У Тавернетті італійські продукти відмінно гармонують з українськими. Ми працюємо з невеликими італійськими господарствами, у яких купуємо борошно, сири, оливки, маслинову олію і навіть сіль. Усе інше - місцевого виробництва і тільки відбірної якості. У меню Тавернетти немає піци і це не випадково. А ще у нас немає суші, бургеров, хумуса, митболів, кальянів і караоке.