This version of the page http://simya.com.ua/galushky-syrni/ (104.21.20.182) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2022-07-22. The original page over time could change.
Галушки сирні | Сім’я і дім 
Кухня Рецепти

Галушки сирні

Сирні галушки – давня українська страва, дуже смачна і проста у приготуванні. Сподобається усім. Але чомусь її найбільше полюбляють саме діти!

07.05.2021 16:17

Галушки сирні

400 г сиру, 2 яйця, 60 г цукру, 80 г борошна, дрібка солі, масло або сметана.

Свіжий сир добре перетерти, перемішати з сирими яйцями, цукром, борошном, посолити і замісити тісто. Його викласти на дошку, посипану борошном, зробити тонкі ковбаски, трохи приплюснути, нарізати шматочками і варити у киплячій підсоленій воді до готовності. Готові галушки подавати гарячими і поливають розтопленим маслом або сметаною. Галушки сирні із сметаною можна запікати в порційних горщиках.

Зберегти в PDF
Поділитис