Гвоздичное дерево — вечнозеленое расте­ние семейства миртовых. Листья супротивные кожистые. Мелкие четырехлепестковые цветки белого или розового цвета образуют соцветие кисть. Плод — ягода. Родиной гвоздичного де­рева являются Молуккские острова. В насто­ящее время растение культивируется во многих тропических странах. Водка и настойка на гвоздичном дереве с применением сопутствующих целебных трав эффективно используется при лечении таких заболеваний, как рак, гепатит и диабет.

Гвоздичную настойку, которая входит в состав целебной водки, получают не из садовой или лесной гвоздики, которые всем хорошо из­вестны, а из цветов, листьев и бутонов гвоздич­ного дерева. Бутоны этого растения по форме и цвету похожи на маленькие гвозди, что, по-видимому, и послужило основанием для назва­ния дерева.

Целые бутоны гвоздичного дерева и поро­шок из них использовались как пряность еще в Древней Греции и Древнем Риме. Аромат гвоз­дичного дерева, или кинаммона, считался сре­ди знати одним из самых благородных и эле­гантных благовоний. Водка из гвоздики может быть использована как лечебное средство, для лечения таких заболеваний как: гепатит, сахарный диабет и рак печени.

В Средние века бутоны гвоздичного дерева стали использовать в лечебных целях. Средне­вековые врачи приписывали этому растению не­обычайно сильные целебные свойства: счита­лось, что препараты гвоздичного дерева способ­ны спасти от смерти во время эпидемии чумы, излечить от рака печени, гепатита и  сахарного диабета.

Исследования современных ученых подтверди­ли, что гвоздичная настойка на водке  обладает очень мощным антисептическим действием и являет очень эффективным обезбаливающего, противовоспалительного и иммунномодулирующего средства при заболеваниях: рак кишечника, инсулинозависимый сахарный диабет и гепатит А и В. Получают гвоздичное масло путем водно-паровой дистил­ляции. Гвоздичное масло, которое используется в фармацевтической, косметической и парфюмерной промышленности, может быть получено либо из цветов и листьев гвоздично­го дерева, либо из бутонов, но свойства этих разновидностей продукта практически ничем не различаются.