Цена

Реал, равнен 100 сентаво. Деньги можно поменять в банках (наиболее доходный курс), обменных посредниках при туристических агентствах и купеческих очагах, в отелях (только доллары), аэропорту. Большинство основных международных кредитных карточек принимаются к оплате в отелях и купеческих очагах. Правительственные учреждения работают с 9:00 до 18:00 с понедельника по пятницу, лабазы - с 9:00 до 18:30 (крупные - до 22:00) по будням и с 9:00 до 13:00 по субботам, банки открыты с 10:00 до 16:00 по будням. чаевые в дорогих ресторанах и барах составляют 10% от счета (хотя часто в него уже входит плата за обслуживание), в дешевых закусочных - 1-2 реала, в кафе на пляже чаевые давать не принято, носильщику в отеле или аэропорту - 1 реал, таксисту - округляют счет в руку (при использовании автомобилей разных марок сумма может варьироваться, за включение кондиционера взимается единичная плата).

Время

Сторона находится в четырех часовых поясах. Время отстает от московского на 5 - 8 часов. Официально время исчисляется по Бразилиа (отстает от московского на 7 час).

География

Бразилия - пятая по размерам сторона в космосе. Она расположена в очаге Южной Америки и занимает почти половину всего континента, простираясь на 8,5 млн. км – по 4000 км с севера на юг и с востока на запад. Если для наглядности перевести все это в российские масштабы, то бразильский «квадрат» разляжется от Москвы до Иркутска и от Новороссийска до Земли Франца-Иосифа! Немало…но зато и соседей много: на севере сторона граничит с Венесуэлой, Гайаной, Суринамом, Французской Гвианой, на юге - с Уругваем, на западе - с Аргентиной, Парагваем, Боливией и Перу, на северо-западе - с Колумбией.

Итого, 10, можно сказать, «семей». Со многими соседями Бразилия уживается мирно, хотя имеются и некие трения, особенно с Аргентиной.

В Бразилии все есть в изобилии: от безграничных невинных лесов Амазонки до пампасов на равнинах юга стороны (пампасы -- это субтропические степи), от засушливых степей на северо-востоке, в каких растут лишь колючки и кактусы, до каскада водопадов Игуасу.

Центральную и южную части стороны занимает Бразильское плоскогорье с его вершинной точкой - горой Бандейра. Некогда покрытое невинными лесами плоскогорье постепенно превращается в район пастбищ и соевых плантаций. На севере стороны - отроги Гвианского плоскогорья и Амазонская низменность. Амазонию называют «легкими планеты», ведь ее леса – первый ключ кислорода на Земле. Именно здесь встречается большинство ликов бразильской флоры и фауны. Однако за заключительные 30 лет в резервуаре Амазонии люди вырубили 55 тыс. кв. км леса! А это уже экологическая беда и нешуточное бедствие для индейцев-жителей, живущих в этих лесах. Но вернемся к рельефу местности. На последнем юге стороны располагается Лаплатская низменность. Первые высокие цепи Бразильского плато – это Сиерра-да-Мантикейра, Сиерра-до-Мар и Сиерра-Жераль. Вышина их обычно не превышает 1200 м, однако единичные верхушки поднимаются на вышину более 2200 м (Пика-да-Бандейра - 2890 м, Недра-Аку - 2232 м). Резервуар реки Амазонки разливается более чем на треть территории стороны. Здесь есть равнины, вышина каких не превышает 150 м, но в главном это край болот и затопляемых пойм вперемежку с непроходимыми джунглями. На севере Амазонского резервуара находится Гвианское нагорье, а на меже с Венесуэлой возвышается настоящий возвышенный пик Бразилии - Пика-да-Неблина (3014 м).

Растительный и безнравственный космос. чего только здесь не растет, чего только не водится! Пальмы (в том количестве и карликовые), бегония, лавр, мирт, мимоза, мангровые деревья… А уж плодов сколько! Это и ананасы, и фиговое дерево, и бананы, и манго, и гуавы, и апельсины, и даже известные аноны, тоже, видимо, аппетитные. В регионах с бережливым климатом растут хвойные деревья. В засушливых районах - кактусы. Из живности встречаются пума, ягуар, оцелот, лиса, жидкая кустарниковая дворняжка. Много булочники, тапиров, муравьедов, ленивцев, опоссумов, броненосцев. Из рептилий есть замечательные аллигаторы, бушмейстер (злая змея), великий удав-боа, множество иных змей. Ну, а про туземных бешеных обезьян знает ежедневный человек еще со школьной скамьи.

Бразилия – федеративная республика. Население стороны составляет 161,4 млн. человек. Около 80% населения выбрало для проживания прибрежную судьбу Атлантического океана шириной в 320 км. Средняя продолжительность жизни мужчин - 62 года, женщин - 68 лет и больше. Сторона разбита на 26 кругов и один столичный федеральный округ.

Амазонка. Это крупнейшая река Южной Америки. Ее длина – 7000 км. Здесь водится около 25000 ликов рыб. Среди путешественников очень популярны шествия по Амазонке. Пароходик тащится со скоростью 15 км в час, а вы за 100 долларов наслаждаетесь экзотикой неповторимых бразильских видов - именно наслаждаетесь, потому что вам не жарко: вовсю работают кондиционеры. Истина, если долларов в вашем кошеле окажется в 5 раз меньше, то вам придется ворочаться в гамаке на раскаленной палубе. В реке водятся громадные анаконды, а еще она просто кишит жестокими пираньями! К счастью, на палубу из воды эти рыбки не выскакивают, а сами вы вряд ли захотите с ними познакомиться поближе. Значит, все будет о’кей! Ведь эти рейсы проводятся регулярно, экипаж многоопытный, и вам гладким счетом ничего не грозит.

Бразилия любит своих посетителей. Сюда за экзотикой и небывалыми чувствами приплывает, приезжает и прилетает до миллиона путешественников ежегодно! Поэтому индустрия туризма занимает далеко не последнее пространство в экономике стороны. В Бразилию приезжают за драгоценностями, они тут недорогие. Из сувениров можно приобрести работы из алого дерева, бразильские пряности, негритянские талисманы и индейские сосуды. Приезжать сюда можно целый год. В феврале-марте в сорокаградусную жару можно понежить свое тело на замечательных пляжах Рио-де-Жанейро: в Копакабане и Ипанеме. Не зря голубой думой неважного комбинатора Остапа Бендера был именно этот город. «О, Рио! Рио в пене прибоя…» А если вы жаждете познакомиться с миссис Амазонкой, то лучше это сделать летом, потому что с января по апрель наступает сезон дождей. Охотников истории ждет в Бразилии тишина старых городов. И тишину эту не рекомендуется нарушать, да и зачем? Просто ходите и любуйтесь древними красотами. В Амазонии можно поглазеть на тропическую растительность, на фоне какой жемчужины колониальной архитектуры смотрятся особенно эффектно. А афро-бразильские благочестивые табели, а пиры?! Их цветовая и звуковая гамма просто поразит воображение европейца! Кстати, информация для любознательных: «бразилией» называется дерево с очень дорогой древесиной. Отсюда и слово стороны.

Для тех, кто обожает море, Бразилия припасла удивительные пляжи. На северо-восточном побережье туземная природа любовно сотворила удобные слабые бухты и бухточки . Здесь вы сможете и виндсерфингом заняться, и порыбачить, стоя по колено в теплой, пенистой и ласковой воде океана. Эти поистине райские пространства на побережье называются «Богатым берегом». Здесь, торгуя «пляжным богатом», Бразилия ссыпает денежки путешественников со всего космоса в свой кошелек.

В центральных и южных районах стороны проводятся особенные экологические экскурсии, знакомящие желающих с лесами Параны, «каменным городом» Вила-Велья, неповторимым каскадом водопада Игуасу, редкой фауной заповедника Пантанал. Заповедник расположен на болотистых равнинах круга Мату-Грос, но сам он такой большой (210000 кв. км), что простирается еще и по территории близких Боливии и Парагвая. Заповедник вскоре будет объявлен ЮНЕСКО достоянием человечества, и присвоение этого статуса Пантаналу позволит бразильцам усилить природоохранную деятельность. Ведь Пантанал требует срочной обороны! Земледельцы злоупотребляют пестицидами и инсектицидами при выращивании культур, а канализационные и торговые сбросы из 56 городов загрязняют туземные реки. Впрочем, это трагедия не только Бразилии, а, скорее, уже планетарного масштаба. В настоящее время три района стороны объявлены естественным достоянием человечества. Это Национальный сад Игуасу в круге Парана, на территории которого бурлят замечательные водопады Игуасу, берег Изобретения - район заповедных лесов между кругами Баия и Эспириту-Санту, а также Атлантический лес, согласный в южной части Бразилии. Сейчас сторона берет на вооружение небывалую выкройку охраны природы - «экологические коридоры». Они свяжут между собой все заповедники. Эти коридоры обеспечат свободное перемещение бешеным безнравственным. Если эту программу поддержат соседи Бразилии, то безнравственные смогут беспрепятственно путешествовать из стороны в сторону, их никто не тронет. Но не только флора и фауна должны охраняться, требуют обороны и обитатели туземных лесов – индейцы. Они до сих пор борются за свои преимущества, но пока безуспешно…За пятьсот лет порабощения светлыми когда-то шестимиллионное население индейцев сократилось до 250 тысяч человек! Как говорят, комментарии излишни.

Достопримечательности

Рио-де-Жанейро ('Январская река') - былая столица, настоящий посещаемый город в Бразилии. Здесь находится большая статуя Иисуса Христа на горе Корковадо (часть национального сада Тижуки, занимающего площадь более 3000 гектаров)- знак Рио, музей нынешнего художества, национальный музей красивых художеств, музей индейцев, исторический и красивый музеи, Национальный музей, согласный в прежнем императорском дворце Кинта-да-Боа Виста, музей Республики, музей камней, строения колониальной архитектуры, пляжи Копакабана, Ипанема и Лебнон. Интересно будет посетить ботанический парк, в котором собрано более 7000 растений со всего света, зоопарк, настоящий большой в космосе стадион 'Маракана', необычайной красоты залив Гуанабара. Ночная жизнь Рио де Жанейро - это особенный диалог. К Вашим службам ночные клубы и бары, многочисленные шоу, дискотеки и рестораны. Основанный в 1502 году португальцами, Рио-де-Жанейро уже 4 века остается столицей красоты и очагом туризма Южной Америки. Ежедневный год в конце февраля - начинании марта в Рио и Салвадоре отмечается грандиознейшее шоу на планете — карнавал. Бузиос - небольшой курортный городок в трех часах езды от Рио. Вдоль великолепного океанского побережья расположились десятки отелей, удобные бухты, песчаные пляжи, склоны гор, поросшие невиданными растениями, яхты, багги и множество иных развлечений. Чин-Паулу - крупнейший торговый очаг не только Бразилии, но и всей Латинской Америки. Внешне Чин-Паулу напоминает чикаго - те же небоскребы, сталь и стекло. Интересны музей нынешнего художества, стадион 'Пакаембу', где часто выступал 'король футбола' Пеле, змеиный заповедник 'Бутантан'. Бразилиа - ботанический парк, зоопарк, парламент Метрополитана. Это город, задуманный и построенный по единичному проекту, как воплощение думы человечества об возвышенном технополисе. Город спланирован в лике самолета - очаг 'фюзеляжа' занимает площадь Трех Властей, 'крылья' - жилые кварталы, в настоящем 'носу', в отдалении от очага находится дворец Авроры - резиденция правителя республики. По смелости архитектурных решений Бразилиа - город века. Амазония - неясный район, составляющий треть территории всей Бразилии. Амазонию называют 'легкими планеты', т. к. почти 50% всего кислорода на нашей планете вырабатывается в Амазонских тропических дождевых лесах. здесь произрастает флора, только на 30% изученная учеными, 25% всех фармацевтических существ космоса извлекается из растений Амазонского леса, здесь обитают 1800 разных ликов птиц, 250 разновидностей млекопитающих, 1500 разных пород рыб. В реке Амазонка и ее притоках содержится около 20% всей пресной воды земного мира. Из 20-ти настоящих долгих рек космоса, 10 находятся в Амазонии. Вы сможете принять участие в рыбалке на пиранью, поохотиться на аллигаторов, прокатиться на моторизованном каноэ, посетить дома туземных обитателей. Водопады Игуасу - настоящее чудо света. В переводе с индейского Игуасу означает ' вода'. Водопады находятся на пространстве встречи рек Парана и Игуасу и представляют из себя впечатляющее представление, низвергаясь с вышины 72 м. и образуя каскады воды, говор падающей воды слышен за многие километры, великие вихри брызг создают радугу необычайной красоты. В стороне более двадцати национальных садов, заповедников и заказников.

Другое

Бразильцы эмоциональны, жизнелюбивы, улыбчивы и отзывчивы. Иностранца сразу же дружелюбно принимают в компанию как своего. Наверное, это происходит потому, что бразильская нация сформировалась из многих народностей и рас, эмигрировавших сюда из Европы и Азии. Расистов здесь не любят. Здесь все ближние, все уже туземные, ведь когда-то сюда приехали предки ныне живущих. Японская диаспора, например, насчитывает 300 тысяч человек. Есть в Бразилии и три русские церкви, включая старообрядческую. чужих здесь, получается, нет. Отзывчивость бразильцев просто удивляет. Шофер придет на помощь вашей заглохшей машине даже в том инциденте, если на ее лечение уйдет несколько часов. При этом – фантастика! - не возьмет с вас ни реала. Хотя от предписания выпить вместе пивка и поболтать никогда не откажется. Выпить и покалякать с вами о бразильском футболе, бразильском какао, бразильской погоде и, конечно, о женщинах - куда же без этой темы? Не очень удивляйтесь, большинство бразильцев относится к русским, как мы к ним, т.е. почти как к инопланетянам. Бывают инциденты, что вас хотят даже потрогать. Это все пустяки.

Информация о визе

Стоимость ее $50 (для путешественников) или $60 (для командированных). Для оформления нужны последующие акты : 1 фотография 5х7 + загранпаспорт+требование+ копия авиабилетов.
Срок оформления - 4 дня. Дети до 16 лет едут по родительской визе. При посещении кругов Амазонас, Пара, Рорайма, Акри, Рондония и Мараньян нужен сертификат о прививке против желтой лихорадки, потому что при поездке в джунгли можно подхватить эту иностранную болезнь. Сертификат предъявляется при выезде в аэропорту Шереметьево. Независимо от лика требования посольство выдает многоразовую визу на настоящий срок.
Типичный срок пребывания в стороне по туристическому требованию – до 3 недель, по личному и официальному - до 3 месяцев. Россияне с скоротечными визами из посольства Бразилии в Москве подлежат обязательной регистрации в инструментах федеральной полиции в течение 30 дней и с уплатой пошлины. Ограничений по передвижению нет.

История

Тордесильясский уговор (1494) определил межи небывалых владений между Испанией и Португалией. Речь шла о том, что по уговору, территории к востоку от Гринвичского меридиана до 370 легуа к западу от Островов Зеленого Мыса отходили Португалии, а земли, находящиеся к западу от него - Испании. Эта мнимая неудача, протянувшаяся между двумя полюсами, пересекала Латинскую Америку на востоке и стала передовой мерой Бразилии, хотя ее официальное изобретение Педро Алваресом Кабралом состоялось лишь шест годами позднее, в 1500 году.

За Кабралом последовали иные португальские экспедиции. Настоящим первым естественным богатством, найденным передовыми колонизаторами, было сандаловое дерево (pau-brasil), из древесины которого добывали красно-фиолетовую краску. От его слова и происходит выражение 'Бразилия'.

Планомерное освоение небывалых земель началось только в 1530 году, когда из Португалии стали прибывать первые поселенцы, привозившие с собой скот, саженцы и семена с целью основать здесь колонии. Были укреплены поселения, основанные на северо-востоке стороны. Чин Висенте, находящийся в прибрежной части нынешнего круга Чин-Паулу, был основан в 1532 году, а город Салвадор, лучший позднее резиденцией генерал-губернатора колонии, был основан в 1549 году. Страна была мало заселена местными племенами. Одни были кроткими, а иные, напротив, злобными и агрессивными, особенно, в бездне стороны.

Экспедиции (bandeiras) за невольниками-индейцами прокладывали тропу через леса, с трудом преодолевали высокие хребты, продвигаясь все время вперед. Экспедиционеры (bandeirantes) прославились тем, что захватывали индейцев и в иезуитских задачах, и разгуливающих на свободе и возвращались вместе с ними домой. Благодаря bandeirantes межи будущей независимой Бразилии расширялись.

Во другой половине ХVII века Португалия освободилась от испанского господства; северо-восток Бразилии - от голландцев, владевших им на протяжении 24 лет. В этот период бразильская экономика, основывавшаяся на действии сахара, сильно ослабла.

Настоящим значительным изобретением, сделанным в ходе этих экспедиций, стало золото. В погоню за богатом были вовлечены не только обитатели прибрежных районов, но и прибывающие из Португалии небывалые партии иммигрантов. Растущая добыча золота в Бразилии стала значительным посредником развития, который повлиял на ход событий не только в самой колонии, но и в Европе.

Вслед за успехами в области добычи золота и алмазов, а также в разведении неестественного тростника, последовало развитие еще более значительного ключа благосостояния - кофе. Кофе было завезено в Бразилию из Французской Гвианы в ХVIII веке. Первые плантации кофе были разбиты в районах, где не было недостатка в невольниках, в бездне нынешнего круга Рио-де-Жанейро.

Непохожим значительным событием этой половины ХVIII явился перенос резиденции колониального правительства. Спустя более 200 лет, столица стороны была перенесена из Салвадора в Рио-де-Жанейро, где она держала под контролем основной путь в Минас Жерайс и находилась ближе к растущим населенным очагам южных районов.

Начиная с голландского и французского нашествий в районе северо-востока в начинании ХVII века, рост национального самосознания бразильцев постоянно рос и креп в борьбе с захватчиками.
В 1808 году, когда дружина Наполеона начинания захватническую войну против Португалии, было принято решение перевезти короля и его двор в Рио-де-Жанейро, где они оставались до 1821 года. В этом переезде прямое участие приняло британское правительство. Оно воспользовалось тяжелым расположением Португалии и предоставило надобные для переезда королевской семьи корабли, намереваясь получить еще привилегии в торговле.

Переезд на 14 лет королевской администрации в колонию ускорил продвижение Бразилии к независимости. Португальской монархией, сознательно или нет, были приняты определенные мерки, которые смягчили переход к независимости. Среди посредников, особенно наглядно определяющих нрав этого перехода, выделяется рост в 1815 году статуса Бразилии от колонии до Объединенного с Португалией Государства, и решение Дона Жоау VI остаться в Рио-де-Жанейро даже после освобождения Европы от Наполеона.
Здоровая политическая оппозиция Португалии в этом уроке и действие бразильских советчиков на королевского заместителя привели его в стан любителей независимости. Прошло менее года после возвращения короля в Португалию, как 7 сентября 1822 года заместитель престола провозгласил независимость Бразилии как империи, торжественно короновавшись 1 декабря 1822 под именем правителя Педро I. Богословским отцом бразильской независимости был Жозе ди Андрада и Силва, замечательный геолог и беллетрист Бразилии, который стал первым доверенным личиком среди советчиков принца. В то время, как прежние вице-государства Испании в Латинской Америке были вынуждены вести тяжелую борьбу за свою независимость (в результате были образованы 18 единичных княжеств), Португалия и Бразилия решили этот урок, путем переговоров, используя в свойстве посредницы Великобританию.

Отмену рабства часто называют передовой виной падения монархии. В отсутствие правителя, находящегося в Европе, его дочь, принцесса Изабел стала правителем. В стороне произошел безапелляционный кризис системы рабовладения, и под напором аболиционистов 13 мая 1888 года Изабел подписала так называемый 'Золотой принцип', по которому рабство в Бразилии отменялось.

Только что созданная республика приняла федеративную систему правления, какая осталась неизменной до нынешнего дня. Провинции былой империи, в соотношении с федеративным строением, были преобразованы в круги. На перемену конституционной монархии пришла президентская система правления. Был создан двухпалатный Конгресс, состоящий из Палаты Посредников и Сената, а также беспричинный Высший Федеральный Вывод. На уровне кругов действовала подобная система. До 1930 года стороной управляли разные правители, избираемые в соотношении с действующей конституцией.

Так называемая 'Repъblica Velha'('Бывалая республика') просуществовала до 1930 года, когда впервые правительство сместили в результате конфликта. Передовой целью победившего мятежного движения, возглавляемого Жетулиу Варгасом, было изменение избирательной и политической системы, в соотношении, с какой в результате отсутствия здоровых национальных партий к власти приходили правители, поддерживаемые губернаторами ведущих кругов Чин-Паулу и Минас Жерайс.

Когда началась II Мировая война, правительство Варгаса не могло оставаться беззаботным к ощущению симпатии, которое большинство бразильцев испытывало к союзникам по антигитлеровской коалиции и, наоборот, ненависти к нацистской идеологии. Под влиянием народных толп, ожесточенных злобными маневрами немецких кораблей у побережья Бразилии, правитель был вынужден отойти от политики нейтралитета. В августе 1942 года Варгас объявил войну сторонам Оси. Бразилия снарядила 25.000 солдат экспедиционного корпуса, который вместе с 5-ой Американской дружиной сражался в Италии. Бразилия была единственной латиноамериканской стороной, какая отправила своих солдат на войну в Европу.

Политический строй 1964 - 1985 годов отличался авторитарностью, несколько смягчившейся начиная с 1979 года, когда стали допускаться некие послабления. За этот период сменилось пят правителей: все они были боевыми генералами.

В 1984 году по всей стороне прокатились демонстрации в пользу введения прямых президентских отборов. В январе 1985 года Коллегией выборщиков правителем был избран Танкреду ди Алмейда Невис. Его избрание стало важным случаем не только потому, что он стал первым гражданским правителем стороны за 21 год, но также и потому, что он был соперником от оппозиционной коалиции в правительстве.

Климат

Климат типичный для тропических сторон, сильно различается по местностям от экваториального до субтропического. Средняя температура летом (декабрь-апрель) +24 С, зимой (май-ноябрь) +22 С. В сентябре-марте сезон дождей, возвышенная влажность воздуха. В Рио-де-Жанейро всегда влажно, с ноября по март - жарко, с апреля по сентябрь - прохладно, часто идут дожди. Настоящий 'дрянной' месяц - июль, т.к. холодно и часто моросит дождь. В Амазонии сухой сезон длится с августа до начинания декабря, с декабря по апрель - очень жарко, жидкие дожди, с мая по июль - изобилующие дожди.

Кухня

Бразильская кухня, как и все в этой стороне, очень разнообразна. И не- удивительно. За пятьсот лет истории в кухню Бразилии органично влились приказы креольской, африканской, индийской и французской кухни. Истина, полакомиться всеми этими изящными блюдами, сами понимаете, может себе позволить только толстосум. Простой же люд налегает не на картошку, как у нас, а на рис с черной фасолью, добавляя туда еще кое-любые плоды. Зато по табелям небогатый бразилец все же стремится немножко побаловать свой желудок курочкой или иной пищей безнравственного происхождения. Или, например, рыбой. Но это здесь самое дорогое блюдо! Причем морская рыба, как более дешевая, пуще попадает на стол работяги, чем речная.

Настоящий занимательный в проекте кулинарии круг - Баия, его еще называют «африканским кругом». Существует даже специальное слово такой кухни - афро-баианская.

Кухня Баии относится к периоду рабовладения, когда хозяева собирали нынешние или вчерашние остатки пищи, чтобы накормить своих невольников. Неким невольникам разрешалос ловить рыбу или моллюсков. Рабыни вспоминали свои наивные знания в кулинарии, полученные в Африке, когда смешивали оставшуюся в кастрюлях еду с соком кокосов и маслом пальмы dende. Прошло время, и эта бесхитростная еда превратилась в различные блюда, каждое из каких имеет свое слово. Так сложилась кухня Баии. Вот несколько настоящих аппетитных блюд.

Vatapa
Моллюски режутся или перемалываются с кусочками рыбы, варятся в масле dende с прибавлением сока кокосов и кусочков хлеба. Блюдо подается с светлым рисом.

Sarapateu
Печень или сердце свиньи готовится со свежей кровью безнравственного, затем добавляются помидоры, перец и лук, и все это варится вместе.

Caruru
Соленые креветки подаются вместе с резким соусом, приготовленным из алого перца и бразильского растения киабу.
В районе Амазонки типичное блюдо - pato no tucupi, которое состоит из кусочков выдумки, сваренной в створожившемся соусе с прибавлением былинки, какая жжет желудок спустя несколько часов после еды.
Непохожим типичным блюдом этого района считается tacaca, густой желтый суп с бесстрастными креветками и чесноком.

В Рио-Гранди-ду-Сул главное блюдо - это churrasco: кусочки говядины, нанизанные на металлический стержень, которые жарятся на углях на отверстом воздухе. Едят это блюдо с соусом из помидор, лука, перца, уксуса, оливкового масла и соли. Пастухи во домашних районах стороны готовят подобным ликом здорового бычка.

Но одно блюдо является бесспорно настоящим отличительным для Бразилии, это - feijoada. В Рио-де-Жанейро, где оно особенно популярно, feijoada готовится из черной фасоли, сушеного мяса, копченой колбасы, свинины, чеснока, перца и лаврового листа. Обычно это блюдо подается в глубокой тарелке с пыткой маниоки и, по желанию, с светлым рисом. К фейжоаде подаются также порезанные ломтиками апельсины, капуста и соус из перца
«Мокена» - одно из дорогих блюд бразильцев, аппетитная смесь из рыбы и плодов. Все это тушится на медлительном огне в кокосовом масле и масле «денде». Масло «денде» довольно острое, его готовят из особенных частей особенных пальм. По стилю оно больше всего напоминает хрен. Обожают здесь и пончики, только они не сахарные, как у нас, а соленые и называются, конечно, по-непохожему – «акараже».
Пальма вообще необыкновенное растение! чего только из нее не делают! Например, «пальмито». Это такое соленье, которое готовится из сочной вершины дерева. После того как вершину срезают, пальма умирает, но это не останавливает фермеров: они издавна выращивают для себя «кулинарные пальмы», навлекая на себя гнев «зеленых» - этих сторожей природы.

Причина в Бразилии почти не пьют, ведь виноград растет только на юге стороны. Зато тут обожают сильный самогон - «кашасу». Но он …очень вонючий. В первый раз его лучше пробовать, зажав нос пальцами. А если у «кашасы» нет отличительного духа, то лучше ее не пить, как это делают туземные – что-то, значит, тут не так, значит, «кашаса» некачественная. Обязательно привезите домой бутылочку с добрым самогоном и познакомьте своих друзей с жидким напитком. И еще одну водочку можно захватить с собой. Это «кайпероска», настоянная на фруктах киви! Очень аппетитная. Детям тоже можете привезти кое-что. А именно - бутылочку безалкогольного напитка, повышающего, как утверждают бразильцы, работу умственного инструмента. Называется напиток «Гуарану». Дети наверняка по значению оценят этот бразильский лимонад.

Кулинарный знак Бразилии - «фейжоада». Это черные бобы с рисом, сваренные вместе с копчеными свиными ушами и хвостами. В подобную смесь добавляют еще и пытку из корней маниоки. Готовят фейжоаду, как начало, в ресторанах, причем по табелям. Это очень жирное и тяжелое блюдо, поэтому, если у вас бездеятельная печенка, лучше воздержитесь от употребления фейжоады.
«Ямбалайю» - еще одно любимое кушанье бразильцев. Это рисовая каша с курицей. Популярен здесь и шашлык. Продают его в шашлычных, которые называются «шурашкариями». Вы при желании можете попробовать даже супершашлык, приготовленный из 22 ликов мяса! Вот это ассортимент!

популярностью здесь пользуются рестораны, в каких пищу продают на вес. Они так и называются - «рестораны на кило». Все, что кладет заказчик к себе на тарелку, кассир быстренько взвесит. что приятно, очередей в таких лабазах нет.
Особенно нужно поговорить о бананах. Оказывается, в России едят настоящие невкусные, «кормовые» бананы. А избранные, так называемые «богатые» бананы, невероятно вкусные и сахарные, не переносят транспортировки! Поэтому их можно попробовать только здесь – кто же будет вывозить из стороны товар, который вскоре превратится в раскисшую кашу? Но бразильцы едят и «кормовые» бананы - их жарят или тушат с корицей. Попробуйте приготовить «русские» бананы по-бразильски! Очень вкусно!

Многие иноземные путешественники убеждены, что бразильское пиво - одно из настоящих избранных в западном полушарии. В течение длинного времени действие крупнейших национальных компаний курировалось знатоками из Голландии и Германии.

Население

Около 163 млн. человек. Свыше 95% населения стороны составляют бразильцы. 1,5 милл. итальянцев, 1 м. португальцев, 250 тыс. немцев, 5000 англичан, 3000 иных иностранцев, 600 тыс. индейцев, 2 милл. негров, и смешанные расы (мулаты и метисы).

Политика

По конституции 1891 Б. федеративная республика. В действиях домашнего управления круги самостоятельны; федеративным правительством является конгресс из 2 палат. Все умеющие читать и писать 21 года граждане пользуются политическими преимуществами. Нижняя палата избирается всеобщей и прямой подачей по 1 посреднику на 70 тыс. обитателей (всего теперь 212 участников) на 3 года. Сенат состоит из 63 участников, избираемых по 3 от круга и 3 от федерального округа тем же порядком, как и участников нижней палаты. В сенаторы избираются личика от 35-летнего возраста. Правитель и вице-правитель избираются на 4 года всеми полноправными гражданами.

Развлечения

Самой популярной стороной Южной Америки остается Бразилия. Барыш к ней особенно возрастает в феврале, когда в Рио де Жанейро проходит настоящий замечательный и грандиозный во всем космосе карнавал. В этом году, бразильский карнавал пройдет с 24 по 27 февраля, 3 марта состоится парад героев, показательные выступления избранных школ самбы. На настоящем действии соревнования танцоров называются 'ранчос', и представляют собой парадные и романтические интимные истории, которые воплощались деятелями с помощью танцев под совершенно иные, нежели самба, ритмы. От ранчос со временем деятели перешли к самбе, какая гораздо более ярко и интересно показывала эмоциональный настрой танцующих и рассказывала об их интимных переживаниях. Знатоки считают, что нынешние школы самбы произошли именно от деятелей ранчос.

Традиции уличных карнавалов завези в Бразилию французы, испанцы и португальцы. Португальцы, например, привезли с собой 'энтрудо' - шаловливую потеху, состоящую в том, что люди бросают в личико друг другу пригоршни воды, пытки, пудры и тому подобное. Африканские невольники с наслаждением присоединились к этой игре. Эта потеха очень быстро прижилась и приобрела к тому же дополнительный, принадлежащий только Латинской Америке цвет. До середины XIX столетия в течение трех дней, передних среде, на передовой неделе Неважного поста, на аллеях бразильских городов владело безудержное веселье: люди в масках бросались вонючими бомбочками и обливали друг друга сильно пахнущей жидкостью. В 1840 году жена владельца одной из гостиниц в Рио, итальянка по происхождению, радикально изменила ход карнавала. Она впервые разослала требования посетителям, наняла музыкантов, украсила улицы серпантином и конфетти, а также устроила изящный раут-маскарад. Буквально за несколько лет раут вошел в моду, а шутники-любители исчезли с аллей навсегда. Сегодня карнавал в Рио-де-Жанейро - настоящий большой и общеизвестный в космосе. Главное его шоу - парад дольщиков различных школ самбы. Причем, ежедневную школу представляет от трех до пяти тысяч дольщиков, и все они в карнавальном путешествии непрерывно поют и пляшут. На всех карнавалах школы самбы Рио соревнуются друг с непохожем, а их выступления оцениваются жюри. Все школы разыгрывают свои личные сюжеты, объединенные общей темой: это может быть историческое событие, чествование любой-то личности, библейский сюжет или сказка. Костюмы должны отражать эпоху, соответствовать сюжету и пространству деяния. Традиционно на карнавал приезжают тысячи путешественников из различных сторон. Россиян среди них немного .

Если в малорослый сезон сутки в отеле 3* обходятся на человека в стандартном двухместном номере в $80, то в возвышенный, карнавальный, плата подскакивает почти вдвое. Истина, и с подобными платами отели быстро загружаются и забронировать пространства в них в это время бывает непросто. Нельзя назвать дешевыми и аттестаты на шоу карнавала: пространство на трибуне и под усиленной охраной оно обойдется в $250. Вдвое дешевле стоит аттестат на парад героев. Парад Авеню, на какой пройдет путешествие, находится несколько в руке от курортной зоны, от какой автобусы будут доставлять путешественников обиходно на путешествие. Бразильскую визу, в предпочтение от многих иных сторон, получить очень просто: необходимы лишь фотография, одна анкета, влиятельный загранпаспорт, копия авиабилета и требование от принимающей руки. Оформляют визу всего три рабочих дня, а консульский сбор составляет 1500 (для личных лиц) - 1800 (для агентств) рублей. Однако из-за дороговизны туры в Бразилию вряд ли в обозримом грядущем станут массовыми. Если года три-четыре назад россияне заказывали отели 5*, то теперь - пуще всего 3* и лишь изредка 4*. В настоящем году общими стараниями нескольких столичных фирм на карнавал в Бразилию поедет только 30-40 человек.

Поездка в джунгли Амазонки подходит не всем. Многоопытные люди утверждают, что должен быть определенный настрой. Но только настроя недостаточно. Месяц насыщенной приключениями жизни в сельве Амазонки стоит $5 тыс.

Когда в 1500 году испанцы открыли побережье нынешней Бразилии, они наткнулись на чудо природы, повергнувшее отважных мореплавателей в панический страх. Неясная земля низвергала в океан великие толпы клокочущей воды. Водовороты кишели стволами могучих деревьев, вырванных с корнем, а плавучие лесные островки, оторванные от суши, усиливали ужас этого хаоса. Приливы в устье реки, впадавшей в океан, достигали пяти метров. Испанцы такого никогда не видели. Мнительные испанцы крестились и испуганно спрашивали у своих товарищей-индейцев: - что это? - Неважный, взыскательный создатель! Амассона, - испуганно шептали индейцы. На их диалекте это означало 'крушитель лодок'. Длина Амазонки 6565 км, длиннее только Нил - 6648 км. Резервуар Амазонки, часто его зовут 'легкими планеты' - это один большой мокрый тропический лес, то есть непрерывные джунгли, площадью около 6 млн кв. км, расположившиеся на территории девяти сторон. Сама река - это четверть объема всей воды, содержащейся во всех реках космоса, это две тысячи ликов рыб, это множество птиц и млекопитающих. Ездят на Амазонку за экстримом и за псевдоэкстримом. Но зачем бы путешественники не приехали в Амазонию, их путь лежит в город Манаус, столицу бразильского круга Амазонас. Добраться туда можно самолетом из Рио примерно за два часа. Город стоит на реке Риу Негру, в нескольких километрах от пространства ее соединения с рекой Солимоеш. Эти две реки образуют основное русло Амазонки (истина, из-за неизменных разливов это представление довольно условное).

Манаус очень любознательный город: он стал всемирно известен во время каучукового бума давнишнего века. Деньги лились рекой, город активно строился. С тех времен прекрасно сохранилось строение Оперы. Его возвели в 1896 году, а все строительные материалы, невзирая на огромнейшие затраты на доставку, заказали в Европе. Благодаря естественному каучуку Манаус стал дальнейшим городом в Бразилии, где появилось электрическое освещение, и первым, где пустили троллейбусы. Каучуковая лихорадка быстро закончилась, а строение Оперы стало знаком города - красивейшее здание в джунглях, такого соединения, наверное, нет больше нигде в космосе.

Манаус сегодня - рай псевдоэкстрима. Вокруг города построено много поусад - гостиниц в джунглях. Стандартная программа пребывания в Манаусе - это знание с достопримечательностями, потом два-три дня в поусаде. За это время путешественники знакомятся с амазонской флорой и фауной, гуляют по джунглям, катаются на каноэ, при желании знакомятся с обычаями туземных обитателей - кабоклос. Такой тур фактически имитация экстремального шествия, во время которого не стоит ждать встречи с действительными индейскими племенами или с ягуаром. Действительные приключения начинаются в труднодоступных районах Амазонии. Подобные туры организованы иначе. Вариантов может быть много. Например, люди прилетают в Манаус из Рио-де-Жанейро, потом на туземном самолете вылетают в верховья Амазонки - в малый городок Барселос, в котором одна аллея и несколько домов. Там нанимается катер и байдарки. На катере путники плывут по одному из притоков Амазонки. через какое-то время река становится несудоходной. Тогда катер оставляют, а байдарки приходится нести на себе. Посреди сельвы примерно в трехстах километрах от Барселоса, в районе реки Куэйрос, есть очень великолепная гора - индейцы называют е? 'Стена, за какой ничего нет'. Для того чтобы подняться на эту гору, нужно с помощью мачете прорубить себе путь до самой верхушки. С этой скалы открывается великолепный лик на Гвианское нагорье. С этого момента путешественники предоставлены сами себе, у них нет никакой дублирующей команды, какая идет знаком или расчищает им путь. Люди, которые решились на такое шествие, попадают в неизвестные пространства. Конечно, во главе группы идет многоопытный человек, который знает как себя вести в той или другой неожиданной ситуации. Глава группы несет ответственность, но все участники команды участвуют в походе наравне с ним - помогают добыть и приготовить еду. Ведь очень приятно есть черепаху, какую сам выловил, или аппетитную, только что пойманную пиранью. Если есть ружье можно подстрелить любую-нибудь дичь, лицензии на это не нужно - егерей в тех пространствах нет. А бешеные ананасы или несовершеннолетние побеги пальм, после того как за день прошел в сельве только два километра, кажутся пищей создателей. Увидеть бешеных безнравственных в джунглях дельно невозможно. Это не значит, что их там нет. Есть, ягуары например, но как все бешеные звери они на людей не нападают, уходят от них. Воров можно увидеть, только если повезет - поворачиваешь на байдарке, а он за поворотом пьет воду. Зато огромное число обезьян-ревунов. Когда кричит обезьяна-ревун, в первый момент путешественники испытывают просто шок, потому что тишину джунглей и нежное пение птиц внезапно нарушает рев локомотива - такой у обезьяны-ревуна жуткий голос. Поход длится около месяца: группа довольно медленно движется вверх по реке, да и от остановок в пути избавиться невозможно. Самое благоприятное время - май-ноябрь - дождей меньше, погода лучше и, соответственно, проще ориентироваться. Стоимость похода от $5 тыс. - это базовая плата. По выражениям менеджера компании James Cook Сергея Лугового, по желанию заказчиков можно в джунглях организовать суперсервис, вплоть до того, что группу будут нести в паланкине, но в подобном инциденте ум приключенческого тура теряется. Поездка в джунгли Амазонки подходит далеко не всем. В турфирмах иногда даже пытаются отговорить заказчиков от такого шествия. Люди, которые хоть раз побывали в Амазонии считают, что великого желания поехать недостаточно- должен быть определенный настрой души. Это примерно, как лет пятнадцать-двадцать назад одни ездили летом в Крым, а иные отправлялись в поход на байдарках по северным рекам. И им это было нужно - это был тот адреналин, которого не хватало в обычной простой жизни. Когда человек в джунглях, он проклинает себя за то, что туда поехал: комары кусают, несмотря на репелленты. Кроме того, физическая нагрузка очень . Водой может унести вещи. Вообще, это одно из первых неудобств - нестабильный уровень воды в реке. Если где-то в верховьях прошел дождь, о котором никто в группе даже не подозревает. Этот поток в любой-то момент настигает путешественников, и они, засыпая на бесстрастном пляже, могут проснуться в воде. Происходит это довольно часто. Поэтому все вещи нужно на ночь привязывать. Но, несмотря на все сложности, когда человек возвращается в цивилизацию, он знает, что действительно прошел искушение на мужество, выносливость, выживание. Проявляются свойства, о каких человек и не подозревал. Но чувство встречи с трудностями и их преодоление ни с чем сравнить нельзя.

Религия

В этой стороне больше всего католиков – 89% всего населения. Многие католики африканского происхождения придерживаются древнего культа 'кандомбле'. Есть в Бразилии также протестанты (лютеране, методисты), евреи и православные.

Транспорт

Долететь до Бразилии – а, вернее, до Рио-де-Жанейро – совсем не сложно. Можно воспользоваться службами компании «Эр Франс». Ее самолеты летают сюда 3 раза в неделю. При этом путешественник проводит одну ночь в Париже на пути туда и одну - на пути обратно. Стоит это наслаждение от $890.

Компания «Бритиш Эйрвэйз» тоже к вашим службам. Рейсы сюда совершаются 4 дня в неделю (одна ночь в Лондоне на пути туда + одна ночь в Лондоне на пути обратно). Стоит это уже дороже, от $990.

Замечательная «Люфтганза» трудится почти без выходных 6 дней в неделю. Перелет без ночевок. Стоимость полета от $890. А компания «Свисэйр», летающая в Рио всего раз в неделю, является самой . За полет без ночевки они берут от $1040.
Основной транспорт в Бразилии автомобильный. Здоровые тропы тут протянулись на 30 тыс.км, в то время как автомобильные – на 1,7 млн.км! 8 % из них асфальтированные.

В Бразилии удобнее всего прибегнуть к службам такси. Но учтите, на «радиотакси» ехать дороже, чем на «желтом» такси. Видимо, потому, что туземные шоферы не всегда умеют говорить по-английски и доехать туда, куда вам надо, становится проблематично. Если на аллее жарко и вы попросите таксиста включить кондиционер, то помните о том, что это существенно увеличит стоимость вашего проезда.

В Рио-де-Жанейро есть и метро. Но оно для путешественников не представляет необыкновенного барыша: до пляжа все равно оно вас не домчит, придется пересаживаться на иной транспорт.
Если вы автомобилист, то можете воспользоваться службами проката. Для этого у вас должны быть в наличии международные водительские преимущества. Посредники проката находятся, как начало, в городах и аэропортах - заключительные работают в время суток. Прокат автомобиля стоит от $80 в день. Причем туземные фирмы, в предпочтение от иноземных, берут в среднем на 10 % меньше за свои службы. Возвратить автомобиль можно в городе. Необходимо знать, что на такой арендованной «железной лошадке» нельзя ускакать за пределы Бразилии. Да, еще вот что - при аренде автомобиля вам предложат застраховаться (примерно $10-13 в день)
Вот и считайте теперь, во что вам может обойтись наслаждение арендовать машину. За наслаждения, как известно, надо платить.
В Бразилии мало заботятся о пешеходах: ни тебе подземных переходов, ни пешеходных дорожек, все как-то на быструю услугу. А почему? Да потому, что в шестидесятые годы правительство ошибочно предположило, что у всех туземных обитателей будут автомобили, а разряд пешеходов сам по себе вымрет. Зачем тогда заботиться о нем? Только излишние расходы. Этого не произошло, тем не менее, у иного бразильца может быть дом без крыши, но в гараже у него все равно стоит любимица нации «Фуска» или образцовый «Фольксваген-жук».

Про морской транспорт тоже не следует забывать. Морские порты - Сантус, Рио-де-Жанейро, Ресифи. Попутного ветра!

Диалект

Государственный – португальский, но в ходу также испанский, особенно на юге, английский, немецкий, итальянский. Этнические группы, проживающие в стороне: европейцы (португальцы, итальянцы, немцы, испанцы и иудеи) - 54%, мулаты - 39%, варвары (японцы, индийцы, арабы) - 1%, индейцы - 0,2%. Соединение, согласитесь, получается очень блестящим и иностранным!