Слово «кофе» берёт начало от области в Эфиопии с названием Каффа. Именно там были обнаружены кофейные деревья, зёрна которых так странно действовали на съевших их коз, что пастухи, замечая разницу в поведении животных, тоже попробовали кофейные зерна и ощутили на себе их бодрящее действие. По легенде, так было открыто тонизирующее действие кофе. Кофе был известен кочевникам, проходящим через Эфиопию, ещё три тысячелетия назад. Впервые культивировать кофе стали в 7 веке на территории современного Йемена.

На первый взгляд, приготовление макаронных изделий на дому является сложной задачей. Несмотря на то, что для этого требуется много усилий и времени – вы будете щедро вознаграждены за труды. Они не являются заменой обычных макаронных изделий фабричного производства, которые можно найти на прилавках любого супермаркета. Обладая уникальной текстурой в сочетании с определёнными видами соусов, они неизменно понравятся настоящему ценителю макаронных изделий. Макароны буквально тают во рту, особенно если к ним подать соус, приготовленный из масла или сливок. Те, кто ограничиваются только магазинными изделиями, в действительности лишают себя удовольствия отведать истинный вкус макарон.

Когда мы слышим слово «десерт», мы воображаем нечто очень аппетитное и сладкое. На самом деле, десерт – это более широкое понятие, происходящее от древне-французского desservir (убирать со стола). Десертом может быть все, что подается после основного блюда: сыр, фрукты, ягоды, орехи, соки. Правда, непонятно, считать ли десертом жевательную резинку. Традиционно, к десертам относятся торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, мороженое, пастила, варенье, шоколад, ликеры и множество сладостей восточных и европейских национальных кухонь.

В тибетской медицине из внутренних болезней главными считаются болезни желудка. Их причинами являются курение, пребывание в сырости и на холоде, употребление несовместимой пищи, чрезмерное переедание.
Половина желудка должна быть наполнена твердой пищей, четверть — жидкой и четверть — газами, то есть свободна от пищи. После принятия твердой пищи следует употреблять питье.

Жиры играют важную роль в работе всего организма. Какие жиры мы чаще всего используем для приготовления различных блюд? Для организма необходимо поступление жиров и животного, и растительного происхождения. Это и сливочное масло, и маргарин, и растительные масла, список которых не так уж и мал.

Одна из «фенечек» уходящего 2008 года – присвоенный ему ООН статус Международного года картофеля. Под разговоры о продовольственном кризисе к этой высокопродуктивной и отзывчивой на заботу сельхозкультуре было привлечено внимание миллионов...
Эту статью описывают тэги: история , культура , растения , картошка , сельское хозяйство

«В кофейне за углом Поджаривают зерна И лестницы излом Пропах напитком черным» (Ю. Мориц) Вы любите кофейни? Я – очень! Хотя и кофе почти не пью и совершенно не разбираюсь в нем, но сами эти заведения для меня – особенные места в любом городе...
Эту статью описывают тэги: кофе , посещение , традиции , россия , европа

Кулинарный рецепт: Новогоднее печенье на елку

Новогоднее печенье на елку
www.say7.info - Кулинарные рецепты .
Ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять) 2 ч.л. разрыхлителя 450-500 г муки также: 100 г сахарной пудры пищевые красители
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.

[...]

Ничто не может так быстро восстановить биологический баланс и гармонию обмена веществ в нашем организме, как чернослив.

Доказано: полбокала вина в день - полезно. Но вот если увеличить ежедневную дозу игристого напитка до одного бокала, польза может превратиться во вред, и будет нанесен урон здоровью.