Ньокі
| картопля | 400 г |
| борошно | 100 г |
| яйце | 1 шт. |
| Сир Тенеро | 80 г |
| сіль | за смаком |
Вершково-грибний соус
| гриби | 200 г |
| вершкове масло | 10 г |
| вершки | 100 мл |
| сіль | за смаком |
| перець | за смаком |
готувати
30-60 хв
30-60 хв
Основна страва
Тверді сири
Приготування ньокі
- Очистіть картоплю, відваріть, зробіть пюре.
- В охолоджене пюре додайте яйце, борошно, сир і замісіть тісто, щоб було нетугим.
- «Ковбаски» з тіста наріжте шматочками завширшки 1,5–2 см і варіть ньокі в киплячій воді 2–3 хв.
Приготування вершково-грибного соусу
- Обсмажте на вершковому маслі нарізані скибочками гриби до золотистого кольору, злегка посоліть і поперчіть.
- Додайте вершки, перемішайте, потримайте на вогні 1 хв.
- З’єднайте ньокі з гарячим соусом.
Інші рецепти
Сирні мафіни з фініками та курагою
30-60 хв
Рибний пиріг
60+ хв
Картопляне пюре
15-30 хв
Картопляний гратен
30-60 хв
Сендвіч
15-30 хв
Чізбургер
15-30 хв
Сендвіч
15-30 хв
Сирний суп з кінзою та курячими фрикадельками
30-60 хв
Тости з беконом, плавленим сиром і болгарським перцем
0-15 хв
Закритий пиріг з сиром і цибулею порей
60+ хв
Картопляне пюре
15-30 хв
переглянути всі