Вода без вреда

За что мы платим, покупая бутилированную Н20

Водопроводная вода – бич любого мегаполиса. Отвратительная на вкус, дурно пахнущая хлоркой, с микроскопической взвесью песка, который оседает в почках, и хлопьями ржавчины от старых труб. Неудивительно, что все большее количество потребителей отдает предпочтение частным поставщикам бутилированной живительной влаги, чья продукция лишена всех этих недостатков.

Львиную долю воды столица черпает из Днепра и Десны. Перед подачей в трубы речная вода проходит длительный процесс очистки химикалиями и фильтрами, в результате чего уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, отделяется донный ил и другие загрязнения. За токсической безопасностью на водозаборе постоянно следят специальные лаборатории. Для бытовых нужд – мытья посуды, стирки и т. д. – днепровская влага после всех этих процедур подходит. А вот для питья и приготовления пищи – не вполне.

Помимо солей железа, меди, марганца, цинка, ртути, молибдена в водопроводной воде остаются реагенты, используемые для обеззараживания (хлор, сульфат алюминия и пр.). Кроме того, в ней растворены остатки веществ, которые препятствуют коррозии труб. Просачиваются также в допустимой концентрации токсины из сточных вод промышленных предприятий, а также определенный процент элементов таблицы Менделеева дают сами коммуникации – трубы, переходники, сварочные швы и т.д., которые добавляют нам в чай и кофе медь, свинец и окислы железа.

Сергей КОСЯШНИКОВ, руководитель отдела ДП «Тивей Украина»:

– Основная забота для компании, которая намерена поставлять на рынок по-настоящему качественную питьевую воду, – найти экологически чистое место для артезианских скважин. Лучше всего, если это будут заповедные зоны, не тронутые цивилизацией. У нас, между прочим, на подобные поиски ушло два года. В итоге мы остановились на идеальном варианте – село Тацинки под Конче-Заспой. Место тихое, промышленных предприятий в округе нет, и от Киева недалеко. Огромное влияние на качество воды также имеет срок эксплуатации скважины. Если они построены еще в советские времена, старые трубы могут загрязнять воду, кроме того, вполне возможно, что на большой глубине они дали трещину, и тогда к артезианской будут подмешиваться грунтовые воды, которые бывают далеко не безвредными. Кстати, в этом отношении у нас явное преимущество перед конкурентами: наши скважины пробурены всего два года назад.

Технологии фильтрации, которые применяют отечественные производители натуральной воды (их важно не спутать с компаниями, которые производят питьевую воду методом «обратного осмоса»: очищают до 99,99% и искусственно минерализуют; природный продукт, на наш взгляд, все-таки лучше), приблизительно одинаковы. (Артезианскую «Аш два О» озонируют и обрабатывают ультрафиолетом, чтобы уничтожить бактерии.) Готовый продукт может храниться в закрытой бутыли более полугода и оставаться свежим. Дальше вода пропускается через угольные фильтры, где оседают микрочастицы извести и других глубинных пород. Производители, чьи скважины выдают на-гора воду с повышенным содержанием железа, производят ее окисление, с последующей отфильтровкой образовавшихся частиц. Но даже в необработанном виде «артезианку» по вкусу и чистоте не сравнить с водопроводной.

В развитых странах позиции бизнеса по доставке живительной влаги стабильно прочны. Люди осознают, что получать из городских водных артерий подлинную aqua vitae просто нереально. Поэтому согласны платить. В украинской столице недавно проводились маркетинговые исследования перспектив рынка воды. Самый пессимистический прогноз его емкости – 400 тысяч потребителей.

Сегодня услугами частных поставщиков воды в Киеве пользуются в основном офисы компаний и фирм. Стоимость услуги не слишком высока, а преимущества ощущаются с первого глотка. Сервис обычно включает доставку и установку бутылей (разброс цен: 10 – 20 грн. за стандартную 19-литровку). Аренда кулеров – 50 – 80 грн./месяц. Если кто желает, может купить такой агрегат с охлаждением (до +4° С) и подогревом воды (до +95° С) за 1,6 тыс. грн. или только с подогревом за пятьсот. Два раза в год фирма-водонос должна проводить профилактическое обслуживание кулера – очистку фильтров и т.п. Кроме того, вместе с водой можно заказать доставку «сопутствующих» товаров – чая, кофе, сахара...

Конкурентная борьба на этом рынке нынче ожесточенная. Излюбленный прием не слишком чистоплотных дилеров – дискредитация чужой марки. Увидев у кого-либо бутыль конкурирующей компании, такой человек способен нагородить с три пуда небылиц, повествуя, как эту воду добывают под самым Чернобылем, что в ней растворена вся таблица Менделеева и так далее. Клиент после подобных историй может сменить поставщика, но вряд ли получит лучшее качество. Фальсификация – тема, тревожащая каждого потребителя. Вряд ли кто-то обрадуется, если узнает, что под видом артезианской воды ему привозят обычную из-под крана. Дабы уберечься от таких неприятностей, стоит связывать судьбу лишь с авторитетными поставщиками, существующими на рынке не первый год и дорожащими своей репутацией, причем желательно обходиться без посредников-дилеров.

Тимофей ЕВСЕЕВ