Найменший шашлик

Рекорд

Міні-шашлик, приготування якого продемонструвала кухар готельно-ресторанного комплексу «Апельсин», що в Черкасах, приблизно в 100 разів менший за звичайний. У стільки ж разів була зменшена копія мангалу, вугілля в якому переверталось мініатюрною кочергою.М'ясо та цибуля для такого шашлика нарізалося під мікроскопом за допомогою скальпеля і медичного пінцету. Потім, як і годиться, м'ясо маринувалося у краплині соку з цибулі з однією крихтою чорного меленого перцю. По 5 крихітних шматочків мяса та цибулі були нанизані на кожен із трьох шампурів, що були зроблені зі швейних голок. Для того, щоб визначити, який із них можна назвати найменшим, експертам довелося взяти лупу та електронний штанген-циркуль, табло якого засвідчило рекордно мізерну довжину – 3,82 мм.