ЧП Мастер-1: технологическое оборудование для предприятий общест

[http://www.master-ua.com/ru/] Home › RU О ФИРМЕ Предприятие «Мастер-1» основано специалистами, имеющими многолетний опыт поставки, разработки и производства технологического оборудования для кафе, баров и ресторанов. Если Вы имеете собственный бизнес в отрасли общественного питания или только собираетесь открывать собственный ресторан, мы будем Вам полезны в оснащении кухни и бара необходимым технологическим оборудованием. Мы находимся в г. Киеве, на проспекте 50-летия Октября 2 Б, на территории НПО «Сатурн» тел. 8-044-407-17-67, имеем собственную производственную и складскую базу. Статьи 03/11/2006 Оптимальные электрические помощники Если бы господин Оливье узнал о современных технических возможностях на кухне профессионалов, то он бы не только пришел в восторг, жадно разглядывая новые изобретения, но и позавидовал бы каждому повару на такой кухне. Быть может, имей он все это тогда, мы узнали бы не только о его пресловутом салате. Зато у наших поваров есть абсолютно реальный шанс прославиться ведь им на кухне ассистируют «оптимальные электрические помощники». Вот несколько секретов от торговой марки Retigo... дальше 03/11/2006 От холода до зноя... Как известно, пароконвектомат является незаменимым по мощником на кухне. Можно сказать, пароконвектомат — центр современной кухни.Но лишь использование его в комплексе с камерой шоковой заморозки и регенератором (система Retigo) открывает новые возможности в приготовлении, сохранении и... дальше 13/12/2006 Нейтральное, но не второстепенное Нейтральное оборудование, далеко не второстепенный вопрос при оснащении профессиональной кухни. От того, как кухня оборудована нейтральным оборудованием, в немалой степени зависят условия работы персонала, а соответственно, производительность труда и качество выполняемых работ. Функционально расставленные на кухне производственные столы, которые к тому же оснащены удобными полками и выдвижными ящиками, удобно расположены навесные полки или шкафчики, позволяют персоналу иметь «под рукой» все необходимые инструменты, компоненты, полуфабрикаты и инвентарь для приготовления и сервировки блюд... дальше 13/12/2006 Пароконвектомат наоборот... Наличие резервного запаса на складе готовой продукции и возможность его оперативного пополнения, для производственного предприятия любого типа - один из способов который оказывает наибольшее влияние на качество, производительность труда, способность мгновенно реагировать на «пиковый спрос», равномерное распределение нагрузки на персонал в течение рабочего дня а также возможность планирования работы с учетом расходования продукции. До недавнего времени рестораторы даже не задумывались о возможности реализации таких идей на практике. Однако... дальше << previous 10 next 10 >> Барное оборудование Линии раздачи Холодильное оборудование Кухонная мебель из нержавеющей стали