Помогает уснуть пища с высоким ГИ (пища с высоким гликемическим индексом. Это число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро усваивается пища). К такой относятся, к примеру, белый рис, бананы и прочие продукты, бедные клетчаткой.

Мешают сну продукты, которые богаты клетчаткой и имеют низкий ГИ. Людям, испытывающим проблемы со сном, пища с высоким ГИ не только облегчит засыпание, но и поможет восстановить структуру сна, предполагают ученые.

Чтобы быстрее уснуть, на ужин можно есть хлеб, картофель, злаковые батончики, хлопья из злаков. Однако люди, страдающие ожирением или сахарным диабетом должны избегать пищи с высоким ГИ, напоминают ученые, передает сайт Agronews.ru.