This version of the page http://www.yatran.com/ru/page5 (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2015-07-18. The original page over time could change.
  • Почему Ятрань
  • Достижения
  • Система качества
  • Экскурсия на предприятие
  • Вареные колбасы
  • Сосиски, сардели
  • Пикник
  • Ятранчик
  • Сырокопченные колбасы
  • Варено-копченые и полукопченые колбасы
  • Копчения
  • Ветчина
  • Паштеты, заливные, кровяные колбасы
  • Нарезка
  • Пельмени, вареники

Система качества

 На предприятии постоянно внедряются самые современные международные системы контроля качества и безопасности  продукции.

 С 2002 года мы одни из первых среди мясоперерабатывающих предприятий Украины прошли сертификацию по стандарту  управления качеством соответствующим международному стандарту ISO 9001:2000.

 ISO International Organization for Standardization (Международная организация по стандартизации) – международное агентство,  объединяющее около 100 стран участниц. Цель ISO – поддержка разработки стандартов, тестирование и сертификация,  направленная на развитие торговли качественными продуктами и услугами во всем мире. ISO 9001 – система управления  качеством, это значит, что каждый продукт может удовлетворить требования потребителей. Поэтому постоянно оценивается  уровень удовлетворенности потребителей путем анкетирования и улучшаются процессы производства продукции и услуг.

 В 2007 году мы прошли сертификацию по стандарту менеджмента безопасности продуктов питания ISO 22 000. ISO 22 000 включает  в себя принципы НАССР.

 Система НАССР – это система управления, где безопасность пищевых продуктов рассматривается путем оценки и контроля  биологических, химических и физических источников опасности по всей цепочке производства каждого пищевого продукта, начиная  от поступления сырья, хранения до переработки, распределения и потребления конечного продукта. Система НАССР является единственной системой управления безопасностью пищевой продукции, которая доказала свою эффективность и признана международными организациями.
ua | ru