УкрМОлПРом

Главная [index.php] О компании Продукция Наши бренды Оборудование Контакты НОВОСТИ В мае 2005 года, ООО "УКРМОЛПРОМ" выводит на рынок молоко сгущенное с сахаром в ассортименте под ТМ "Божа Корівка". ГОЛОСОВАНИЕ Какими ложками вы едите сгущенное молоко? Кофейными Чайными Десертными Столовыми Я его банками ем InVictory не дают Оборудование Линия комплексной переработки молочной сыворотки Для процесса деминирализации натуральной и подсгущенной молочной сыворотки до 70% уровня количеством 10 тонн в час, с содержанием золы до 0,6%, предлагаем Вам технологический участок электродиализа с реверсацией (EDR). Электродиализ относится к группе электромембранных процессов, при которых отделяются ионы с отрыцательным зарядом от ионов с положительным зарядом, в результате их движения к соответствующим злектродам. Для управления вот этим движением используются ионообменные мембраны, через которые проходит только определённый вид ионов, в зависимости от их заряда. ПРИНЦИП ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА При электродиализе постоянное электрическое поле оказывает воздействие на движение дисоциированных компонентов солей в водном растворе таким образом, что катионы, движущиеся в направлении к катоду, проходят через катионитовые мембраны и задерживаются на анионитовых мембранах, в то время как анионы, движущиеся в направлении к аноду, проходят через анионитовые мембраны и задерживаются на катионитовых мембранах. При подходящей смычке катионитовых и анионитовых мембран наступает разделение ионов в входном растворе и образуется обессоленной ток, т.н. дилуат и концентрированный ток, т.н. концентрат. Электродиализ происходит в собственном электродиализаторе. Под электродиализатором подрозумевается установка, которая состоит из стягивающих досок с электродами и пучка, составленного из ионообменных мембран и отделителей. Схема злектродиализа приводится на следующем рисунке. обраб. раств. СМ ... катионитовая мембрана D ... камера диллуата e1 ,e2 ... электродные камеры AM ... анионитовая мембрана K ... камера концентрата Электродиализ является наиболее преспективным методом деминерализации молочной сыворотки. В отличии от других методов, электродиализ не требует использования больших количеств химических реагентов, прост обслуживании, легко поддется автоматизации и имеет низкий уровень потребления энергии. ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ (Рисунок установки представлен без технологических емкостей) Технология электродиализа с реверсацией включает в себя параллельно соедненных модулей EDR-I I/200 подключенных к насосной станции с помощью основного трубопровода. Насосная станция состоит из 3-х центробежных насосов с магнетическим соединением снабженных фильтрами, 2-х теплообменных устройств для поддержания температуры в контуре деминерализации (диулят) и концентрирования (концентрат), системы вентелей и трубопроводов для реверсации. В электродиализную установку входит система контрольно-измерительных приборов для определения электропроводности, рН, температуры, давления, расхода и уровня жидкости, электрического напряжения и тока. Каждый электродиализный модуль снабжен собственным блоком питания. Насосы оснощены частотными регуляторами. В установку вклечены 2-е емкости. Одна емкость для концентрата снабженная перемешивающим устройством и вентелями для мойки. Емкость электродного раствора снабженная ветиляционной системой для удаления электродных газов. В комплект поставки не входит емкость для молочной сыворотки. Молочная сыворотка поступает в контур диулята электродиализной установки из емкости заказчика и подвергается деминерализации. Минеральные вещества из молочной сыворотки под действием электрического поля переходят через ионообменные мембраны «RALEX» в контур концентрата. Содержание минеральных веществ в концентрате регулируется с помощью автоматической подачи воды и поддерживается на определенном уровне, во исбежания кристализации солей. Электродный контур обеспечивает вмывание платинированных электродов в мембранных модулях и позволяет выводить газы образующиеся в процессе электродных реакций. Электродиализная установка работает автоматически на основе данных получаемых в процессе деминерализации молочной сыворотки от датчиков контрольно-измерительных приборов. Режим работы установки периодический и состоит из 20 часов деминерализации и 4 часов мойки. Благодаря автоматической системе аварийного отключения электродиализная установка не требует постоянного присутствия оператора и в случае нарушения технологических параметров происходит отключение установки и подача светового и звукового сигналов. Для инспекции работы электродиализной установки в процессе деминерализации молочной сыворотки оператору достаточно производить осмотор с периодичностью 1-н раз в час. Установка выполнена из полимерных материалов и нержавеющей стали, разрешенных для использования в пищевой промышленности. Потребление химических веществ: 5% раствор HNO3 в количестве 1500 л/сут; или 120 л/сут 63% конц. HNO3 5% раствор NaOH в количестве 1500 л/сут, или 75 кг/сут 100% NaOH 3% раствор Na2SO4 в количестве 750 л/сут, или 23 кг/сут Na Примерные габариты и площадь занимаемая установкой: 10x6 м, или 60 м2, высота 4 м На рисунке показан пример установки с четырьмя модули. Тех-паспорт © 2005 Все права защищены. ООО "УКРМОЛПРОМ" Создание сайта: Интернет-студия INVICTORY