Permalink

Как сервис «Голод» доставляет еду за восемь минут

В марте запустился сервис «Голод», который доставляет еду за восемь минут, а спустя месяц он привлёк инвестиции в размере 3,4 млн рублей. Генеральный директор группы компаний Univer Club…

Читать далее →

Permalink

Лапша со вкусом: Сеть Mary Wong прославилась на весь мир благодаря дизайну

Ростовчанин Александр Балашов развивает азиатские закусочные Туалет в баре Mary Wong — одно из самых популярных мест для селфи в Ростове-на-Дону. На белой плитке огромные красные иероглифы. Владелец…

Читать далее →

Permalink

«АндерСон»: Как кондитерский цех вырос в крупнейшую сеть семейных кафе в России

Анастасия Татулова не нашла нормальных кафе для детей и поняла: это отправная точка для бизнеса Кабинет Анастасии Татуловой маскируется под квартиру: на абажуре детские фотографии, на стене —…

Читать далее →

Permalink

Как работает бар-конструктор «Голову с плеч»

Бывший юрист и журналист, а теперь совладелец и управляющая pre-party-бара «Голову с плеч», Ирина Черемисова рассказала Five o’Clock, контент-проекту компании 2ГИС, о том, как в одном заведении совместить…

Читать далее →

Permalink

Простой рецепт большого успеха, или Французский хот-дог по-украински

Как известно, инновация отличает лидера от догоняющего. Однако для ее практической реализации требуется не только современная технологическая база производства и смелые маркетинговые решения, но и комплексный подход к…

Читать далее →

Permalink

Ханский борщ: Как советский дипломат стал монгольским ресторатором

Тонкости среднеазиатского бизнеса Центральная площадь Улан-Батора — одна из самых больших в мире. Роль доминанты здесь играет Госсовет, там работают президент, премьер-министр и парламент Монголии. Напротив строится деловой…

Читать далее →

Permalink

Киевские рестораны и экономические реалии

Ресторанный рынок Киева в полной мере ощутил на себе влияние экономического кризиса – ресторанов становится меньше. От качественного ужина в уютном местечке отказаться куда легче, если возникла необходимость…

Читать далее →

Permalink

Ужин по подписке: Как «Партия еды» вербует постоянных покупателей

История фуд-стартапа в эпоху кризиса и продуктового эмбарго Когда Михаил Перегудов запускал сервис подписки на продукты и рецепты «Партия еды», он надеялся найти 20 клиентов. Задача казалась реальной —…

Читать далее →

Permalink

Главное — база: Почему рестораны с моноконцепцией не умирают в кризис

Крабовое мясо, чёрный кофе и крафтовое пиво спасли от разорения Весной 2015 года Федерация рестораторов и отельеров прогнозировала, что к лету закроется 30% столичных заведений — это 3…

Читать далее →

Permalink

Бонусная программа лояльности в микробизнесе на примере Кофейной Мастерской

Облачный сервис workabox не держит секретов, а делится реальными историями. Мы рассказываем о самых молодых, смелых и перспективных наших клиентах, чтобы вдохновить многих на покорение новых вершин. Сегодня…

Читать далее →

  • 1
  • 2