Журналіст, кухар-аматор у другому поколінні. Полтавець закоханий у Галичину. Живе за принципом – люби і роби що хочеш (так казав св. Августин)
Готуємо в суботу. Кокосові витребеньки
Якщо ви любите кокосову стружку, то цей рецепт саме для вас. Її тут дуже-дуже багато. Так само, як і кураги. Ще один плюс – торт без борошна, тому стане у нагоді тим, хто слідкує за вагою. Хоча крем калорійний, тому тримайте себе в руках. Загалом рецепт не складний – підійде як початківцям-кондитерам, так і професіоналам. Адже поєднання смаків просто неймовірне.
7 травня, 8:07
Готуємо в суботу. Італійська паска, або «Панеттоне»
Якщо вам «приїлись» традиційні рецепти паски і душа гурмана вимагає чогось нового та смачного, а рецепти із сотнями інгредієнтів наганяють тугу, рекомендую приготувати італійський кекс. Всі продукти, з яких він складається, дуже доступні, та і клопоту з ним досить мало.
23 квітня, 8:55
Готуємо у суботу. Малай «гуцульський»
Моє перше знайомство з кукурудзою відбулося ще в далекому дитинстві. І якщо варену молоду я залюбки хрумав в необмежених кількостях, особливо якщо вона була позичена на колгоспному полі, бо достигала там швидше, то з кукурудзяною кашею не склалось якось з першого разу.
9 квітня, 8:41
Готуємо у суботу. Пісна страва – паштет з горіхів
Піст чудова пора не лише для того щоб «не їсти одне одного», а й для того щоб дати можливість тілу звільнися від зайвого. Як мовиться, у здоровому тілі – здоровий дух. Але є одне але, ми так звикаємо до всіляких смаколиків, що коли приходить пора скоромної їжі, виникає питання: щоб таке приготувати, аби і їжу можна було назвати скоромною, ну хоча б трохи, але щоб і смачно було. Сьогоднішній рецепт саме для цього підходить. Будемо готувати паштет, головним інгредієнтом якого будуть горіхи. Також я навчу вас готувати кошики з тіста, в яких ми і подаватимемо наш паштет. Також розповім, як швидко зробити домашній майонез.
26 березня, 8:12
Готуємо у суботу. Смачний перекус з вівсянки
Рецепт дуже смачного і простого у виконанні англійського печива «Флепджек»
12 березня, 7:57
Готуємо у суботу. Легендарний «цвєтаєвський» пиріг
Люблю рецепти з історичним присмаком або приправлені якимись неймовірними легендами. Цвєтаєвський яблучний пиріг це саме той варіант.
26 лютого, 16:53
Готуємо у суботу. Грибочки, наче з бочки
Нарешті святковий період закінчився, тепліших днів стало більше і на базарі можна купити за більш-менш нормальною ціною печериці. Порівняно з супермаркетами ціна на ринку знизилась майже у двічі. Принаймні, в Івано-Франківську свіженькі шампіньйони продають – кілограм за 26 гривень. Дуже люблю цей продукт, тому для мене це неабиякий привід приготувати з них щось смачне і побільше.
12 лютого, 17:47
←
1
2
→
реклама
телеканал
Найбільше можливостей отримати якісну освіту в ЄС мають медики, інженери, біологи та хіміки