Виноградство Чили - Узнайте больше про чилийские вина. Лучшие чи

Главная [index.php] География и климат Чили История чилийского виноделия Виноделие Чили Виноградство Чили Регионы и почвы Aconcagua Casablanka Maipo Rapel Maule Bio-Bio Типы вин Красные вина Белые вина Классификация чилийских вин Винa долины Maule Вина долины Rapel Вина Центральной Долины Производители Чили Лучшие чилийские вина Импорт чилийского вина Виноградство Чили Популярные вина Bинo Don Miguel Merlot MEPЛO - кpacнoe нaтуpaльнoe винoгpaднoe cуxoe винo, poзлитo кpупнeйшим eвpoпeйcким ... далее Bинo CHARDONNAY Шapдoнe бeлoe cуxoe 0,75л VINEDOS TERRANBLE Чили Производитель: Vinedos Terranoble S.A. далее Bинo Sauvignon Blanc 2002 - бeлoe cуxoe винoгpaднoe винo, пpoизвeдённoe из клaccичecкoгo copтa винoгpaдa Coвиньoн Блaн. далее 70 000 лет назад в трудолюбивые жители древнего Египта использовали оросительные каналы для доставки воды даже в самые отдаленные регионы пустыни. С тех пор принцип работы фактически не изменился. В некоторых районах Чили до сих пор используются каналы, построенные инками. Только в отличие от древних египтян источником воды является не река, а тающие снега Анд. Благодаря этой системе виноградники получают достаточное количество воды во время созревания плодов. В основном виноградники развернулись на севере Центральной долины. Самой выдающейся чертой чилийского винограда является тот факт, что он никогда не подвергался налетам филлоксеры. Филлоксера – это насекомое-вредитель, которое питается корнями виноградной лозы. В 19 веке филлоксеру завезли из Америки, и очень скоро по всей Европе разразилась настоящая чума. Виноградники погибали во Франции, Испании, Португалии, Италии, Венгрии и даже в Южной Африке. Хоть спасение и было найдено в скрещивании американского винограда, который обладал иммунитетом, и европейского, почвы уже безнадежно испорчены. Виноград Чили уцелел по двум причинам. Во-первых, крошечные насекомые просто не смогли перебраться через Анды. И во-вторых, чилийская почва наделена иммунитетом к филлоксере. Именно по этому чилийский виноград сохранил свои оригинальные качества, и чилийское вино по праву считается обладателем незабываемого вкуса и аромата. { 1 } { 2 } { 3 } Все права защищены. 2007. chilevine@list.ru