• ТОРГОВЫЕ СЕТИ
• Сільпо
• Фора
• Fozzy Cash&Carry
• Біла ромашка
• ringoo
• Собственный импорт
• СТМ
• Поставщикам
• Политика качества
• РЕСТОРАНЫ
• ДРУГИЕ БИЗНЕСЫ
• ТД «Нежин»
• ООО ПКФ «Варто»
• Новая экспедиция
• БАНК ВОСТОК

• ИСТОРИЯ
• НОВОСТИ
• УСЛОВИЯ
• КОНТАКТЫ

В торговых сетях группы компаний Fozzy Group внедрена и успешно функционирует отдельная служба контроля качества продукции — специальный департамент качества, который занимается системной работой с поставщиками, разработкой внутренних процедур и стандартов компании.

Благодаря этому департаменту система контроля качества продукции, существовавшая в магазинах торговых сетей Fozzy Group, приобрела более бескомпромиссный и систематизированный характер. Таким образом, группа компаний делает все возможное для того, чтобы предоставить своим покупателям товары гарантированного качества, максимально соответствующие их ожиданиям.

Контроль качества традиционно начинается еще на заводе производителя. Все поставщики проходят регулярный внешний аудит специалистами Fozzy Group, во время которого предприятие оценивается на предмет соответствия уровня производства и систем контроля качества продукции требованиям группы компаний.

Основные моменты, которые проверяются во время аудита производства:
- контроль сырья, используемого для производства продукции;
- соответствие технологии на производстве международным и национальным стандартам;
- контроль соблюдения температурных режимов и других требований к хранению продукции до вывоза с завода

Следующий шаг контроля качества продукции — организованная система внутренней логистики Fozzy Group. Вся продукция поступает в магазины через распределительные центры или посредством прямых поставок в магазин. Каждый склад формата кросс-докер имеет свой температурный режим, необходимый для отдельных групп продуктов: стеллажных, замороженных и охлажденных, охлажденной свежей рыбы, группы свежих овощей и фруктов. Каждое из этих складских помещений прошло внутренний аудит департамента контроля качества. Кроме того, на каждом распределительном центре функционирует отдельная служба контроля качества и разработаны детально прописанные инструкции и требования к приему, хранению и дальнейшей транспортировке товара.

Как только машина с продукцией прибывает на склад, осуществляется прием товара по качеству и количеству. Разработан ряд требований, которым должна соответствовать доставленная продукция: наличие всей необходимой документации; правильная маркировка; целостность упаковки товара; соответствие сроков производства продукции на общей и единичной упаковке датам, указанным в документах; соблюдение нужного температурного режима при доставке товара.

Максимально быстрая доставка продукта покупателю — это приоритет, поэтому разработана система уменьшения временных издержек. Уже на этапе пребывания продукции на распределительных центрах специальная программа следит за оборачиваемостью продукции.

Непосредственно при департаменте качества функционирует лаборатория, которая проводит плановые проверки качества продукции, прежде всего собственных торговых марок. Также здесь делают необходимые анализы других продуктов питания в случае проверки по рекламациям потребителей. Если нужно сделать анализ на микробиологические показатели, растительные жиры или наличие ГМО, продукцию отдают в другие сертифицированные лаборатории.

Для отправки предложений или замечаний в департамент качества Fozzy Group воспользуйтесь формой обратной связи: