Чумак - національний виробник продуктів харчування

ПРЕС-ЦЕНТР [/ukr/2] Новини та прес-релізи Преса про нас Цікаві факти про "Чумак" Корисно знати КОМПАНІЯ Візія та Місія Історія компанії Історія по роках Нагороди Засновники розповідають 10-річчя компанії Команда Рада директорів Керівництво Партнери Херсонський регіон ПРОДУКЦІЯ Кетчупи "Лагідний" "Томатний" "З паприкою" "До шашлику" "Гострий" Соуси-приправи "Тартар" "Французький з гірчицею" "Руський з хроном" "Мексиканський" "Грузинський" Майонез "Справжній" "Прованс" "Легкий справжній" "Сметанний" "Апетитний" "Оливковий Салатні заправки "Салат+" "Тисяча островів" "Сирний крем" "Салатні трави" "Оливкова фантазія" Соняшникова олія Рафінована "Чумак-Золота" Нерафінована "Домашня" Соуси "Кухарські" "Класичний" "З овочами" "З прянощами" Макарони Ріжки Вермішель Спіральки Черепашки Пера Спагеті Томатна паста 25% Томатна паста Томатний сік Томатний сік Консервовані овочі Огірки мариновані "Пікулі" Огірки мариновані "Закусочні" Огірки "Закусочні" гостренькі Огірки мариновані цілі Томати мариновані Томати мариновані в соку Лечо Томати "Черрі" Овочева ікра Ікра з кабачків Кукурудза, горошок, квасоля Солодка кукурудза Зелений горошок Квасоля в ніжному соусі Квасоля в томатному соусі Аджика Аджика КОНТАКТИ Офіси Відділ маркетингу Для корректного отображения страницы поддержка Java-скриптов должна быть включена Укр Рус Eng Візія та Місія Історія компанії Команда Партнери Херсонський регіон Контроль якості Після того, як продукт потрапляє на виробництво до справи беруться лабораторії з контролю якості "Чумак". Інспектори з контролю якості, яких є більше 70, контролюють кожний крок продукту з лану до столу. Інспектори з якості “Чумак” перевіряють насіння овочів, аби переконатися у їх здатності прорости, а також тестують зразки ґрунту з кожного поля, щоб перевірити, для яких з різновидів або сортів овочів даний тип ґрунту підходить якнайкраще. Вони також допомагають визначити, які необхідні добрива, яка їх кількість повинна бути використана та як часто. Коли стиглі овочі потрапляють на завод, їх приймають інспектори з якості у виробничому департаменті, проводячи через низку перевірок. Перевіряються їхні фізичні параметри: розмір, форма, колір та рівень стиглості. Наприклад, огірки для консервації мусять вирости до певної довжини та діаметру і мати певну кількість насіння. Томати та перці мусять бути яскраво червоними, щоб кетчупи та соуси мали насичений смак та апетитний колір. Такий самий процес відбору проходять і спеції, що використовує “Чумак”. Інспектори з якості перевіряють усі спеції, що постачаються на завод. При необхідності вони дають постачальникам поради щодо зберігання спецій. Далі овочі потрапляють до хімічної лабораторії, де проходять відповідність кожної партії продуктів державним стандартам та характеристикам запланованим ще під час розробки цього продукту. Перевіряється наявність мінералів та карбогідратів, а також концентрація сухих часток. Навіть після того, як свіжа сировина перетворилася у продукт "Чумак", лабораторія перевіряє, чи відповідає партія державним стандартам. Майонез, наприклад, проходить перевірку на жирність, вологість, кислотність, в`язкість. Зразки з кожної партії також потрапляють до мікробіологів, які впевняються в тому, що продукт "чистий" та не містить патогенних бактерій. Санітарні стандарти є важливими на кожному кроці процесу виробництва. На кожній фабриці є інспектори з якості, які слідкують за дотриманням санітарних норм. Вони також спостерігають за температурою і тиском під час виробництва. Пакування теж проходить низку суворих перевірок. Інспектори переконуються у наявності всіх необхідних сертифікатів, беруть зразки на дослідження та перевіряють, щоб інформація, надрукована на упаковці, була правильною та відповідала її змісту. Але це ще не все. Контроль та забезпечення якості розповсюджуються і на складські приміщення, де спеціальні інспектори перевіряють, чи правильно зберігається продукція. Щомісяця “Чумак” збирає своїх регіональних представників, аби вислухати доповіді про контроль якості на рівні роздрібної торгівлі. Чому ж індикатори якості "Чумака" настільки вишчі, ніж вимагає держава? Тому що в Україні традиційно контоль якості починається з виробництва. У "Чумаку" ж контроль якості починається перед тим, як посаджено перше насіння. Останні новини 17/03/2008 Dragon Capital и East Capital Bering Ukraine Fund покупают 70% акций компании «Чумак», одного из ведущих украинских потребительских брендов 17/01/2008 Свіжа новина! Майонез "Чумак" без консервантів Корисно знати Якщо Ви піклуєтесь про свої здоров`я, використовуйте кетчупи "Чумак" без консервантів та барвників! Інноваційні технології дозволяють виготовляти кетчуп "Чумак" без використання консервантів та барвників, ретельно зберігаючи усі корисні властивості та неперевершений смак продукту. Це вигідно відрізняє нас від більшості конкурентів!