Будерброды творожно-сардинные

Несколько булок, 300 г сливочного масла, 300 г творога, 6 банок сардин, 6 сваренных вкрутую яиц, 2 ч. Ложки горчицы, зеленый салат, соленый огурец, соль.

Сливочное масло, творог, масло из банок, горчицу необходимо растереть, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Приготовленной массой намазать ломтики булки. На каждый ломтик положить листок салата, а на него сардины, ломтик яйца, кружочек огурца.

Бутерброды с копченой корейкой под хреном.

Несколько булок, 300 г сливочного масла, 800 г копченой корейки, 300 г острого твердого сыра, 1 стакан тертого хрена, 1 банка майонеза, маринованные сливы, маринованный сладкий перец.

Булки нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать маслом и накрыть кусочками тонко нарезанной корейки. Сверху положить хрен, смешанный с майонезом, посыпать натертым на мелкой терке твердым сыром. Бутерброды украсить половинками маринованных слив и кружочками маринованного сладкого перца.



Учимся готовить! 04-10-2005