ІНГРЕДІЄНТИ
| рис | 200 г |
| вода | 400 мл |
| сіль | за смаком |
НАЧИНКА
| курячий фарш | 200 г |
| цибулина | 1 шт. |
| сир ФАМІЛІЯ | 60 г |
| олія | за смаком |
| кріп | за смаком |
ПАНІРОВКА
| панірувальні сухарі | за смаком |
| борошно | за смаком |
| яйця | 2 шт. |
| олія для фритюру | за смаком |
готувати
30-60 хв
30-60 хв
Основна страва
Тверді сири
Приготування
- Для начинки обсмажте цибулю й курячий фарш, посоліть, поперчіть.
- Охололу начинку перемішайте з дрібно нарізаним кропом і натертим сиром КОМО «Фамілія».
- Відваріть у підсоленій воді рис (повинен бути клейких сортів) і охолодіть.
- Сформуйте невеликий коржик, усередину покладіть начинку й загорніть у кульку.
- Обваляйте кульки в борошні, опустіть у злегка підсолене яйце, а потім обваляйте в панірувальних сухарях.
- Готуйте аранчіні у фритюрі 1–2 хв до появи золотистої кірочки.
Інші рецепти
Сирний хліб з паприкою і гарбузовим насінням
60+ хв
Мускатний кіш лорен
60+ хв
Куряче філе зі шпинатом і сиром
30-60 хв
Гарбузовий пиріг з телятиною
30-60 хв
Сирне суфле
15-30 хв
Сирні мафіни з фініками та курагою
30-60 хв
Мускатний кіш лорен
60+ хв
Тости з беконом, плавленим сиром і болгарським перцем
0-15 хв
Сирні ньокі з вершково-грибним соусом
30-60 хв
переглянути всі