Варят этот суп все хозяйки также,как и борщ,по-разному.Меня учила свекровь,но я внесла свои поправки в рецепт.Я пишу его,а вы можете готовить так,как больше любит ваша семья(по ходу станет понятно,что я имею ввиду)))
Буду писать по порядку.Пропорции в рецепте на шестилитровую кастрюлю,но всё это можно варьировать в зависимости от того,любите ли вы густой суп или не очень.
Вначале берёте 2-3 крупные луковицы и мелко режете их.Также небольшими кусочками нарезаете любое мясо(на ваш вкус).

Автор рецепта: warda

Хочу предложить вам одно из любимых первых блюд нашей семьи.

Вода 3 л
Курица 400 – 500 г
Пшено – около 150 г (по объему стакана, не по весу)
Морковка
Пастернак
Луковица
3 картошки
1 яйцо
Зелень
Соль, перец, лавровый лист

Автор рецепта:kolesniova

Для борщика нам надо:
1. Картошка;
2. Капуста;
3. Морковь;
4. Лук;
5. Болгарский красный перец;
6. Консервированная фасоль;
7. Сахарная косточка;
8. Зелень;
9. Томатная паста.

Рецепт от  Alekuwka