Какие продукты выбрать лицам с сахарным диабетом для перекуса?

Известно, что здоровое питание и физическая активность помогают контролировать уровень глюкозы и холестерина в крови, показатели артериального давления и массы тела, а также другие факторы риска развития различных заболеваний у лиц с сахарным диабетом.

Напомним, что, по результатам исследования, опубликованным в журнале «Annals of Internal Medicine», соблюдение здоровой диеты и регулярное выполнение физических упражнений способствует снижению риска развития сахарного диабета ІІ типа.

При этом врачи утверждают, что наличие такого диагноза не означает, что нельзя наслаждаться перекусами время от времени. Так, специалисты Американской диабетической ассоциации (American Diabetes Association), США, недавно опубликовали такие рекомендации для пациентов с сахарным диабетом:

• в качестве перекусов употреблять пищевые продукты из цельного зерна, свежие фрукты и овощи, поскольку такая еда обеспечивает достаточное поступление энергии и чувство сытости в течение продолжительного времени;
• контролировать размеры порций, для чего необходимо использовать мерные чашки и ложки;
• учитывать количество употребляемых калорий при перекусе в ежедневном рационе в целом;
• важно избегать перекусов параллельно с другими занятиями, например вождением транспортного средства или просмотром телевизора.