Топ-5 полезных «зимних» ягод

Какие блюда можно приготовить из свежей рябины, брусники, клюквы

Холодец на Новый год - пошаговые рецепты и секреты приготовления

Чаще всего холодец готовят на Новый год и Рождество из свиного или говяжьего мяса, также добавляют мясо птицы. Лучше всего выбирать мясо с жилками и кожей – чтобы бульон получился густым и наваристым.

Как приготовить новогодний глинтвейн дома: лучшие рецепты

Процесс приготовления горячего напитка совсем несложен и займет немного времени, особенно если знать несколько небольших тонкостей.

В Украине сыр фета будут производить под новым названием

Для ребрендинга феты запустят мощную маркетинговую программу, чтобы донести информацию до потребителей.

Украинцы стали есть меньше хлеба и больше фруктов

В текущем году потребление мяса в Украине возросло, а овощей – уменьшилось.

В Украине зарегистрирован первый товар с отметкой географического указания

«Гуцульская овечья брынза» соответствует всем европейским требованиям к регистрации и имеет право на признание в ЕС.

Символ Нового года: какой был настоящий рецепт салата Оливье

АиФ.ua в своем материале разбирался каким был изначальный рецепт салата Оливье и как он изменился.

«Рагу по-вавилонски»: ученые расшифровали самые древние в истории рецепты

Ученые расшифровали глиняные таблички, которые содержат самые древние в истории кулинарные рецепты.

Новогоднее застолье – 2020: как угодить Белой Крысе

«Хозяйка» наступающего года, Белая Металлическая Крыса, всеядна, но некоторые особенности ее рациона нужно учесть при планировании новогоднего меню.

Ядовитые овощи: как обезопасить себя от фитовирусов и пестицидов

У каждого овоща - свой эшелон болезней

Американское растительное мясо вскоре появится в супермаркетах Украины

Продукцию американской компании Beyond Meat, производящей синтетическое мясо, можно будет попробовать в Киеве уже во второй половине ноября.

Молоко, да не то: может ли заменить растительное молоко коровье

Что приготовить из соевого, рисового, миндального молока

Кто мутит молочные реки? Как коровье молоко заменяет «молоко» из-под пальмы

В Украине, богатой испокон веков не только зерновыми, но и медом и молоком, в последнее время сильно оскудели молочные реки.

Гастрономический календарь 24 октября: день колбасы мортаделла из Италии

Есть в Италии город Болонья, где когда-то придумали колбасу – одну из первых в мире. Как появилась мортаделла и «колбаса врача», ставшая у нас «докторской» - рассказываем в нашем календаре, ведь 24 октября отмечается День колбасы из Болоньи.

Гастрономический календарь 22 октября - День орехов: полезные свойства

Сегодня самое время вспомнить Щелкунчика, ведь 22 октября отмечается День орехов! Орехи – это полезное и питательное лакомство, которое сегодня добавляют в различные блюда. Мы рассказываем, чем же так полезны орехи и делимся интересными рецептами.

Гастрономический календарь 21 октября: день начос - фиеста в тарелке

Хола, начос! Сегодня отмечается международный день начос – популярной закуски из мексиканской кухни, которую сегодня любят по всему миру. Рассказываем, откуда пришел начос и в чем секрет его популярности у народа.

Домашние заготовки: названы благоприятные дни для закваски капусты

Самый главный вопрос осени для многих хозяек, когда лучше приступить к домашним заготовкам и, в частности, закваске капусты. АиФ.ua предлагает читателям вместе разобраться, какие дни благоприятны для этой работы, согласно лунному календарю.

Гастрономический календарь 17 октября: Итальяно веро - день спагетти

«Люблю я макароны, и что хотите делайте со мною…» - помните эту песню? Сегодня можете ее петь и есть спагетти, ведь 16 октября в США отмечается день пасты и о самых популярных рецептах мы вам рассказываем в нашем календаре.

Гастрономический календарь 15 октября: «тихая охота» - большой грибной день

15 октября в США отмечается Национальный грибной день. Рассказываем, какие грибы растут в США и как и с чем их есть в нашем гастрономическом календаре.

Вкусный рейтинг: Киев попал в топ-8 самых аппетитных гастротуров Европы

Киев попал в рейтинг самых привлекательных мест Европы в вопросах гастрономического туризма. Борщ, пампушки, вареники и другие национальные блюда европейцы оценили по достоинству.