Рулет зі свиного ошийку - крок за кроком
Ми розкриваємо всі подробиці приготування рулету зі свиного ошийку. Крок за кроком, легко зрозуміти!
1. Розріжте ошийок свинини.
2. Розгорніть його та відбийте.
3. Для начинки дрібно наріжте хліб, білі гриби, червону цибулю та змішайте у міксері...
4. ... додаючи журавлину, зелень та масло.
5. Приправте м'ясо сіллю і перцем та нанесіть начинку на м’ясо.
6. Згорніть м'ясо.
7. Зв’яжіть кухонною ниткою та запікайте у духовій шафі до появи хрусткої скоринки, поливаючи рулет декілька раз соком, що виділяється.
Рулет зі свиного ошийку
Наріжте шматочками та подавайте на стіл з картоплею та сезонними овочами.
Для приготування Вам потрібні:
Журавлина
Червона цибуля