Крымской Ассоциацией Туристических Агентств (КАТА) и информационно-маркетингововой фирмой “Курорты Крыма” создан Комитет по определению ориентировочной “звездности” объектов размещения Крыма” (методику и ориентирвочную “звездность” объектов см. на www.star-hotel.crimea.ws ).
Первое заседание Комитета состялось 25 мая. Присутствовали приглашенные к участию в работе Комитета – руководители турфирм и объектов размещения, представители научной курортологии из Севастополя, Евпатории, Судака, Алушты, Ялты. Не все приглашенные смогли быть на этом заседании, но однозначно подтвердили свою заинтересованность в участии в его работе (В. Мешков, В. Курашин, Ю. Печурин и другие). Вел собрание Вице-президент КАТА Олег Лобов.
От науки выступил доктор медицинских наук Ярош А.М., который представил свои исследования по позиционированию Крыма среди климатических курортов мира с точки зрения комфортности для населения средней и северной Европы. Именно по результатам этих исследований, руководитель Комитета и автор методики ориентировочной “звездности” объектов размещения Крыма Александр Бурдонов обозначил климат Крымских курортов среди черноморских и средиземноморских конкурентов следующим образом:
~5* ЮБК, НИЦЦА, РИЕКА
~4* ЮЗ/ЮВ КРЫМ, СВ ИСПАНИИ, ЮГ ИТАЛИИ, ТУНИС
~3* ЗП/ВС КРЫМ, БОЛГАРИЯ, ОДЕССА, АНАПА
~2* ТУРЦИЯ, КИПР, ИЗРАИЛЬ
~1* СОЧИ
~0* ЮГ ИСПАНИИ
Присвоенные ~3* Евпаторийскому климату вызвали жаркие возражения со стороны представителя турбизнеса Евпатории (ТО”Голубая лагуна”, Афонюшкина. Н.), считающая, что лето в Евпатории не намного хуже ялтинского. В спор с ней вступил директор отеля “Даккар” (Балаклава), заметив, что отступления от объективности в методике оценки в угоду отдельным взятым курортам или объектам размещения не может быть ни в коем случае, иначе вся идея, несмотря на явную потребность курортно-туристического рынка в массовом, пусть и упрощенном, структурировании качества крымского отдыха, аналогичном европейским звездам, умрет на корню.
Что интересно, Украинский стандарт ДСТУ 4269, как и российский, и европейские вообще не рассматривают влияние климата на звездность. В результате жарких дебатов разработчик категоризации климатических курортов мира Александр Ярош и методики определения ориентировочной “звездности” Александр Бурдонов пришли к выводу, что без ущерба методики системы и адекватно научным данным можно рассматривать курорты Восточного и Западного Крыма, как с точки зрения по году в целом (~3*), так и с точки зрения курортного сезона. И тогда это уже ~4*- пусть и с минусом. Главное , чтобы туристы и турагенства были адекватно сориентированы в качестве крымского отдыха. А. Ярош, сообщил, что ближайшее время будет представлено научное исследование по более подробному районированию крымских курортов и позиционированию их, с климатической точки зрения, среди климатических курортов черноморья и средиземноморья по периодам сезона и межсезонья.
Параметры ориентировочной “звездности”: расположение, номера, питание, сервис/инфраструктура, о которых рассказал А. Бурдонов, участники заседания Комитета признали достаточно адекватными практике турбизнеса и существующим системам категоризации. Разница только в том, что каждый параметр в представленной системе имеет отдельную ориентировочную “звездность”, в чем и состоит основная новизна определения “звездности”. При этом общая ориентировочная “звездность” объекта размещения, будучи “привязана” к номерам, является достаточно обоснованной, учитывая, что в номере турист проводит большую часть времени. Елена Козик, директор фирмы по установке кондиционеров “Фаренгейт”, подтвердила, что принятая в системе градация, когда ~3* присваивается номеру, в котором обязательно есть кондиционер, отвечает реальности, поскольку кондиционеры ставят уже тогда, когда все остальное: мебель, сантехника, оборудование номера реально соответствует ориентировочному уровню три “звезды”.
Единодушны участники заседания были в том, что для объекта в ~3* и выше должно быть ресторанное питание. По требованиям к инфраструктуре курортного объекта размещения критичным для ~3* является наличие бассейна. Уровень звездности расположения объекта размещения зависит от его типа: курортный (от близости к морю), городской (от близости к центру) или загородный (от удаленности от города). Кроме того, было отмечено, что предложенная система ориентировочной “звездности” справедливо отвечает на вопрос ” почему крымский отдых, при более низком сервисе, в основном 2*-3*, а то и ~1*, тем не менее, по стоимости превышает аналогичный европейский и турецкий. Учет в системе таких параметров как “климат”, а также “озеленение” и “оздоровление/лечение”, которые отсутствуют в других системах категоризации и составляют в Крыму в основном 4*-5*, позволяет более адекватно оценить эффективность крымского отдыха относительно конкурентов. Соответственно, они не могут не отражаться на спросе, который определяет цены продаж, что хорошо видно в Крыму в высокий сезон. В заключение добавим, что категоризацией объектов размещения на “звезды” за рубежом занимаются в основном профессиональные и отраслевые общественные организации и кому как не им знать, какой объект на сколько “звезд” тянет и насколько ориентировочно или точно. При этом роль Госстандарта, предъявляющего справедливые, пусть и жесткие требования к “звездам” отелей нисколько не умаляется. Уж если отель имеет официальные “звезды” по ДСТУ 4269, то он точно, на все 100%, не хуже западных звездных отелей. Но таких в Крыму сегодня всего 13 и когда будет больше – неизвестно.

Анонсы новостей, Конференции, Новости