Бельгийский производитель посуды BergHoff избрал для своей посуды беспроигрышный вариант исполнения – из стали 18/10. Это означает 18%-ное содержание хрома в сплаве и 10%-ное никеля. Это обычная формула для нержавеющей стали, из которой должно производиться большинство посуды, продаваемой в мире. Именно поэтому это самая частая статья подделок в мире посуды. По проведенной экспертизе кастрюль разных фирм с маркировкой 18/10 было выявлено несоответствие реального качества заявленному. В лучшем случае соотношение хром/никель было 18/8, а в худшем полное несоответствие ГОСТу. Были отмечены неровности слоя, пустоты, другие дефекты. Поэтому приобретайте посуду BergHoff у официальных представителей. Настоящая кастрюля, сковородка из стали 18/10 имеет следующие свойства: быстрый нагрев и медленное остывание, отсутствие пригорания пищи, приятный ее вкус, т.к. поверхность не взаимодействует с пищей; легко моется.