Как приготовить брынзу, жаренную в яйце
Шаг 1. Брынзу нарезаем толстыми брусочками. Яйца слегка взбиваем
Шаг 2. В сковороде разогреваем растительное масло. Брусочки брынзы опускаем в яйцо, затем в муку и снова в яйцо. Выкладываем сыр в разогретое масло и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета
Шаг 3. Бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом. Наливаем немного соуса на тарелку. Сверху выкладываем жареную брынзу. Декорируем блюдо зеленью
Брынза, жареная в яйце готова!