|
||
|
|
|
Курорты:
Настроение Тунис может быть разделен на четыре региона с севера на юг. Горный район на севере стороны занимает 1/3 общей площади Туниса, где преобладают две высокие цепи Северный Тел (север) и Возвышенный Тел (юг), которые являются продолжением гор Алжира. Настоящая возвышенная точка Туниса - гора Аш-Шанаби (1544 м над уровнем моря) расположена недалеко от межи с Алжиром. Центральный регион Туниса - обширное плоскогорье (500 м над уровнем моря в возвышении). Далее на юг лежат строй дробных солевых озер, самое крупное из каких - Шат Аль-Джарит. Настоящая южная часть Туниса покрыта песками Сахары. Важные артезианской водой ключи делают достижимым разведение оазисов. Маджардак - настоящая река в Тунисе (460км) и беспримерная, какая не пересыхает в летний период. Вода из реки используется для орошения. Долина этой реки имеет наиболее плодовитую почву стороны, это первая сельскохозяйственная область. Климат Средиземноморский климат северного Туниса - бережливый, с дождливыми зимами и горячим бесстрастным летом. Средняя температура августа на Средиземноморском побережье - 33С, января - 14С. В южной части Туниса часто дуют жаркие ветры - сирокко, и дневная температура выше, чем на побережье. Годовое число осадков - 1000-1500 мм на севере и только 100-200 мм на юге стороны. Горы покрыты грубыми лесами, степная часть стороны представлена кустарниками (наиболее распространенный - акация). Большинство пустыни лишено растительности, отступление составляют оазисы. Минеральные припасы Туниса представлены фосфором, припасы которого настоящие важные на континенте. Тунис также имеет важные нефтяные запасы и одно из настоящих месторождений естественного газа. Население Население Туниса в значительной своей части представляет смесь арабов и берберов. Арабы пришли в Северную Африку в начинании VII века и покорили туземных берберов. Арабы принесли с собой диалект и религию. Подавляющее большинство населения - мусульмане. Почти 2/5 населения - дети младше 15 лет. Годовой прирост населения высок относительно мировых стандартов, но - сравнительно низок для сторон Близкого Востока и Северной Африки. Правительство прилагает великие старания по программе планирования семьи, и из-за возвышенного числа эмигрантов прирост населения удается держать в норме. Плотность населения Туниса настоящая возвышенная в Северной Африке. Большинство населения живет на побережье, причем больше половины - в городах. Южная часть Туниса заселена слабо. Диалект Официозный диалект Туниса - арабский, хотя также широко используется французский диалект. Религия Правительственная религия - ислам. 95% - люди глубоко верующие, мусульмане - сунниты. Но здесь с уважением относятся и к непохожим верованиям - оставшиеся 5% исповедуют иудаизм и христианство. Время Разница с московским составляет 2 часа. Цена Денежная штука - динар (=1 доллар США), который состоит из 1.000 миллимов. Ввоз и вывоз динаров запрещены. Истинный курс спора можно узнать в банке. Иноземная цена, чеки, кредитные карты и т.д. принимаются без ограничений. Деньги можно обменять на динары в банках и сберегательных кассах, посредниках спора в портах, аэропортах или в отелях по фиксированному курсу Центрального банка Туниса. Банки и кредитные карты С июня по сентябрь банки открыты с понедельника по пятницу с 8-00 до 11-00 утра. В остальные месяцы:в понедельник-четверг в 8-00 до 11-30 и с 14-00 до 17-00, в пятницу с 8-00 до 11-00 и с 13-00 до 15-00. Во время Рамадана, если он приходитяс на зиму, банки открыты с понедельника по субботу с 8-00 до 15-00. Большинство мировых банковских систем принимаются к оплате за службы в большинстве отелей: VISA, AMERICAN EXPRESS, EUROCARD. Однако перед выездом в Тунис вам рекомендуется заранее проконсультироваться в отделе обслуживания заказчиков вашего банка, будет ли приниматься ваша карточка как платежное Медицинская помощь Аптеку в ежедневном городе можно найти по вывеске PHARMACIE. Работают аптеки с 8-00 до 20-00. Здесь работают знатоки с неплохим лечебным образованием, которые всегда могут дать вам короткую консультацию, если ваше заболевание не очень серьезно, сделать укол, померить влияние или оказать передовую медицинскую помощь. Лучше, если вы можете вспомнить слово снадобья на латинском. В инциденте, аптекари попытаются вам помочь, даже при отсутствии у вас познаний иноземных диалектов. Не забывайте про свою медицинскую страховку. Лабазы В этой стороне толпа лавок с вполне дешевым товаром. Можете порадовать себя, купив красивый ковер с тончайшим орнаментом или более грозный, в "берберском" вкусе. Огромное разнообразие керамики - ручная работа мастеров из Набеля>. В свойстве сувениров можно привезти из шествия иностранные корзинки, сундучки, циновки - все они сплетены из пальмовых листьев.часы работы с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 19.00, летом с 8.00 до 12.00 и с 16.00 до 20.00, все дни, кроме торжественных и выходных. Во время Рамадана особенный строй работы: с 9.00 до 13.00 и с 19.00 до 21.00 обиходно, обычно с 10.00 до 21.00, некие супермаркеты работают круглосуточно. Питание Основа тунисской кухни - харисса (harissa), более или менее резкая паста из алого перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается дельно ко всем блюдам. С светлым хлебом и оливками она хорошо возбуждает аппетит. Закуски - Мешуйа (mechouia) - салат из обжаренных перцев и томатов, с тунцом или сардинами, яйцами, маслинами и каперсами с оливковым маслом. Брик (brik) - утонченные, почти до прозрачности, блинчики с начинкой из тунца или крабов с петрушкой, каперсами и черным перцем. Ожжа - изысканное овощное рагу: в эту окутанную паром толпу прямо перед подачей на стол добавляют еще и сырое яйцо. Кус-кус - тунисское национальное блюдо, представляет собой приготовленную на пару манную кашу с мясом и очень резким и толстым соусом с плодами. Кус-кус может быть приготовлен из баранины, моллюсков, рыбы, цыплят или вообще быть вегетарианским - без мяса. Мясные и рыбные блюда - эти блюда в Тунисе отличаются от подобных кушаний Южной Европы в передовую очередь гарниром и сдобами. Так, это может быть барашек с лимонным соком и мятой, рыба в чесночном соусе, цыплята с числом хариссы. Отличный гарнир - рис, приправленный орешками пинии. Сладости - тунисские сладости поражают разнообразием - сладкая баклава, всевозможные пирожные, пахнущие колерами апельсина, с миндалем, фисташками, финиками или медом. Завершить трапезу лучше стаканчиком мятного чая с орешками пинии или кофе с кардамоном. Напитки - в Тунисе, стороне апельсинов и винограда, свежевыжатый сок предлагают на ежедневном углу. Также везде предлагается минеральная вода из тунисских ключей - Сафия (Safia), Айн-Октор (Ain Oktor) и Айн-Гарси (Ain Garcie). Несмотря на то что алкоголь запрещен исламом, в большинстве ресторанов можно получить очень приятное на стиль пиво марки Celtia. Легко пьется светлый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Выше каждых похвал и тонкое Sidi Saad. Также следует попробовать буху - туземный джин из инжира. Рекомендуем освежающий сильный чай с мятой, а на юге Туниса стоит попробовать пальмовое молоко. чаевые В большинстве кафе и ресторанов принято оставлять на столе от 300-500 миллим до 1 динара. Официантам обычно полагается около 10% от суммы счета. Горничным оставляют за неделю около 5 динаров, причем - лично в услуги, оставленные в номере деньги взять никто не посмеет. Носильщику - около 500 миллим, водителям и вожакам 3-5- динаров с человека или 5-10 динаров за семью. В такси чаевые обычно не ожидаются, но округление суммы или 200-500 миллим "в признак благодарности" приветствуются. |
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||