«Липскiй Особнякъ»

С Новым годом и Рождеством Христовым!.
В новом 2007 году желаем яркой и беспечной жизни.
Легкой и волнующей как шампанское.

Ресторан Высокой украинской кухни "Липскiй Особнякъ" - единственный ресторан в СНГ дважды лауреат престижной награды международного обозревателя Wine Spectator.
Винный атлас включает более 800 наименований знаменитых винных регионов мира, включая винтажные коллекции великих Шато

Общие сведения.
Резерв: (044) 254 00 90

Кухня. высокая украинская.
Традиционные блюда. оригинальные блюда, разработанные по рецептам прошлых столетий. Особой популярностью у посетителей пользуются: телятина в клюквенном соусе на меду, блюда из сома, семги и форели. Пирожки с разными начинками, расстегаи и десерты.
Особенности. самая большая винная карта Украины. Десертная карта включает авторские шедевры. Фирменная водка «Липскій Особнякъ»: классическая, клюквенная, мед с лимоном.
Особое предложение. живая музыка – рояль «Шредер» 1914 г. (пн.-сб.). Организация банкетов, фуршетов, коктейлей и проч.
Парковка. охраняемая, наземная.
Средняя стоимость на персону. 250 грн.

Ресторан окрылся в 2001 году вслед за пабом и рестораном Голден Гейт.

Интерьер
В престижном районе столицы, на Печерске высится двухэтажная резиденция эпохи столичного расцвета – ресторан высокой украинской кухни «Липскій Особнякъ». Интерьер, исполненный c имперским размахом, искусно сочетает разные архитектурные стили. Гостиный зал отображает великолепие викторианской эпохи, Галерея хранит коллекцию антикварных произведений искусства, а Каминный - ослепляет пышностью украинского барокко.

Каждый гость посетитель имеет уникальный шанс перенестись в атмосферу городской роскоши, которая располагает как к проведению грандиозных светских раутов, так и к  долгим уютным застольям.

Кухня
Высокая Украинская кухня ресторана – это рецепты 17 века в сочетании с новейшими технологиями современного кулинарного искусства. Шеф-повар, художник и перфекционист, возрождает традиции высокой гастрономии, но не без смелой импровизации. К примеру, здешняя десертная карта насчитывает более дюжины авторских шедевров. Вы изумитесь эффектной подаче блюд-фламбе и, конечно, оцените знаменитый «Медовичокъ».
Шеф рекомендует отведать утиную печень в одной из трех аппетитных вариаций: фуэте, пате или телятина с золоченной утиной печенью, свинину на косточке а ля натурель, каре ягненка и, конечно, отборную севрюжью икорочку.

Чем гордятся сомелье “Липского”

• Уникальное собрание десертных белых вин Австрии (регион Бургерлянд).
• Самая большая коллекция Австралийских вин в Киеве.
• Самое редкое аргентинское вино – Caro.
• Калифорнийские вина Opus One, Dominus.
• Роскошный выбор Итальянских супертосканских вин. Внушительная линейка Barollo (Gaja, Bruno Giacosa, Clerico, Paolo Scavino), Brunello di Montalcino (Gaja, Antinori, Banfi, Frescobaldi)
• Коллекция вин Richebourg (DRC) – 1967, 96, 97, 98, 99.
• Жемчужина коллекции - Petrus 1985, 1990, 1993, 1995, 1996
• Знаменитая пятерка французских шато – Мутон, Лафит, Латур, О Брион, Икем.
• Два десятка Шабли на любой вкус