Согласно данным Госкомстата, обнародованным на минувшей неделе, производство яиц в Украине в январе — августе текущего года составило 9,866 млрд шт., что на 1,98% меньше, чем за аналогичный период 2006 г. В августе было произведено 1,23 млрд шт. яиц, что на 1,42% меньше июльских показателей. При этом оптово-отпускные цены предприятий на яйца в августе-сентябре, по сравнению с аналогичным периодом минувшего года, выросли более чем в 2 раза. Напомним, что 6 сентября генеральный директор ПНО “Укрптицепром” (г.Киев; объединяет 58 птицеводческих предприятий яичного направления; с 1989 г.) Владимир Фролов спрогнозировал дальнейший рост цен на пищевые яйца до конца года примерно на 50%, до 5-6 грн. за 10 шт. По его мнению, в текущем году производство яиц в Украине сократится на 500-600 млн шт., или на 4-5%, по сравнению с 2006 г. Предприниматель также сообщил об уменьшении поголовья кур-несушек, снижении их продуктивности. В сложившейся ситуации г-н Фролов обвинил министра аграрной политики Юрия Мельника и ассоциацию “Союз птицеводов Украины”, интересы которой якобы лоббирует министр. Дескать, бюджетные средства направляются в основном на поддержку высокорентабельного бройлерного производства, которое в ней не нуждается. Помимо средств, предусмотренных на селекцию, бройлерные фабрики получают государственные дотации в размере 0,45 грн. за 1 кг птицы в живом весе. По мнению г-на Фролова, для улучшения ситуации в отрасли необходима соответствующая государственная поддержка производства яиц и селекции. Честно говоря, некоторые заявления Владимира Фролова БИЗНЕСу показались странными. Например, то, что в настоящее время предприятия, специализирующиеся на выпуске яиц, вынуждены вырезать поголовье и прекращать свою деятельность из-за низкой рентабельности яичного производства. Такие слова были бы уместны в середине минувшего или начале текущего года, когда цены на яйца упали до минимума, но не сегодня, когда они снова выросли.

Напомним, что в последние три года валовой рост производства яиц составлял более 1 млрд шт. в год. Но, нарастив в последние годы выпуск яиц до уровня ведущих стран мира (290 шт. на 1 чел. в год), производители переоценили возможности отечественного покупателя. Из-за отсутствия спроса оптовая цена на яйца в середине минувшего года, по данным Минагрополитики, снизилась до минимального уровня — 1,20 грн. за 1 десяток (в середине 2005 г. — 2,27 грн. за 1 десяток, в начале 2007 г — 1,59 грн. за 1 десяток). В результате в 2006 г. производство яиц впервые стало убыточным (–6,8%). Аналогичной была ситуация в начале 2007 г. Тогда перед яйцеводческой отраслью действительно маячила перспектива краха (см. БИЗНЕС №25 от 18.06.07 г., стр.109-112). Однако сегодня дела у птичников (судя по ценам на яйца в августе-сентябре на уровне 3,8-4,2 грн. за 1?десяток) налаживаются. Чтобы получить полную картину происходящего, БИЗНЕС попросил прокомментировать ситуацию в отрасли Александра Белоуса, заместителя директора Департамента рынков животноводства Минагрополитики. Чиновник рассказал, что с учетом наметившихся тенденций в производстве продукции птицеводства, действительно, министерству пришлось определить приоритеты в финансировании отраслей: “Конкурсная комиссия Минагрополитики по определению исполнителей Общегосударственной программы селекции в животноводстве, которая финансируется за счет средств Госбюджета, приняла решение о частичном смещении пропорций распределения средств между отраслями мясного и яичного птицеводства”. Если в 2005-2006 гг. на яичное птицеводство выделялось 42% средств из предусмотренных на отрасль птицеводства и на мясное — 38%, то в 2007 г. — 39% и 46% соответственно. По словам г-на Белоуса, стимулирование перепроизводства племенной продукции в яичном птицеводстве могло привести к разрушению отрасли, а рынок мясного птицеводства, несмотря на увеличение объемов производства генетической продукции (инкубационных яиц) за последние четыре года почти в 3 раза, требовал дополнительных племенных ресурсов отечественного производства. “Анализ ситуации на рынке продукции птицеводства подтверждает правильность действий министерства, — уверен чиновник. — Частичное сокращение объемов комплектования племптицефабрик поголовьем кур яичных кроссов (за счет уменьшения объемов государственной поддержки по программе селекции) ликвидировало избыток производства племенной продукции, что положительно отразилось на состоянии отрасли в целом. Уменьшение валового производства яиц лишь на 2% стабилизировало ценовую ситуацию на рынке яиц, поскольку низкая реализационная цена продукции угрожала банкротством практически всем яичным птицефабрикам”. Как утверждает представитель Мин-агрополитики, в результате предпринятых министерством действий в августе текущего года цены на яйца на продовольственных рынках Украины стабилизировались (по данным Госкомстата, в августе яйца подорожали на 5,1%, — Ред.), а за первую декаду сентября снизились на 2,5%. По состоянию на 10.09.07 г., по данным мониторинга ведущих производителей, оптовая цена на пищевые яйца составляла в среднем 3,4 грн. за 1 десяток. По мнению министерства, эта цена обеспечивает безубыточность их производства и доступна для потребителя. Увеличение же объемов государственной поддержки отрасли мясного птицеводства позволило довести поголовье родительского стада мясных кур до 2 млн голов и удовлетворить потребность отечественных птицефабрик в генетической продукции собственного производства на 90% (к примеру, в 2004 г. потребность птицефабрик в отечественном материале удовлетворялась на 50%). Александр Бакуменко, председатель совета директоров ассоциации “Союз птицеводов Украины”, также отметает обвинения директора ПНО “Укрптицепром” в пассивности его ассоциации. По словам г-на Бакуменко, он уже подал предложение в Минагрополитики и Кабмин внести поправку в раздел 5 ст.15 Закона Украины “О государственной поддержке сельского хозяйства Украины” и включить в перечень дотируемой из бюджета продукции пищевые яйца. Однако прежде чем желаемое станет действительным, предложение должно пройти непростой путь в Верховную Раду. По крайней мере, чтобы процесс пошел, таковая должна появиться в стране. Что ж, судя по ответам, полученным БИЗНЕСом, за судьбу отрасли можно не волноваться. По крайней мере, пока. Что касается потребительских цен на яйца, то барьер, который соорудило правительство в виде меморандума, подписанного с производителями продукции животноводства в конце августа, на пути их роста, похоже, не станет серьезным препятствием. Прогнозируя развитие ценовой ситуации на рынке яиц до конца года, следует отметить, что цена на яйца существенно зависит от уровня цен на фуражное зерно (а они, по сравнению с показателями минувшего года, уже выросли почти в 2 раза), поскольку его стоимость занимает более 70% в структуре себестоимости производства яиц. Поэтому прогноз о подорожании пищевых яиц в 2 раза до конца года не выглядит фантастическим. Что касается более отдаленной перспективы, то в 2008 г. эксперты прогнозируют уменьшение объемов производства яиц на 3,5%, по сравнению с 2007 г., до 13 млрд шт. При этом потребление внутреннего рынка уменьшится с 13,26 млрд шт. до 12,84 млрд шт., в том числе на непищевое использование — с 1,7 млрд шт. до 1,6 млн шт. Годовое потребление сократится с 250 шт. до 244 шт. на 1 чел. Рациональная норма потребления составляет 290 шт. на 1 чел. в год. Объем экспорта яиц, по прогнозам, составит 30 млн шт., объем импорта — 70 млн шт. (на уровне 2007 г.).
Текст: Сергей Ткаченко (стр.141, 142), tramp@business.ua Фото: Геннадий Минченко |