Рулет зі свининого ошийка - рецепт та інгридієнти
Печений рулет зі свиного ошийка - незамінна частина святкового меню. На цій сторінці Ви знайдете повний рецепт ароматного деликатесу.
Рулет зі свинини: інгридієнти
на 6 персон
|
1 кг свиного ошийку
|
|
200 г білого хлібу
|
|
100 г журавлини
|
|
300 г білих грибів
|
|
1 чорвона цибулина
|
|
100 г масла
|
|
2 ст. л. гострої гірчиці
|
|
½ пучка петрушки
|
|
Розмарин
|
|
Майоран
|
|
Сіль, перець
|
-
1
Розріжте ошийок свинини, розгорніть та відбийте.
-
2
Для начинки дрібно наріжте хліб, червону цибулю, журавлину та зелень. Змішайте іх у міксері, додаючи масло, та приправте сіллю і перцем.
-
3
Дрібно наріжте білі гриби, трохи підсушіть їх в кастрюлі та додайте до начинки, нанесіть її на ошийок. Приправте м'ясо сіллю та перцем.
Дізнайтесь більше з нашого рецепту "Крок за кроком"
Переглянути інструкцію "Крок за кроком"
Що Вам потрібно для приготування:
Журавлина
1 кг
від 41,59 грн
Червона цибуля
1 кг
від 4,05 грн
Петрушка
100 г
від 6,36 грн
Переглянути архіви INSPIRATION
Відео архів
Архів рецептів
Архів "Крок за кроком"