E-mail: info@rekord.ua
Найменший люля-кебаб
Кулінарія
Рекорд
Ще ніколи кулінарні мініатюри, зареєстровані експертами, – серед них і кренделі, і пасха, і голубці – не були настільки крихітними, як 2-міліметровий люля-кебаб, приготований у черкаському готельно-ресторанному комплексі «Апельсин» (директор Сергій Зозуля). Готувати його було особливо складно, бо, на відміну від шашлика із цілих шматків м’яса, що теж смажиться на мангалі, люля-кебаб ліпиться зі старанно вимішаного, посоленого, поперченого, приправленого спеціями фаршу. З ретельним дотриманням кулінарної технології, за чим стежив експерт, кухар Ольга Руденко за допомогою скальпеля і медичного пінцету, пильно вдивляючись у мікроскоп, майстерно сформувала мініатюрну котлетку. Мабуть такі люля-кебаб ліплять собі на свято мурахи.
Фотографии
{gallery}stories/kulinariya/malenkiy-lulya-kebab{/gallery}
Пошук рекордів
August 2018 |
Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | Su |
30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |