Полезные советы!

Морковь, тушеная с медом
2 моркови нарезать мелкими кубиками, влить 2 ст ложки молока, положить 1 ст ложку сливочного масла и тушить до полуготовности. Затем добавить 1 ст ложку изюма без косточек, 6-7 замоченных и нарезанных кусочками черносливин, 1 ст ложку мёда и тушить все до полной готовности. Чернослив можно заменить курагой.

Рецепти бабусі Василини

Гарбуз, запечений у сметанi
Підготовлений гарбуз нарізують кусочками, солять, посипають пшеничним борошном і тушкують з вершковим маслом до готовності. Після цього гарбуз кладуть у змашений маслом і посипаний сухарями сотейник, заливають сметаною, збризкують маслом і запікають у духовці.  а 1 кг гарбуза- 1,5 ст ложки вершкового масла, 4 ст ложки сметани, 2 ст ложки цукру, 1 ст ложку  мелених сухарів, 1 ст ложку пшеничного борошна, сіль – за смаком.

Кухня народов мира

Капуста по-манчестерски
Кочан свежей капусты разрезать на 4 части, удалить кочерыжку и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем, положив капусту под гнёт, отжать из неё воду, нарезать квадратиками, посолить, поперчить и обильно полить подсоленным сливочным маслом.