МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ЮБИЛЕЯ

Помимо творческой стороны подготовка юбилея включает в себя и решение некоторых практических вопросов. Один из них - выбор наиболее подходящего помещения для проведения праздничного мероприятия.

Вопрос этот встанет даже при организации маленького юбилея. Ведь гостей можно пригласить на праздничное застолье к юбиляру домой, а можно и в кафе или ресторан, не арендуя зал полностью, а заказав лишь 2-3 столика. Посидели, вкусно поели, тост за юбиляра подняли - чем был не праздник?

Если при проведении МАЛЕНЬКОГО ЮБИЛЕЯ решение принять довольно просто, исходя из привычек и настроений участников праздника, то при организации СРЕДНЕГО или БОЛЬШОГО ЮБИЛЕЯ, составными частями которых, как мы помним, должны стать торжественно-официальная часть, концертная программа, разнообразные подвижные игры, развлечения, танцы. Над поиском места для торжественного мероприятия придется поломать голову.

Итак, БОЛЬШОЙ ЮБИЛЕЙ начинается с торжественного приема. Вариантов места его проведения чаще всего немного, и все они располагаются, как правило, по месту работы юбиляра: это актовый или конференц-зал, приемная или кабинет юбиляра, в котором он в обычные дни находится в трудовом порыве. А для организации иных приемов может потребоваться что-то вроде помещения театра им. Луначарского или отреставрированного "Матросского клуба. В общем универсального совета, где лучше провести торжественную часть, нет, каждый случай индивидуален.

А вот о том, где потом устроить банкет, (а СРЕДНИЙ ЮБИЛЕЙ только из него и состоит) мы и поговорим.

Квартира.
Главный минус привычного и милого сердцу жилища в том, что при этом сам юбиляр становится и организатором, и администратором, и оформителем, а также по совместительству и поваром, и официантом, и посудомойкой, и уборщицей... Объем работ, прямо скажем, может стать непосильным для юбиляра. А человека надо беречь, чтобы он захотел весело отпраздновать следующую годовщину.

Кроме главного недостатка, это "место встречи" имеет и второстепенные, которые тоже могут омрачить праздник. Среди них:

Малая площадь.
Далеко не в каждой квартире или даже доме, коттедже найдется место для полномасштабного проведения задуманной танцевальной и конкурсной программы.

Хранение продуктов.
Хорошо, если праздник приходится на холодное время года. Тогда в качестве хранилища для скоропортящихся съестных припасов можно использовать помимо холодильника, например, балкон. А как быть летом? Даже холодильники друзей и родственников не всегда помогут выйти из затруднительной ситуации.

Шкафы для одежды.
Чаще всего в наших прихожих 4-5 крючков для одежды. А если количество гостей исчисляется десятками? Если на дворе минус 20 и все дамы пришли в шубах? Иногда в таких случаях в качестве гардероба используют небольшую комнату. Но всем ли гостям понравится, если их любимые вещи сложат в общую кучу? И потом, в некоторых семьях живут милые и пушистые домашние животные... Так что придется держать ухо востро!

Приготовление праздничного обеда или ужина.
Если юбиляр - женщина, то, как правило, в домашних условиях готовить будет она сама. Уж во всяком случае - свои фирменные блюда. Хорошо, если их не так много и остальное приготовить помогут подруги. Но ведь все женщины в праздник должны выглядеть нарядно, а не курсировать из кухни в комнату с печатью забот на лице - не пригорело ли? Всем ли хватило? И кому еще вилку заменить?

Но все же есть у праздников, проводимых в домашних условиях, одно неоспоримое преимущество - душевность, которая часто теряется в более просторных залах общественных помещений. Да и салаты сейчас можно недорого купить в супермаркете, а горы грязной посуды доверить посудомоечной машине... А из ресторана домой еще доехать надо! То есть маленький юбилей, человек на 10, вполне уместен и в домашних условиях.

Ресторан, кафе, банкетный зал, столовая (это может быть и столовая школы, вуза, предприятия и т. д).

Для организации юбилея БОЛЬШОГО или СРЕДНЕГО такие помещения наиболее предпочтительны, но обратите внимание на следующие моменты.

Площадь помещения.
Размеры зала должны соответствовать количеству приглашенных гостей и задуманной праздничной программе. Лучше всего, когда накрытые столы занимают половину площади, а вторая половина остается свободной для танцев и других развлечений. Если помещение окажется слишком большим, то у собравшихся возникнет неприятное ощущение потерянности, похожее на то, какое бывает у артистов, выступающих перед полупустым зрительным залом.

Выражение "в тесноте да не в обиде" тоже не для юбилейного банкета. Иначе гостям придется расталкивать локтями друг друга, чтобы подойти поздравить юбиляра или принять участие в танцах и играх. Вряд ли это кому-то понравится, и вся праздничная программа может пойти насмарку.

Мероприятие должно проходить в одном зале.
Представьте: гости уже некоторое время провели за столом, выпили, закусили, уже прозвучали первые застольные речи, и ведущий приглашает их потанцевать или принять участие в конкурсе или игре. Если для этого гостям нужно не просто встать из-за стола, а проделать длительный путь в специально отведенное помещение, то, скорее всего, многие из них останутся на своих местах. Психологически, даже если залы разделены одной перегородкой с широкой дверью, это для человека "барьер", и заставить его преодолеть такой "барьер" может либо нужда, либо жгучее любопытство. Насчет нужды - понятно, а вот любопытство можно вызвать понастоящему интересной и неординарной программой, а для этого организаторы Юбилея должны быть профи!!!

Помещение должно быть изолированным.
Имеется в виду - изолированным от других залов. Еще лучше, если помещение будет иметь отдельный вход. Тогда на дверях можно повесить табличку: "Закрыто на спецобслуживание", а можно просто запереть двери изнутри, и вы будете застрахованы от появления незваных гостей и нежданных сюрпризов.

Зал обязательно должен быть красивым.
О вкусах, как известно, не спорят, но мало кому понравятся протекшие потолки или обшарпанный, выбитый пол. Эти изъяны не замаскируют никакие воздушные шарики или гирлянды, а драпировать весь зал тканью - дорогое удовольствие, на эти деньги можно арендовать, что-нибудь по красивее! Поэтому на столовой, расположенной рядом с вашим домом, но отличающейся такими "красотами", надо сразу ставить крест.

Что касается выбора стиля оформления помещения, то подходы возможны любые, лишь бы понравилось имениннику. Но при этом один атрибут в оформлении помещения возможно должен присутствовать обязательно - выделяющиеся, заметные, яркие цифры юбилейной даты.

В зале была хорошая освещенность.
Если хотите, чтобы гости чувствовали себя комфортнее и не щурились в полумраке при зачитывании поздравительных адресов, а также если хотите запечатлеть на память праздник, к которому столько готовились и в который вложили столько душевных сил (для качественной работы видеооператора и фотографа желательно естественное и нормально освещение зала), то проконтролируйте наличие хорошей освещенности. Проследите, чтобы все лампочки были на своих местах, и, если надо, замените имеющиеся на более мощные.

Горячий цех кафе, ресторана или столовой был как можно дальше от банкетного зала.
Особенно это важно летом, когда на улице щедро палит солнце, а вентиляция в зале оставляет желать лучшего и миниатюрные форточки не оправдывают ожиданий. Если соседства с горячим цехом не избежать, то поставьте в разных концах зала офисные вентиляторы, работающие на вытяжку в открытые окна. Не забудьте только к ним несколько надежных удлинителей. И помните, кондиционирование помещения от запахов кухни Вас не избавит!

Удобное расположение помещения.
Лучше всего, если ваш выбор пал на помещение, расположенное в центре города, недалеко от остановок общественного транспорта. Тогда ваши гости без труда доберутся до места проведения торжества. Неплохо, если поблизости будет парковка или автостоянка для гостей, которые не могут расстаться со своим любимым средством передвижения ни при каких обстоятельствах.

Хорошо, если место проведения праздника находится не только в удобном, но и в живописном месте.
Это пожелание больше из области мечтаний, в реальной жизни, увы, все не так просто. Но все же стоит позаботиться и об этом. Ведь существует традиция: в теплое время года гости выходят из шумного зала на улицу и фотографируются вместе с юбиляром на память. Какой фон предпочтительнее? Забор новостройки, за которым зияют пустотой окна дома без крыши и торчит громадина подъемного крана, или парк, утопающий в цветах?

Обслуживающий персонал был квалифицированным, чтобы официанты не обескураживали вас ненавязчивым сервисом;
Обратите также внимание на внешний вид обслуживающего персонала.
В некоторых столовых, кафе, шашлычных повара одновременно являются и официантами. Высокие колпаки, белые халаты и передники (к тому же далеко не всегда чистые!) будут диссонировать с нарядами юбиляра и гостей.

И напоследок: выясните, в каком состоянии находятся туалетные комнаты.

Конечно, было бы просто здорово, если банкетный зал со всеми перечисленными достоинствами оказался бы метрах в ста от дома юбиляра... Но это скорее фантастика, чем быль. Поэтому, юбиляру придется выбирать, какую из описанных выше характеристик зала для торжества, поставить во главу угла, чтобы сделать правильный выбор.

И БУДЬТЕ МУДРЫ В СВОЕМ ВЫБОРЕ!