|
Киев, 23:32, вторник, 05.02.2008
Зарплата: —
Пол: женщина
Возраст: 26 лет
Образование: высшее
Опыт работы: 4 года
Цель: Получить вакансию администратора бара, кафе, развлекательного
комплекса,ночного клуба и т.д.
Оюразование: 1999-2003 гг. Черкасская Академия менеджмента (филиал в г. Киев)
Специализация: Делопроизводство и информационная деятельность
1998-1999 гг. ПТУ №14
Специальность: Секретарь-референт
Тренинг: Программирование и мотивация персонала в организациях
Опыт работы: 09.2004г.- 05.2005г. Кафе-бистро "Марм"
Должность: Администратор-кассир
Обязанности:
Подбор персонала, обучение и организация персонала.
Организация командной работы.
Заказ и прием товара.
Работа с поставщиками.
Прием и контроль оплат.
Ведение кассовой книги, работа с кассовым аппаратом;
В подчинении 6 человек.
06.2005г. - 02.2006г. Спорт-бар "Кубертен"
Должность: Администратор-кассир
Обязанности:
Подбор и обучение персонала.
Контроль всего персонала заведения.
Прием, организация и проведение банкетов.
Заказ и прием товара.
Работа с поставщиками.
Организация работы,распределение обязанностей, контроль исполнения.
Ведение кассовой книги, работа с кассовым аппаратом.
В подчинении 30 человек.
10.2006г. - 03.2007г. Кафе-бар "Мияно"
Должность: Администратор-кассир
Обязанности:
Подбор и обучение персонала.
Контроль всего персонала заведения.
Прием, организация и проведение банкетов.
Заказ и прием товара.
Работа с поставщиками.
Организация работы,распределение обязанностей, контроль исполнения
Ведение кассовой книги, работа с кассовым аппаратом.
Планирование и контроль закупок.
В подчинении 15 человек.
04.2007г. - 09.2007г. Кафе "Бабуин"
Должность: Управляющий
Открытие заведения с нуля.
Подбор и покупка оборудования.
Документооборот (включая документы для открытия)
Составление меню заведения.
Прямое участие в организационном процессе. (Учредитель)
Заказ и прием товара.
Работа с поставщиками.
Составление финансовых отчетов.
Планирование и контроль закупок.
(Сезонное кафе на берегу ЮБК)
11.2007г. - Боулинг-клуб "Джамбо"
Должность: Администратор
Прием и проведение корпоративных мероприятий,
банкетов, фушетов.
Табелирование
Организация работы и обучение персонала
Знание ПК: Microsoft Office, Internet (уверенный пользователь)
Дополнительные знания: Знание ЭККА, ресторанная программа Б-52, R-keper
Семейное положение: не замужем
Контактное лицо: Татьяна
Телефон: 8-097-562-05-27
Раздел:
Официанты, повара, обслуживание |
Разное, прочее |
№270379
|
