Автоматическая система контроля температуры в жарочных и варочны

Автоматизированная система контроля и учета энергоресурсов на базе аппаратно программного комплекса <Сатурн> Автоматизированные системы управления технологическими процессами Демонстрационная версия системы учета энергоресурсов на примере базы ЗАО <Приколотнянский масло-экстракционный завод> Первичные приборы учета, датчики, вычислители, контроллеры и др. [askue.php] Автоматическая система контроля температуры в жарочных и варочных камерах Система позволяет улучшить качество продукции и уменьшить количество брака за счет строгого соблюдения технологических режимов, вести достоверный и подробный учет всех технологических режимов приготовления колбасных изделий, формировать документы, подтверждающие качество продукции, анализировать технические процессы с целью их улучшения Система обеспечивает выполнение следующих функций: непрерывное измерение температуры в камерах и батонах непрерывную индикацию измеряемых значений на пульте оператора световую (звуковую) сигнализацию при нарушении технологического режима и окончания процесса варки накопление данных о всех измеряемых температурах на компьютере с привязкой их ко времени и возможностью вывода в виде таблиц или графиков для их дальнейшего анализа (пример показан на рисунке) ввод следующих технологических параметров с пульта управления: номер камеры, минимальная и максимальная температура в камере температура готовности внутри батона По желанию заказчика может быть добавлена функция автоматической регулировки температурных режимов Система включает в себя: пульт управления с размещенными на нем цифровыми индикаторами персональный компьютер, совместимый с IBM PC , с принтером датчики температуры в камерах и батонах вторичные преобразователи датчиков температуры устройство сбора данных с коммутатором комплект эксплуатационной документации Функциональная схема системы контроля температур Монтаж всех блоков системы и соединительных кабелей проводится силами Фирмы "Промэлектронсервис". Все блоки системы работают в промышленных условиях и находятся непосредственно в колбасном цехе. Исключение составляет компьютер, который должен быть расположен в комнате мастеров. Фирма "Промэлектронсервис" осуществляет бесплатный гарантийный ремонт системы в течение года и послегарантийное обслуживание. Проводится обучение персонала