Бесплатная консультация по диетологии, диетам… или как похудеть

Белковая диета Аткинса. Последствия диеты - запоры, почечнокаменная болезнь

Вопрос: Сразу к вопросу. Что известно о диете Аткинса. Дело в том, что я её соблюдаю и мне помогла она не поправиться, но, во-первых, появились проблемы с регулярным стулом, а во-вторых, худею я очень медленно. Есть ли у Вас какая-либо информация по данному вопросу?!
Заранее благодарна за внимание!
Ирина.

Ответ : Сначала поясню, что такое диета Аткинса:
Метод Аткинса был разработан 30 лет назад и получил всемирную известность. Эта диета настолько популярна, что книга с ее описанием обогнала по объему продаж цикл сказочных повестей Джоан Роулинг о Гарри Поттере. Диета Аткинса превратилась в феномен общественной жизни. Ее соблюдали такие разные люди, как бывший вице-президент США Ал Гор и бывшая солистка группы "Spice Girls" Джери Холливелл.

Доктор Роберт Аткинс скончался в возрасте 72 лет. Сам Аткинс страдал от ожирения. При росте 180см, он весил, 120 кг. Это и неудивительно.

Суть "диеты" (не вдаваясь в детали) в том, что Аткинс советует есть много вредной пищи, т.е. Аткинс рекомендует потреблять в основном жирную пищу (жареное мясо, яйца и т.п.) и избегать овощей и фруктов. Вам кажется, это бред? Нет, это не бред. Это бизнес.
Аткинс сказал то, что многие люди хотели услышать. Каждый шестой житель Америки придерживается диеты Аткинса. Поэтому неудивительно, что ожирение сейчас в США стало общенациональной проблемой.
Американцы признают, что 50-60%% граждан США имеют склонность к ожирению. Не повторяйте ошибок американцев и европейцев. Если Вы хотите быстро и безболезненно похудеть, наоборот откажитесь хотя бы на пару месяцев от мяса и яиц. Побольше ешьте натуральной здоровой пищи, - овощей и фруктов. Овощи, кстати, вообще можно есть неограниченно.

Это я высказал свое мнение. Теперь послушайте, что говорят о методе Аткинса врачи:
Уже доказано, что метод снижения веса, разработанный Робертом Аткинсом и долгое время считавшийся революцией в области диетологии, приводит к тяжелой форме почечнокаменной болезни. Вот что, например, говорит, один из ведущих специалистов Института урологии и неврологии Медицинской школы Лондонского университетского колледжа Билл Робертсон: "Если бы я проводил эксперимент с целью образовать камни в почках моих пациентов, я бы посадил их на диету Аткинса".
По его словам, метод всемирно известного диетолога, основанный на отказе от пищи, содержащей большое количество углеводов, может привести к необратимым негативным изменениям в организме человека. Ряд исследований, проведенных специалистами Института урологии и неврологии, показал, что использование в ежедневном рационе большого количества мяса и яиц, как того требует диета Аткинса, является опасным, так как высокий уровень животного белка существенно повышает количество химикатов, которые приводят к формированию почечных камней и проблемам с печенью.
Отсутствие фруктов и других овощей в диете означает, что организм лишен возможности противодействовать развитию болезни почек". В итоге перенасыщенная белками "диета" способствует увеличению количества почечных камней.
По словам доктора Робертсона, в последние годы в Великобритании резко увеличилось число молодых женщин, страдающих от почечнокаменной болезни. Не в последнюю очередь это связано с тем, что женщины с избыточным весом чаще, чем мужчины, прибегают к диете Аткинса.
Так что, если хотите быть здоровой, забудьте об Аткинсе. К здоровью ведет здоровая еда. В овощах и фруктах есть витамины и энергия. Благодаря потреблению фруктов и овощей происходит очищение кишечника и вообще нормализация работы желудочно-кишечного тракта, а вот потребление яиц и мяса сплошь и рядом приводит к вялости, ощущению тяжести и запорам.

Кстати, о такой деликатной, но очень важной теме, как запоры. Любое похудение и борьбу с целлюлитом надо начинать с устранения запоров, если не имеются. Что для этого надо? Ну, во-первых, ни в коем случае не принимайте никакие слабительные таблетки и травки. По крайней мере, не принимайте их часто. Проблема решается проще, - через нормализацию питания, а именно: поменьше тяжелой пищи вроде яиц и мяса по "диете" Аткинса. Побольше овощей, фруктов и кисло-молочных продуктов.