Поскольку основной пищевой фактор, провоцирующий новообразования рака толстой кишки, — это жирная пища (особенно насыщенные животные жиры), следует исключить или значительно ограничить потребление жиров (особенно животного происхождения).

В течение первых 2 месяцев после оперативного вмешательства по поводу рака кишечника (рак двенадцатиперстной кишки, рак тонкой кишки, рак сигмовидной кишки, рак толстой кишки, рак прямой кишки) необходимо избегать употребления продуктов, содержащих грубую растительную клетчатку. Пищу перенесшему рак человеку необходимо употреблять в измельченном виде. Дневной рацион не должен превышать 3 кг. Норма жидкости, включая супы, — 5—6 стаканов.

Не разрешается употреблять крепкие напитки, горячие и холодные блюда (пища должна быть теплой), специи, пряности, подливки. При раке прямой кишки желательно полностью отказаться от пива или существенно снизить его потребление. Учеными выявлена зависимость между частотой возникновения рака прямой кишки и количеством выпиваемого пива, а также технологией его изготовления (Г. А. Булбук, 1987). Переболевшему раком кишечника полностью исключается использование молока в свободном виде, так как оно вызывает брожение в кишечнике.

Все колбасные изделия (вареные, копченые колбасы, сосиски и т. п.) употреблять как можно реже, поскольку исследователи обнаружили взаимосвязь частоты возникновения рака кишечника и количества потребляемых продуктов из переработанного мяса.

Потребление жиров должно быть сведено к минимуму (сливочное масло, сало, сливки, жирная сметана, кондитерские кремы и т. п.).

Рекомендуем прочитать Успехи в личной жизни не зависят от возраста начала половой жизни ! Одна из моих одноклассниц начал...

Рекомендуются фрукты и ягоды — кисели и желе из соков свежих фруктов и ягод. Все мясные и рыбные блюда подаются больному раком кишечника в протертом виде, они варятся на пару. Приемы пищи не должны быть обильными. Количество приемов пищи — 5—6.

Как общеукрепляющее средство страдающим раком рекомендуется настой шиповника. Для приготовления настоя лучше использовать термос. Берут 40 г сухих плодов шиповника и заливают 1 литром крутого кипятка. Настаивают 8—10 часов. Делать это удобно вечером, чтобы утром больной до принятия пищи или за завтраком мог выпить 0,5 стакана свежего настоя шиповника. В день больной может выпивать до 250 мл настоя шиповника. Настой необходимо хранить в холодильнике не более 2 суток.

Спустя 2 месяца после операции пищевой рацион может быть расширен. Однако основной принцип профилактики рака — снижение насыщенных животных жиров в пище — должен соблюдаться.
В питание переболевшего раком необходимо включить продукты с высоким содержанием кальция (творог, кисломолочные продукты), растительных волокон (овощи и фрукты), соевые бобы, растительные продукты и травы, содержащие фитоэстрогены, рыбий жир.

Из растительных волокон наиболее предпочтительными являются пшеничные волокна: мюсли из пшеничных хлопьев, пшеничные хлопья, проросшие зерна пшеницы. Стакан проросших зерен пшеницы может заменить ужин или завтрак.

Первое длительное клиническое наблюдение подтвердившее, что растительные (пшеничные) волокна уменьшают склонность к новообразованиям, осуществила Американская Ассоциация рака.

В нашей стране тоже проводились подобные исследования. Так, в Научно-исследовательском институте онкологии имени проф. Н. Н. Петрова под руководством кандидата медицинских наук В. Г. Беспалова исследована возможность торможения роста и метастазирования первичного рака у мышей при добавлении им в пищу проросших зерен пшеницы. Было убедительно доказано, что биологически активные субстанции пшеничных проростков (в том числе и растительные волокна) не стимулируют рост и метастазирование опухолей и проявляют тенденцию к противоопухолевому и антиметастатическому эффекту. На основании эксперимента был сделан вывод о возможности профилактики рака и диетотерапии онкологических больных пшеничными проростками.

Рекомендуем прочитать Здоровье– это ценность номер один.Хотите быть здоровым и красивым, бодрыми энергичным? Чтобы вас ник...

При наличии колостомы питание необходимо подобрать индивидуально, руководствуясь основными принципами профилактики образования рака. Рекомендуется ограничить употребление острых блюд, жирной и жареной пищи, молочных продуктов.

Не менее важным в достижении качества жизни после операции по поводу новообразования рака кишечника является восстановление микробной флоры.

Водка - целебные настойки