ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА

Родина настоящего вина — виноградник. А выращивание винограда, который станет достойной основой прекрасных напитков — это искусство.

В степной зоне Нижнего Поднепровья длинное солнечное лето гармонично сочетается с мягкой короткой зимой. Уникальный грунт этого региона, где по легенде проходило древнее русло Днепра, который эллины называли Борисфеном, питает своими соками лучшие сорта винограда винных и коньячных сортов..

В этих прекрасных почвенно-климатических условиях на площади более тысячи гектаров выращиваются обильные урожаи винограда высокого качества, самым лучшим образом подходящего для создания элитных коньяков.

Виноградник любит человеческое внимание и заботу. В них он нуждается круглый год. Зимой мы проводим обрезку, весной и летом, когда гроздья наполняются природной силой и вкусом, поддерживаем оптимальные условия, работая с зеленым кустом.

Внедренное на наших виноградных плантациях капельное орошение позволяет своевременно утолять жажду каждого растения. Когда проходит жаркое лето, наступает пора сбора этих прекрасных ягод. Мы делаем это вручную, что позволяет выбирать грозди винограда по мере их созревания для получения наиболее качественного винного материала.

Коньяки «Таврия» рождаются в прекрасных природных условиях, соединяя в себе традиционные технологии и современные технические решения.

Назад            Следующий этап