This version of the page http://yokohama.od.ua/menu.html (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2006-12-25. The original page over time could change.
ЙОКОГАМА - Японская, Тайская Кухня
[О ресторане] - [Меню] - [Наши вечеринки] - [Контакты]
 
 

NEW JAPAN

 

 

 

Сашими

1/170

 

  Эсколар
Белый тунец

 

100,00 грн.

 

Суши

1/50

 

 

Эсколар
Белый тунец

 

20,00 грн.

Саке но суимоно
Острый суп с лососем

1/400

50,00 грн.

Сакура-ролл
Жаренный желтохвост, лук порей, майонез

1/220

50,00 грн.

Фуа-гра-ролл
Фуа-гра, авокадо

1/230

100,00 грн.

Якудза-ролл
Угорь, лосось, сыр 'Филадельфия'

1/270

80,00 грн.

Тобико-васаби-ролл
Угорь, копченный лосось, ананас, икра летучей рыбы

1/230

80,00 грн.

Камикадзе-ролл
Лосось, тунец, желтохвост, майонез

1/230

70,00 грн.

Казоку-ролл
Лосось, сладкая креветка, имбмирный сосус, майонез

1/220

80,00 грн.

 

NEW THAI

 

 

Yam Gai Choi
'Цезарь' по-тайски

1/160

20,00 грн.

Bha Mee Nam Kai
Суп с яичной лапшей

1/400

30,00 грн.

Pik Kai Tod
Куриные крылышки в кляре

1/200

25,00 грн.

Yam Pet Ped
Утка в рисовой бумаге

1/150

30,00 грн.

Tang Kwa Yat Sai
Овощи в рисовой бумаге

1/150

20,00 грн.

Pak Chup Ben Tod
Жареные овощи в рисовой бумаге

1/150

20,00 грн.

 

Десерт

 

 

Ice - Cream
Мороженое с кумкватом

1/150

20,00 грн.

Mao-Tod
Жареный банан

1/100

30,00 грн.

Крем-брюле
По-тайски

1/150

20,00 грн.

 

Japan

 

 

 

Блюда от шефа

 

 

 

Живые устрицы
Фин де Клер

1 шт.

30,00 грн.

 

Седло ягненка с розмарином
Lamb with rosemary

1/300

150,00 грн.

 

Стейк из мраморного мяса
Fried marbl veal

1/225

180,00 грн.

 

Фуа-гра
Гусиная печень

1/175

150,00 грн.

 

Скампии
В лимонно-чесночном соусе

1/350

160,00 грн.

 

Сашими / Sashimi

1/170

 

 

Саке
Лосось

 

45,00 грн.

 

Магуро
Тунец

 

80,00 грн.

 

Изуми дай
Мроской окунь

 

80,00 грн

 

Хамачи
Желтохвост

 

80,00 грн.

 

Торо
Брюшко тунца

 

150,00 грн.

 

Ика
Кальмар

 

30,00 грн.

 

Ама-эби
Сладкая креветка

 

80,00 грн.

 

Тако
Осьминог

 

40,00 грн.

 

Хотатегай
Морской гребешок

 

80,00 грн.

 

Монг-ика
Каракатица

 

80,00 грн.

 

Сашими
Из мраморного мяса

 

70,00 грн.

Сашими Ассорти 1
Тунец, кальмар, гребешок, желтохвост, лосось

1/180

120,00 грн.

Сашими Ассорти 2
Морской окунь, сладкая кревекта, тунец, осьминог, моллюск

1/180

120,00 грн.

 

Нигири суши

1/50

 

 

Саки
Лосось

 

11,00 грн.

 

Магуро
Тунец

 

15,00 грн.

 

Монгу-ика
Каракатица

 

15,00 грн.

 

Хамачи
Желтохвост

 

15,00 грн.

 

Торо
Брюшко тунца

 

25,00 грн.

 

Унаги
Копченый угорь

 

15,00 грн.

 

Симе саба
Маринованная скумбрия

 

10,00 грн.

 

Ика
Кальмар

 

10,00 грн.

 

Изуми дай
Морской окунь

 

15,00 грн.

 

Тако
Осьминог

 

15,00 грн.

 

Тамаго
Омлет

 

8,00 грн.

 

Кани
Мясо краба

 

15,00 грн.

 

Эби
Креветка

 

15,00 грн.

 

Ама-эби
Сладкая креветка

 

18,00 грн.

 

Акагай
Моллюск

 

25,00 грн.

 

Хоккигай
Моллюск

 

15,00 грн.

 

Хотатегай
Морской гребешок

 

18,00 грн.

 

Уни
Икра морского ежа

 

25,00 грн.

 

Тобико
Икра летучей рыбы

 

20,00 грн.

 

Икура
Икра лососевая

 

15,00 грн.

 

Икура
Черная икра

 

25,00 грн.

 

Тобико-васаби
Острая икра летучей рыбы

 

20,00 грн.

Суши Ассорти 1
Морской окунь, морской гребешок, лосось, осьминог, желтохвост, икра лосося

1/280

80,00 грн.

Суши Ассорти 2
Краб, сладкая креветка, тунец, икра летучей рыбы, моллюск, копченый угорь

1/280

80,00 грн.

 

Маки суши

 

 

 

Саке-маки
Лосось

1/120

20,00 грн.

 

Унаги-маки
Копченный угорь

1/130

20,00 грн.

 

Текка-маки
Тунец

1/120

20,00 грн.

 

Каппа-маки
Огурец

1/130

20,00 грн.

 

Авокадо-ролл
Авокадо

1/110

20,00 грн.

 

Яйсай-маки
Овощи майонез

1/290

40,00 грн.

 

Хенд-ролл
В ассортименте

1/110

40,00 грн.

Суши-Сашими комплекс

1/350

80,00 грн.

Футо-маки
Тунец, лосось, креветка, авокадо, омлет

1/260

50,00 грн.

Фудзи-ролл
Мясо краба, копченный угорь, икра летучей рыбы

1/220

55,00 грн.

Темпура-ролл
Темпура с креветкой, майонез, кунжут

1/220

50,00 грн.

Аляска-ролл
Лосось, икра летучей рыбы, омлет, авокадо

1/220

50,00 грн.

Калифорния-ролл
Мясо краба, икра летучей рыба, авокадо, майонез

1/260

50,00 грн.

Сарада-ролл
Консервированный тунец, овощи, майонез

1/180

45,00 грн.

Спайдер-ролл
Мягкий краб, майонез, кунжут

1/220

80,00 грн.

Татаки-ролл
Острый тунец, майонез, огурец

1/220

80,00 грн.

Тайе-маки
Мясо краба, авокадо, огурец, лосось, майонез

1/310

80,00 грн.

 

Супы

 

 

 

Мисо-суп
Японский традиционный

1/180

15,00 грн.

 

Эбин но мисоширу
Мисо-суп с креветками

1/180

20,00 грн.

 

Тофу то вакаме
Мисо-суп с сыром тофу и водорослью вакаме

1/180

20,00 грн.

 

Саке но мисоширу
Мисо-суп с лососем

1/180

20,00 грн.

Удон но суимоно
Суп с лапшей и телятиной

1/500

50,00 грн.

Чаван муши
Омлет с криветкой/курицей

1/200

40,00 грн.

 

Салаты

1/200

 

Салат с тунцом

 

25,00 грн.

Салат с лососем

 

25,00 грн.

Чука-салат
Салат из водорослей с ореховым соусом

 

45,00 грн.

 

Горячие блюда

 

 

Гохан
Паровой рис

1/200

10,00 грн.

Яки меши
Рис жареный с овощами

1/250

15,00 грн.

Меши ниннику
Рис жареный с чесноком

1/250

15,00 грн.

Кани яки меши
Рис жареный с крабом и яйцом

1/250

20,00 грн.

Сокутай
Жареные японские грибы

1/190

30,00 грн.

Эби темпура
Темпура из креветок

1/190

70,00 грн.

Ясай темпура
Темпура из овощей

1/230

30,00 грн.

Яки шитаки
Грибы с ростками сои

1/180

30,00 грн.

Темпура ассорти
Креветки, овощи

1/200

50,00 грн.

Ика темпура
Темпура из каракатицы

1/230

60,00 грн.

Кани гедза
Гедза с крабом и овощами

1/180

60,00 грн.

Нику гедза
Гедза с телятиной

1/210

50,00 грн.

 

Эби яки гедза
Гедза с креветками

1/210

60,00 грн.

Гедза-маки
Теплые роллы с креветкой

1/150

60,00 грн,

Кобе-бифф
Острый стейк из мраморного мяса

1/380

180,00 грн.

Бутано Тонкацу
Свинина в панировке с соусом 'Тонкацу'

1/220

50,00 грн.

Тори Тонкацу
Курица в панировке с соусом 'Тонкацу'

1/200

50,00 грн.

Тори-но
Куриные крылышки в соусе 'Терияки'

1/650

30,00 грн.

Яки тори
Куриный шашлычок в соусе 'Трияки'

1/240

40,00 грн.

Тори терияки
Куриное филе в соусе 'Терияки'

1/250

45,00 грн.

Уна-джу
Угорь копченый на рисе

1/300

80,00 грн.

Мусуби
Морепродукты на шпажках

1/270

70,00 грн.

Саке терияки
Стейк из лосося в соусе 'Терияки'

1/250

45,00 грн.

Умаки
Угорь в омлете

1/310

80,00 грн.

Яки соба
Гречневая лапша с телятиной

1/300

60,00 грн.

Кабуки
Морепродукты жаренные с луком

1/370

70,00 грн.

Яки удон
Лапша с морепродуктами

1/300

70,00 грн.

 

Thai

 

 

 

Салаты

 

 

Yam Phom La - Mai Ruam
Острый фруктовый салат с креветками

1/250

50,00 грн.

Yam Som
Острый салат из помело

1/250

40,00 грн.

Yam Woon Sen
Салат из лапши с куриной печенью

1/400

50,00 грн.

Neua Nam Tok
Салат из говядины по-тайски

1/250

50,00 грн.

 

Горячие закуски

 

 

Po Phetod
Хрустящие овощные рулетики

1/150/150

30,00 грн.

Shrimp Toasts
Креветочные тосты

1/150/50

25,00 грн.

Khao Tang Natang
Воздушный рис с кокосовым соусом

1/150

35,00 грн.

Satay
Куриный шашлычок

1/150/50

30,00 грн.

Toong Ngoeng Yang
Хрустящие вантоны

1/150

40,00 грн.

 

Супы

 

 

Tom Yam Kung
Суп с креветками

1/300/150

70,00 грн.

Tom Kha Talay
Суп из морепродуктов на кокосовом молоке

1/300/150

70,00 грн.

Tom Kha Kai
Куриный суп на кокосовом молоке

1/300/150

45,00 грн.

 

Горячие блюда

 

 

 

Senjan Phad Tai
Лапша с креветками в тамариновом соусе

1/350

70,00 грн.

 

Nua Phad Nam Man Hoi
Говядина в устричном соусе

1/300

60,00 грн.

 

Phad Pri Van Kung
Креветки в кисло-сладком соусе

1/250

90,00 грн.

 

Phad Phak Ruamitr
Жаренные тайские овощи

1/250

60,00 грн.

Khao Phad Kai
Жареный рис с курицей и овощами

1/250

60,00 грн.

Pet Phad Phak
Утка с овощами

1/300/150

90,00 грн.

 

Kai Phad Met
Курица с кешью

1/300/150

70,00 грн.

Kaeng Phet Pet
Утиное кари

1/300/150

80,00 грн.

Kwaytow Phad Keemao Talay
Рисовая лапша с морепродуктами

1/350

90,00 грн.

 

Phad Woon Sen Moo
Соевая лапша с говядиной и овощами

1/350

80 ,00 грн.

 

Mi - Krop
Обжаренная хрустящая лапша

1/350

70,00 грн.

 

Pea Lad Sauce Phonlamai
Чилийский окунь в сладком соусе с тайскими фруктами

1/250

180,00 грн.

 

Десерт

 

 

Ta - Go
Десерт из семечек тапионики

1/200

30,00 грн.

Fak Thong Kaeng Buat
Тыква в кокосовом молоке

1/200

30,00 грн.

Phom La - Mai Sod
Яблоко в камели

1/125

30,00 грн.

Ассорти из тайских фруктов

1/550

120,00 грн.