ТМ Жасмин - Персик

[] 25-03-2006 Представляем Вам ТМ "Starfood" Продукты этой торговой марки тщательно отбираются среди фабрик производителей Таиланда и Китая. Продукция всегда качественна,... Персик Персики представляют из себя оранжево-желтого цвета фрукты, округлой формы, в сушеном виде немного вытянутой. Людям, предпочитающим персики, понравятся они и в сушеном виде. Его плоды употребляют в пищу не только свежими и в сушеном виде, а также в переработанном (компоты, джемы, варенья). Фрукт родом из Центрального и Северного Китая, где он встречается в диком состоянии. Предпочитает очень теплый климат. Выращивают его и в Украине, на Крымском полуострове. В персике очень много полезных веществ. Содержит витамин С, каротин, пектин, на 80-90% состоит из воды. В составе - сахар, яблочная, винная кислота, рибофлавин, содержит много минеральных веществ. Полезен при интенсивных занятиях спортом, так как восстанавливает силы и укрепляет иммунитет Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г: Калорийность: 232.0 ккал Вода: 18.0 г Белки: 3.0 г Жиры: 0.4 г Углеводы: 57.7 г Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г Моно- и дисахариды: 52.2 г Крахмал: 5.5 г Пищевые волокна: 14.9 г Органические кислоты: 2.5 г Зола: 3.5 г Витамин A: 1.0 мг Витамин B1: 0.03 мг Витамин B2: 0.2 мг Витамин C: 5.0 мг Витамин PP: 2.1 мг Железо: 3.0 мг Калий: 2043.0 мг Кальций: 115.0 мг Магний: 92.0 мг Натрий: 141.0 мг Фосфор: 192.0 мг Несколько полезных рецептов: Десерт с сушеными персиками и йогуртом Покрошить 8 песочных печений на дно стеклянной посуды. Сверху положить 6 порезанных пополам и очищенных от косточки сушеных персиков. Смешать 250 гр взбитых сливок и персикового йогурта и выложить сверху на персики. Сверху потереть белого, молочного и черного шоколада. Жаркое из свиных ребрышек с сушеными персиками Для приготовления блюда потребуются: 250 г. сушеных персиков; 60 грамм сахара; 2 палочки корицы; 2 соцветия гвоздики; 8 горошин черного перца; 1 полоска лимонной цедры; 2 ст. ложки лимонного сока; 2 ст. ложки оливкового масла; 450 г. свиных ребрышек (очистить от жира и нарезать кубиками); 450 грамм отбивных из говядины (без жира, нарезать кубиками); 450 мл белого сухого вина; 2 средние луковицы; 6 морковок (порезать на куски); 1 лавровый лист; 2 зубчика чеснока; (измельчить); 1/8 ч. ложки молотой гвоздики; 1/2 ч. ложки соли; молотый черный перец; 120 грамм копченых свиных сосисок (нарезать толстыми кружочками). Положить персики в большую огнеупорную посуду, залить водой, чтобы ее уровень был выше персиков на 2-3 см. Добавить сахар, корицу, черный перец, гвоздику, лимонную цедру и лимонный сок. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить 20 минут, пока персики не станут мягкими. Перелить в другую посуду, накрыть крышкой и отставить. Помыть и высушить огнеупорную посуду. Подогреть масло в огнеупорной посуде и слегка обжаривать свинину и говядину 6-8 минут. Добавить муку и готовить еще 1 минуту. Влить вино и довести до кипения, помешивая, пока смесь не загустеет. Положить лук, морковь, лавровый лист, чеснок, молотую гвоздику, соль, перец. Прикрыть крышкой и тушить 2 часа. Просушить персики и добавить их в кастрюлю. Туда же положить свиные сосиски. Готовить еще 15 минут, затем удалить лавровый лист и подавать на стол с белым хлебом. Контакты | Пользователю | Карта сайта | Вверх страницы ПОИСК НОВОСТИ 25-03-2006 Представляем Вам ТМ "Starfood" Продукты этой торговой марки тщательно отбираются среди фабрик производителей Таиланда и Китая. Продукция всегда качественна,... Подробнее >> ПОДПИСКА