|
Программный комплекс "Фуршет" , состоит из трех
программ - "Менеджер", "Официант+Кассир"
и "Отчеты" :
 "Менеджер"
- программа для рабочего места менеджера-технолога.
Позволяет:
- составлять калькуляционные карты блюд и получать меню;
-устанавливать наценки, стоимость продуктов и блюд;
- определять место приготовления блюд (кухня\бар);
- устанавливать запрет на выписку блюд при их отсутствии на кухне;
"Официант"
- программа для официантов.
Позволяет:
- идентифицировать официанта по паролю;
- вносить и добавлять блюдà в заказы данного официанта;
- отправлять заказы на принтеры кухни и бара;
- печатать счета клиентам.
"Кассир"
- программа для рабочего места кассира.
Позволяет:
- идентифицировать кассира по паролю;
- вносить и добавлять блюдa в заказы от имени выбранного официанта;
- осуществлять поиск заказа по его номеру и печать счетов;
- закрывать оплаченные заказы;
"Отчеты"
- программа для рабочего места руководителя и бухгалтера
Позволяет:
- конфигурировать ресторан (залы, столики, официанты, кассиры, менеджеры);
- получать детальные отчеты по заказам с указанием даты и времени,
блюд, стоимости заказов, времени выписки и оплаты счета, фамилий
официанта и кассира;
- производить анализ деятельности ресторана на основе полученных
данных;
.
Более подробное описание системы можно взять здесь
|