Место расположения: Понтарлье (Pontarlier),
Франция
История:
Самая знаменитая марка абсента. Поэтому её история, и
история жизни её создателей, рассмотрены подробно.
В 1797 году Майор Дюбье купил рецепт эликсира абсент у
сестёр Генри в Кувэ, Швейцария. В этот год дочь Майора Дюбье
вышла замуж за швейцарца Генри-Луи Перно. Дюбье, при помощи
своего зятя Перно, смог открыть магазин.
В 1805 году Генри-Луи Перно открыл большую фабрику Pernod
Fils в местности Понтарлье, Франция. Дюбье отделился, и,
в конечном счёте, его фабрика стала выпускать абсент под
маркой Fritz Duval Dubied Père & Fils (см. ниже)
У Перно было два сына. Старший, Эдуард, остался в Кувэ и
продолжил дело отца после 1827 года. Младший сын, Луи,
возглавил фабрику в Понтарлье и добился её процветания. К
концу девятнадцатого столетия фабрика Перно производила
30.000 литров абсента в день. Абсент своего производства Луи
Перно продавал по всему миру. После запрета 1915 года Эдуард
объединил свой завод с фабрикой Луи Перно. Позже благодаря
выигранному судебному процессу он осуществил ещё одно
слияние, с заводом Джулии Перно, другого местного
производителя.
Абсент Перно нравился людям в течении сотен лет. Фабрика
Перно играла доминирующую роль на среди производителей
абсента. Благодаря опыту освоения рынка и высоким стандартам
качества, марка Перно известна по всему миру. Многие другие
производители Франции и Швейцарии использовали опыт,
накопленный Перно. Некоторые производители выпускали абсенты
с похожими названиями Pernot, Perrenod, Père Noë, и Pierrot,
пытаясь играть на сходстве названия с Pernod Fils.
Изготовитель:
Pernod Fils |
