Истоки организации кафедры АПП относятся к 1948 году, когда приказом №07 от 1 июля по Одесскому институту инженеров мукомольной промышленности и элеваторного хозяйства (ОИИМП и ЭХ) в структуре механического факультета была организована кафедра подъемно-транспортных машин (ПТМ) в составе:

        В соответствии с приказом №282 от 6 сентября 1948 года в состав кафедры ПТМ включен Трофимов Степан Лаврентьевич - ассистент, стаж педагогической работы 1 год.
        8 октября 1948 года приказом №338 по ОИИМП и ЭХ объявлено, что в соответствии с приказом Министерства высшего и среднего образования СССР №823/К от 28.09.48 года и приказом по Главному управлению вузами пищевой промышленности МВО №154 от 1.01.48 года, Платонов П.Н. вступил в должность директора института. Приказом по институту №376-К от 3.11.48 года доценту Платонову П.Н. разрешено совместительство по должности исполняющего обязанности зав. кафедрой ПТМ.
        Первое десятилетие, то есть период времени с 1948 г. по 1958 г. можно охарактеризовать как годы становления кафедры ПТМ. На кафедре создается учебная лаборатория «Подъемно-транспортные машины и механизмы». Поскольку кафедра ПТМ изначально была определена как одна из выпускающих кафедр механического факультета, то большое внимание уделяется также вопросам организации и проведения преддипломной практики, тематике дипломных проектов. Растет профессиональный уровень и мастерство преподавателей, расширяется их состав (Наремский Николай Константинович, Ковтун Александр Павлович, Веремеенко Евгений Иванович, Лемберг Марат Аронович).
        В 1955 году институт переходит на новые учебные планы, в соответствии с которыми в девятом семестре студентам механического факультета предписывалось изучение, впервые вводимой, учебной дисциплины «Основы автоматизации пищевых предприятий». Наиболее подготовленной на тот момент к преподаванию данной дисциплины была кафедра электротехники. Поэтому чтение лекций было поручено старшему преподавателю кафедры электротехники Ковалеву Леониду Гавриловичу. Поскольку учебным планом предусматривалось выполнение лабораторных работ по этой дисциплине, то возникает вопрос о необходимости создания соответствующей учебной лаборатории. Как директор института, П.Н. Платонов принимает знаменательное решение: всю учебную нагрузку, связанную с дисциплиной «Основы автоматизации пищевых предприятий», передать кафедре ПТМ, а ст. преподавателя Ковалева Л.Г. перевести с кафедры электротехники на кафедру ПТМ.
        1959 год является, без сомнения, поворотным пунктом в истории кафедры ПТМ. Во-первых, в 1959/60 учебном году начинается изучение студентами-механиками пятого курса дисциплины «Основы автоматизации пищевых предприятий» и открывается лаборатория с соответствующим названием. Придавая исключительно большое значение автоматизации производственных процессов, П.Н. Платонов добивается разрешение в МВО СССР открыть новую специальность - автоматизация производственных процессов пищевых предприятий. В 1959 году на первый курс этой специальности было зачислено 25 человек и среди них - Жуковский Эдуард Иосифович. Более того, с целью ускорения выпуска для промышленности инженеров по автоматизации, в том же 1959 году на второй курс новой специальности было зачислено 25 студентов (с учетом их желания), наиболее успешно закончивших первый курс на механическом и технологическом факультетах. Выпускающая кафедра и по этой специальности - кафедра ПТМ. Именно поэтому 1963 год - это год первого выпуска инженеров по автоматизации в нашем вузе.
        Первый дипломный проект по автоматизации (в истории кафедры он был и первым комплексным дипломным проектом) на тему «Автоматический склад штучных грузов в мягкой таре» был выполнен студентами - механиками Куценко В.Н. и Новиченко Е.М. и на "отлично" защищен в июне 1960 г. (руководитель дипломного проекта - ст. преп. Чунжук Н.П., консультант - ст. преп. Ковалев Л.Г.).
        Столь успешный опыт был продолжен в следующем учебном году: комплексный дипломный проект на тему «Автоматический склад штабелированных грузов» был выполнен студентами - механиками Дидусенко Л.П. и Павловым А.И.
        Поскольку кафедра была определена как выпускающая по механизации производственных процессов и по автоматизации производственных процессов, то назрел вопрос об изменении ее названия. Приказом №376 от 16 сентября 1960 г. кафедра ПТМ преобразуется в кафедру МАП (механизация и автоматизация производств) в составе:

        В 1962 г. в состав кафедры МАП были включены ассистенты: Пикерсгиль Александр Александрович, Болилый Георгий Федорович, Лукин Анатолий Александрович и (по переводу из Одесского политехнического института) - ст. преподаватель Сорочан Арнольд Александрович, а в 1963 г. после окончания аспирантуры при кафедре МАП - ассистенты Митрофанов Юрий Николаевич, Трибельгорн Эрих Владимирович и Антонов Арнольд Борисович.
        Приказ №321 от 17 июня 1963 г. определяет тематику законченных и представленных к защите дипломных проектов студентов 5 курса механического факультета по специальности «Автоматизация производственных процессов пищевых предприятий», учебная группа 39, по кафедре МАП (всего было защищено в первом выпуске 20 дипломных проектов). Среди первых выпускников следует отметить, в последующем - к.т.н., доценты других вузов: Богданов Б.К., Бубело В.В., Панченко А.И.
        Шестидесятые годы - годы бурного развития вуза в целом и кафедры МАП в частности. Во-первых, следует отметить, что приказом №460 от 5 сентября 1963 г. объявлено о создании факультета автоматизации и приборостроения (декан факультета - доцент Наремский Н.К.).
        Вследствие увеличения учебной нагрузки по кафедре МАП ввиду перехода на новые учебные планы и расширения списка учебных дисциплин, читаемых кафедрой, происходит численный рост кафедры. После окончания аспирантуры при кафедре, в её состав вводятся: Жуковский Эдуард Иосифович, Игнатенко Иван Иванович, Кириченко Сергей Иванович, Павлов Артур Иванович, Федоров Федор Константинович, Худолей Леонид Леонидович.
        В 1969 году происходит большая реорганизация нашего института, а также Одесского политехнического института и Одесского технологического института холодильной промышленности, которая очень сильно повлияла как на факультет, так и на кафедру.
        В состав факультета автоматизации и приборостроения вошли кафедры: механизации и автоматизации производств и две вновь созданные кафедры: дозиметрии (зав. кафедрой доцент Наремский Николай Константинович), автоматики и телемеханики (АиТ) (зав. кафедрой профессор Кринецкий Иван Иванович).
        Ввиду перевода, как структурной единицы, кафедры автоматики и телемеханики в Одесский политехнический институт, часть преподавателей этой кафедры, в соответствии с приказом №474 от 8 сентября 1969 г. о преобразовании кафедры МАП в кафедру автоматизации производственных процессов (АПП), была переведена с кафедры АиТ на кафедру АПП (доценты Миронов Игорь Сергеевич, Сомов Владимир Александрович, Сураго Владимир Иванович, исполняющие обязанности доцентов Габучия Валентин Георгиевич, Долгозвяг Владимир Александрович, Никульча Иван Петрович, ст. преп. Корба Игорь Николаевич, Лобоцкая Людмила Леонидовна, ассистент Курбатов Олег Сергеевич.
        Зачислены в "порядке перевода" (так говорится в указанном приказе) из упомянутых выше вузов ассистенты Сычук Леонид Михайлович и Шилов Владимир Петрович.
        Одновременно с этим объявлено о воссоздании кафедры подъемно-транспортных машин (зав. кафедрой доцент Куценко К.И.) и о переводе на кафедру ПТМ ст. преподавателей Трофимова С.Л., Федорова Ф.К. и ассистента Кириченко С.И.
        После указанной реорганизации кафедра АПП в 1969 г. представляла собой подразделение института насчитывающее 37 человек (21 преподаватель, 16 - учебно-вспомогательный персонал).

                     Составлено доцентом Павловым А.И. 12 января 2004 г. по материалам архива ОНАПТ.