This version of the page http://www.business.ua/i542/a17757/ (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2007-12-11. The original page over time could change.
Погода подложила свинью. Всем; БИЗНЕС №23 (542), 09 ИЮНЯ 2003 ГОДА; Торговля
 
| Бухгалтерия | Вакансии | Прайс-листы | Подписка | Форум | Натали |
Новый номер
№23 (542), 09 ИЮНЯ 2003 ГОДА
В НОМЕРЕ
Прежде всего
Государство и экономика
СОБЫТИЯ НЕДЕЛИ
Финансы
Промышленность
Практика предпринимательства
Менеджмент, Маркетинг & Технологии
АВТОКРАТИЯ
Налоги
В портале
TOP публикаций
Бизнес "под ключ"
Обзоры рынков
Поиск в БИЗНЕСе
Архив
Форум
Реклама в портале
Горячая линия
Контактная информация
Маркетинговая информация
Презентация
Портрет аудитории
Профиль читателей
Условия приема рекламы
Рейтинг деловых изданий
Правила подачи оригинал-макетов
Медиапоказатели
Преимущества БИЗНЕСа

Агробизнес 
Погода подложила свинью. Всем

Все участники сельскохозяйственного форума “Агро-2003” независимо от профиля их деятельности дружно сетовали на мороз и засуху. Плохо в этом году придётся не только растениеводам

О ЧЕМ ЭТО

30 июня украинские аграрии празднуют начало нового маркетингового года. И очень кстати 3-7 июня 2003 г. в селе Чубинское (Бориспольский р-н, Киевская обл.) прошла выставка “Агро-2003”, собравшая под свои знамена более 1000 фирм из 29 стран мира. Сельхозшоу организовала корпорация “Украгропромбиржа” при содействии Министерства аграрной политики Украины. Естественно, пропустить такое событие БИЗНЕС не мог. Корреспонденты решили узнать, что сейчас беспокоит наших кормильцев. Тем более что с основного сельхозфронта — зернового — поступают весьма тревожные сводки. И разговор с экспонентами сводился к обсуждению нынешних и грядущих проблем отрасли. К сожалению...

МЯСО

В “мясном” секторе выставки демонстрировали свои достижения преимущественно производители товарной свинины (хозяйства, занимающиеся разведением КРС, в основном предлагали племенное поголовье). По словам свиноводов, ситуация на рынке сложилась “не очень”. По данным главного технолога по свиноводству АОЗТ “Агро-Союз” Артура Лозы, в 1990 г. Украина производила около 20 млн т товарной свинины. В 2002 г. — 1,6 млн т. Впрочем, как признал г-н Лоза, точных данных нет — более 60% поголовья (6,5 млн) находится в мелких частных хозяйствах. Нужно сказать, что частный сектор в последние годы доказал свою состоятельность. Например, 80% овощей поступает на рынок именно из мелких хозяйств. Но, как утверждают специалисты, мелкие хозяйства не в состоянии качественно проводить селекцию. Сейчас на рынке очень мало качественной постной свинины, которая устраивала бы переработчиков и зарубежных покупателей. В подсобных крестьянских хозяйствах свинью до товарного веса выращивают около 10 месяцев (а по технологии выращивание не должно превышать 150-160 дней). Мясо становится слишком жирным. Кроме того, как считают специалисты АОЗТ, на мясном рынке (как свинины, так и говядины) преобладают стихийные “выбросы” продукции, связанные с цикличностью производства зерна.

Это позволяет посредникам резко снижать закупочные цены.

Резкое же сокращение производства мяса, по словам Артура Лозы, может привести к тому, что Украина из экспортера мяса превратится в импортера и повторит путь РФ (которая сейчас занимает первое место в мире по импорту говядины и второе — свинины). А ведь Китай и ЕС очень заинтересованы в появлении столь значительного экспортного рынка. Дабы избежать незавидной участи северной соседки, необходимо добиться себестоимости свинины на уровне 3 грн. за 1 кг. И это возможно, если, во-первых, будет введено государственное дотирование по примеру развитых стран, а во-вторых, осуществлено перевооружение отрасли. Ведь устаревшие здания и энергоемкое оборудование тяжким грузом “ложатся” на себестоимость мяса.

Кстати, эти выводы подтвердил и зоотехник-селекционер ОАО “Агрокомбинат “Калита” Владимир Донец. По его словам, разовые мизерные государственные “вливания” в селекцию, как правило, не доходят до большинства производителей. К тому же селекцию нужно инвестировать постоянно. По его словам, крупные производители сейчас отпускают свинину по 4-4,5 грн. за 1 кг живого веса (для сравнения: частники — по 3-3,8 грн./кг). Чтобы прочно встать на ноги, крупным предприятиям необходимо закупать продукцию по 5,5-6 грн./кг.

Но самая главная проблема животноводства в этом году — намечающийся дефицит кормов. Если будет низкий урожай яровых (а такие опасения небеспочвенны), большинство животноводческих хозяйств будут вынуждены осенью вырезать поголовье. Со всеми вытекающими последствиями: резкое падение цен, активизация экспорта, а зимой — подорожание мяса и его импорт.

СПРАВКА

По данным организаторов, на “Агро-2002” зарегистрировались 1384 предприятия из 25 стран. Объем заключенных договоров составил 83 млн грн., подписанных протоколов о намерениях сотрудничества — 121,4 млн грн., продукции было продано на 12,4 млн грн.

МОЛОКО

Сходные проблемы и у производителей молока. Как отметила зоотехник-селекционер ГСП “Чайка” Ольга Гришко, их предприятие продает молоко по 95 коп. за 1 л. Такая высокая цена, как и у других крупных предприятий, объясняется способностью обеспечить стабильный объем производства и качество продукции. Кроме того, молоко с повышенной жирностью привлекательно для производителей сыра, масла и кисломолочных продуктов. Но ситуация для “крупняка” сложная — очень высока конкуренция с индивидуалами, которые сдают молоко заготовителям по 52 коп. за 1 л. Качество такой продукции, понятное дело, не то, да и стабильности в поставках нет. Но цена...

По мнению Ольги Гришко, государство обязательно должно вмешаться в эту сферу. Себестоимость молока на крупных предприятиях до уплаты налогов и отчислений на амортизацию тоже составляет 52-55 коп. за 1 л. А значит, крестьянские хозяйства, по сути, работают в убыток (не учитывают трудозатраты, максимально используют “подножный” корм и т.д.).

Представители крупных хозяйств отрицательно относятся к растущей конкуренции со стороны частного сектора. Хотя он производит до 60% товарной продукции животноводства, переработчики мяса и молока постоянно жалуются на нестабильность предложений крупных партий сырья и на такую же нестабильность его качества. А главное другое — намечающийся дефицит кормов в первую очередь “ударит” по частному сектору. Ведь с крестьянами за отданные паи расплачиваются не деньгами, а натурпродуктом (которым они и кормят скотину). При нынешней ситуации плата за пай вряд ли будет высокой.

КРОЛИКИ

А вот кролиководов, как ни странно, вопросы кормежки пушистых пока не волнуют. По словам представителя агрофирмы “Центр племенного кролиководства”, основная проблема — отсутствие возможности получить квалифицированную консультацию по разведению породистых ушастых. За информацией приходится ездить на семинары за границу. Между тем бизнес активно развивается как в крупных агрофирмах, так и в небольших индивидуальных хозяйствах. Хорошую кроличью “шубку” заготовители берут по 4-5 грн. за 1 шт. Примерно столько же дают и за 1 кг неразделанной тушки. В заказах от меховщиков и мясокомбинатов недостатка нет.

ЭКЗОТИКА

Если продажей на выставках куриных яиц и самих кур в Украине никого не удивишь, то, согласитесь, наткнуться на лоток со страусиными яйцами — несколько необычно. На выставке их предложили сразу несколько производителей, содержащих страусиные фермы. По их данным, розничная цена такого “болида” (иначе не назовешь!) — 50 грн. за 1 шт. Но! Если покупатель согласен приобрести лишь содержимое скорлупы, ему это обойдется всего-то в 10 грн. По словам продавцов экзотических яиц, из одного такого “наполнения” можно приготовить 1,5 кг яичницы. Конечно, для семейного пользования такой объем не подходит. Но продукцию охотно раскупают рестораны. Содержимое яйца “откачивается” специальным шприцом в тару покупателя. Сама же скорлупа — весьма ценный поделочный материал. Ее обрабатывают, расписывают, укрепляют на специальной подставке и продают как сувенир (розничная цена — от 50 грн.).

ГОВОРЯТ УЧАСТНИКИ ВЫСТАВКИ


Эдуард Романьков:

“Для того чтобы внедрить современные технологии производства зерна, требуется вложить около $1,5 млн в каждые 10 тыс.га”.

Олег Малишевский:

“Аграрии уже начали закупать пестициды под осеннюю посевную. Но общего падения продаж не избежать — хозяйства не видят смысла вносить пестициды на погибшие посевы”.

Артур Лоза:

“Для успешной конкуренции с импортной продукцией и наращивания экспорта производители свинины должны добиваться себестоимости не более 3 грн. за 1 кг”.

Владимир Бодров:

“В этом году реализация удобрений может уменьшится в 1,5-2 раза по сравнению с прошлым годом”.

Владимир Донец:

“Закупочные цены на свинину 6 грн. за 1 кг для нас — предел мечтаний”.

ЗЕРНО

К сожалению, предприятий, специализирующихся на производстве зерна, на выставке было мало. Да и те, кто присутствовал, предпочли отмалчиваться. Их можно понять — большая часть вложенных средств или “вымерзла” зимой, или “сгорела” во время продолжающейся засухи. Так что не до разговоров. Предпочел обойти вопрос о прогнозах на урожай и министр АП Сергей Рыжук (см. на стр.102).

Частично состояние зерновой отрасли оценили основные потребители продукции — животноводы, частично — поставщики МТР.

Прогноз очень плохой — таково мнение заместителя председателя правления по растениеводству АОЗТ “Агро-Союз” Эдуарда Романькова. Он не взялся судить об общем валовом сборе. Но рассказал, что на полях хозяйства, принадлежащего корпорации, в прошлом году собрали 20 тыс.т зерна. В этом же году (на примерно тех же посевных площадях) можно надеяться лишь на 12 тыс.т.

А представитель компании “Агросфера” поведал, что из 12 тыс.га зерновых посевов в принадлежащем им хозяйстве уже перепахано 1,5 тыс.га (пущено под пар в надежде на осеннюю посевную).

Пшеница, засеянная на этих площадях, выросла до 7 см и начала колоситься. Даже если формирование колоса и прошло бы успешно, техники для уборки таких “карликов” все равно не существует. Но беда не только в этом — засуха не позволяет вовремя вносить удобрения и пестициды. По словам г-на Романькова, во многих хозяйствах поля сейчас напоминают передовую. По краям полей в полной готовности стоит техника, и не успеет пройти даже небольшой дождик, как она “выскакивает” на поля — сыпать удобрения и пестициды на сухую почву бессмысленно.

Но плохие погодные условия уже давно перестали быть новостью. Основной проблемой зерноводческой сферы Украины, по словам специалистов, остается высокая себестоимость продукции. Даже в прошлом урожайном году реальная себестоимость тонны продовольственного зерна составляла $80-90 (с учетом всех расходов). Получается, что большинство хозяйств работают в убыток. По расчетам специалистов, для внедрения в зерновую отрасль новейших технологий нужно вложить около $1,5 млн на каждые 10 тыс.га (техника, семена, поддержание плодородности земель, расчет севооборота для каждого поля и т.д.). Таких денег у большинства хозяйств нет. Вот и надеются они на погоду...

По словам представителей Украинской академии аграрных наук (фамилии просили не называть), последние расчеты показывают, что вкупе с оптимистическим прогнозом на урожай кукурузы валовой сбор зерна в Украине в 2003 году не превысит 23 млн т.

ЯЙЦА

Производители яиц нехватки кормов для птицы не ждут, но вот в том, что корм подорожает на 15-20%, не сомневаются. Между тем, как сказали нам представители ОАО “Птицезавод “Рудня”, в отпускной цене яиц доля затрат на корма доходит до 70% (для сравнения: затраты на зарплату составляют всего 4-5%). Так что подорожание яиц в будущем году весьма вероятно.

ПЕСТИЦИДЫ И УДОБРЕНИЯ

Плакать о погибающем урожае можно сколько угодно. Но не стоит забывать, что придет осень и нужно будет сеять озимые. А значит, хозяйствам потребуются и средства защиты растений, и удобрения. По словам же менеджера корпорации “Украгросервис” Владимира Бодрова, реализация удобрений в Украине в этом году может уменьшиться в 1,5-2 раза по сравнению с прошлым сезоном. Примерно такая же ситуация и с пестицидами. По оценкам Украинской академии аграрных наук, отечественные аграрии вносят в почву пестицидов и удобрений примерно 30-35% от норматива. Хотя, как подчеркнул региональный представитель компании “Агросфера” Олег Малишевский, слишком значительного падения объема продаж пестицидов не будет — некоторые хозяйства уже сейчас запасаются МТР на посевную. Но и он признал, что сокращения не избежать. Собственно, оно уже началось — хозяйства не видят смысла “кормить” пестицидами погибшие посевы.

Большую обеспокоенность у поставщиков МТР вызывает и будущий сезон. Удачный для аграриев прошлый год позволил накопить оборотные средства. Так что пока им есть чем платить. А вот при “провальном” урожае-2003 денег не станет. Это, как сказал Олег Малишевский, загонит хозяйства в заколдованный круг — для того чтобы купить МТР, нужен большой урожай, для того чтобы его получить, нужны МТР. Единственный выход — государственное кредитование (ведь при плохом прогнозе валового сбора коммерческие банки давать кредиты, по всей видимости, опасаются).

ТЕХНИКА

Экспозиция сельхозтехники была по традиции очень мощной — три громадные площадки. Но представители экспонентов, охотно расхваливая преимущества представленных агрегатов, остерегались что-либо прогнозировать. Да и о текущих продажах не говорили.

Впрочем, как заявил, обходя экспозицию, министр АП Сергей Рыжук, в прошлом году аграрии приобрели 151 тыс. единиц техники. Но, как он сам же признал, в основном подержанную и устаревших моделей. Да оно и понятно — новый немецкий зерноуборочный комбайн стоит EUR50-85 тыс. Российская и бывшая в употреблении европейская техника обойдется, правда, на 30-50% дешевле. Но и эти суммы не очень-то “по зубам” большинству крестьян. Кстати, мини-сельхозтехника по сравнению с “крупногабаритной” продается очень активно. Например, ОАО “Мотор Сiч”, по словам ведущего инженера по маркетингу Владимира Кобезского, ожидает увеличения продаж мини-тракторов и мотоблоков примерно на 30% по сравнению с прошлым годом. Основные покупатели — мелкие фермеры и владельцы приусадебных участков. Но мини-техника проблемы не решает. По словам народного депутата Екатерины Ващук, до 80% эксплуатируемых в Украине тракторов и комбайнов нуждаются в срочной замене. В Европе существуют государственные долгосрочные кредитные линии, поощряющие сельхозпроизводителей обновлять технический парк. Да и о лизинге техники там знают не понаслышке, в отличие от большинства украинских агропредприятий. В Украине же о “длинных” деньгах пока только разговоры идут. Впрочем, по словам министра АП, Кабмин в этом году выделяет 1 млн грн. для погашения 30% стоимости закупленной крестьянами техники. Но, согласитесь, это — капля в море.

Автор: Михаил Дикаленко
Оцените эту статью
Читайте также
Жертвы профессионализма
Розничники — о том, что такое профессионализм продавца, как сформировать этот полезный навык и как его оценить
И стоки бытия
Стоковая торговля одеждой: как на этом зарабатывают
В складчину
Участники “складской” выставки изо всех сил постарались привить отечественным кладовщикам любовь к автоматизации и логистике. Кладовщики — в восторге!
Пластиковый ампир’2003
Рынок пластиковой мебели
“Я прошу Бога, чтобы прошли дожди. И больше ни у кого ничего не прошу"
Повторная презентация
“Агро-2003”: конференция на тему “Откуда возьмутся инновации в агросекторе и пищевой промышленности?”
УкраинскиЙ “Енисей”
“Отшумели песни нашего полка”
Департамент по вопросам внутренней торговли и бытовых услуг Минэкономики ликвидируют. Радуйтесь, господа торговцы...
Торгово-промышленная компания “Бест Лайн” расширила торговые площади
РЕГИОНЫ
Сompany NEWS
Хлеб NEWS
В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
точно будет
ОБЩЕСТВОВЕДЕНИЕ

     Гуцульская магия, навки, чугайстры, мольфары - не просто этнографическое суеверие, а часть мировой шаманской культуры.
В Карпатах до сих пор существуют особые, загадочные магические традиции, о которых расскажет БИЗНЕС.

 
МАКРОЭКОНОМИКА
     Почему в Украине объемы импорта все больше превышают объемы экспорта, почему это плохо и как изменить ситуацию - ответы на эти вопросы предлагает БИЗНЕС.
 
ТЕНДЕНЦИИ
    В текущем году, по прогнозам экспертов, будет продано на 10-12% меньше мобильных телефонов, чем в предыдущем. Но объем рынка в денежном выражении сократится не столь существенно - всего на 5%.
 
РЫНОК ШАМПАНСКОГО
     Несмотря на значительное подорожание отечественных игристых и шампанских вин, спрос на них в 2007 г. увеличился на 20%.
Операторы, опрошенные БИЗНЕСом, отмечают растущую популярность продукта дорогой ценовой группы, приготовленного
по классической бутылочной технологии, и готовятся к модернизации предприятий.
 
ПЕРСОНА
      Посол Японии Муцуо Мабучи рассказал БИЗНЕСу, почему японские предприниматели долго размышляют, прежде чем инвестировать в Украину.
 
ФИНАНСОВЫЕ ПОСРЕДНИКИ
   На финансовом рынке появились новые посредники, которые обещают физлицам разместить их деньги на банковских депозитах на самых выгодных условиях. Теперь клиентам банков не придется ломать голову, изучая бесчисленные депозитные программы финучреждений и их нередко запутанные условия. Более того, такие посредники обещают, что при досрочном изъятии денег с депозитов клиент не потеряет процентную ставку. О достоинствах и недостатках данной схемы сотрудничества с банками читайте в следующем номере БИЗНЕСа.
 
КРУГЛЫЙ СТОЛ
   Специалисты по управлению персоналом давно и активно используют маркетинговые технологии для создания HR-бренда своей компании. Участники "круглого стола" по проблемам HR-брендинга, проведенного БИЗНЕСом, пришли к выводу, что бренд работодателя строится просто - компания должна выполнять, а лучше - перевыполнять обещания, данные сотрудникам.
 
ГОСРЕГУЛИРОВАНИЕ
   В практику рекламирования лекарственных средств могут быть внесены серьезные коррективы. Как результат: рекламный рынок "похудеет" более чем на 1 млрд грн.
 
ТЕНДЕНЦИИ
   По предварительным прогнозам, в 2007 г. в Украине объем продаж бытовых светильников увеличился примерно на 20%. Операторы отмечают: если еще два года назад главным критерием выбора того или иного изделия была его цена, то сейчас все больше потребителей отдают предпочтение более качественному, а значит, и более дорогому товару.
 
`
| Бухгалтерия | Вакансии | Прайс-листы | Строительство и ремонт | Подписка | Форум | Женский журнал НАТАЛИ |
автокресла детские кроватки отпугиватели фильтр nerox (нэрокс) договоре лизинга недвижимости, лизинговые компании, автомобилив лизинг.
© Copyright 2001 Закрытое акционерное общество "Издательство "Блиц-Информ"
Горячая линия (38 044) 251-81-90, 461-83-47
Интернет-магазин Эгоистка Скалолазный портал Украины Сауны Украины, сауны Киева