This version of the page http://rest.obozrevatel.com/recipe/36895-stir-fraj.htm (0.0.0.0) stored by archive.org.ua. It represents a snapshot of the page as of 2015-03-09. The original page over time could change.
Стир-фрай | Рецепты и кулинария на Обозревателе
Новости Украины и мира
Укр
Рус
9 марта 2015 - обновлено в

Топ

Русский может перестать быть имперцем, лишь перестав быть русским – диссидент из РФ...
0
СМИ показали, как в Испании жил экс-министр финансов Колобовобновлено...
0
"Анна Герман №2": соцсети бурно отреагировали на попытку Чорновол оправдать сына Пашинского...
0
Дед, который принес бойцам АТО банку меда со взрывчаткой, готовил новые теракты...
0
Прокуратура намерена отобрать у Кучмы землю на Прикарпатье...
0
В Украине самая низкая среднемесячная зарплата в Европе: инфографика...
0
Генерал НАТО считает Крым плацдармом России для дальнейшего применения силы...
0
Звезда "95-го квартала" обзавелся американским суперкаром за $75 тысяч: фотофакт...
0
Путин рассказал о "спасении жизни Януковича" и аннексии Крыма...
0

Кухня

Стир-фрай

В этом рецепте можно использовать и более доступный продукт – зеленую спаржу, тем более, что весной она доступна в уже нарезанном замороженном виде. Отварите ее так, чтобы она еще немного хрустела. Отбросьте на воду со льдом, тщательно слейте и быстро обжарьте, как в рецепте. Этот потрясающий салат сытен сам по себе. Он будет не менее вкусен и с кусочками лосося, курицы, ростбифа. Также он может использоваться как гарнир

Ингредиенты

1/2стакана (75 г) несоленого арахиса

1стакан листьев мяты

1/2стакана листьев петрушки

1зубок чеснока, измельченный

1длинный красный чили, очищенный от косточек + еще один для подачи (по желанию)

тонко натертая цедра 1 лайма + 1 столовая ложка лаймового сока

1столовая ложка рисового уксуса

1/2чайной ложки сахара

Читать продолжение >>

12

<< Читать начало

1/4стакана (60 мл) оливкового масла с деликатным ароматом

1чайная ложка арахисового масла

500г сладкого зеленого горошка мажту

Способ приготовления

1. Прогрейте духовку до 200°С. Высыпьте орехи на противень и поджарьте в течение 10 минут, до золотистого оттенка. Остудите. Измельчите блендером и высыпьте в миску.

2. Мяту, петрушку, чеснок, чили, цедру и сок лайма, уксус и сахар поместите в блендер. Измельчите почти до однородности. Добавьте оливковое масло и взбейте до однородности. Перемешайте полученную жидкость с арахисом.

3. Разогрейте большую сковороду. Влейте арахисовое масло и обжарьте на нем стручки горошка в течение 4-5 минут. Посолите, поперчите. Заправьте соусом и украсьте, если есть желание, тонко нарезанным чили.

http://www.flavor.ua

12
Тема:
  • Рецепты

Вас может заинтересовать

  • 0
    ...Оригинальное печенье ко Дню Святого Валентина
  • 0
    ...Чем заменить магазинную колбасу: 3 рецепта мясных деликатесов от кулинарного блогера
  • 0
    ...32 безумно вкусных бутерброда со всего мира

Читайте также

  • Кухня
    Рецепт вкуснейшего "Оливье" от шеф-повара киевского ресторана
    По словам шеф-повара ресторана "Барсук" Натальи Шкулипы, в данный момент существует более 100 рецептов салата "Оливье": с курицей, с индейкой, с креветками, с докторской колбасой
    0
    ...
    Кухня
    Что приготовить на новогодний стол 2015: оригинальные рецепты праздничных угощений
    В преддверии новогодних праздников хозяйки поглощены заботой о том, что приготовить на новый год 2015, чтобы порадовать покровительницу года по восточному гороскопу – Козу.
    0
    ...
  • Кухня
    Лучшие рецепты рождественской кутьи: советы шеф-повара и звезд
    Кутья из пшеницы всегда занимала почетное место на праздничном столе, а дети вместе с ней посылали к родственникам с пожеланиями добра и долголетия
    0
    ...
    Кухня
    Рецепты самой вкусной новогодне-рождественской выпечки
    Из нашего материала вы узнаете подробную инструкцию, как готовить: апельсиновый кекс, рулет "Рождественское полено", имбирные пряники, рождественский штоллен и домик из печенья
    0
    ...

Наши блоги

  • Злой одессит
    ...Ядерные угрозы как форма самоунижения России
    0
  • Сергей Логинов
    ...Почему не падает российский рубль
    0
  • Александр Щетинин
    ...Мой девиз: "Русский - значит трезвый!"
    0
  • Виктор Шевчук
    ...Дебальцево: о чем молчат военные
    0
  • Олег Пономарь
    ...Кремль подготовил информационную бомбу
    0
  • Юрий Нестеренко
    ...Исповедь бывшего москаля
    0
  • Валерий Логинов Позывной Аскольд
    ...Поклонитесь матерям и женам погибших ребят, не забывайте их
    0
  • Александр Кирш
    ...За вас!
    0
  • Екатерина Золотарева
    ...Гендерно-мартовское
    0
  • Олексій Подольський
    ...Кучма співчуває Путіну
    0
  • Станислав Мельничук
    ...Сколько платят за газ в разных странах Европы
    0
  • Юрий Шулипа
    ...Как российские власти избавляются от путинского следа в убийстве Немцова
    0
Создать блог
Слушать новости дня
http://myradio.ua/audio/news.mp3
Антуан де Ривароль
Где армия зависит от народа, там рано или поздно оказывается, что правительство зависит от армии

Самое популярное

  • 0
    Политика
    "Сеня, Вас скоро будут бить": соцсети взорвало гневное обращение к Яценюку...0
    Гневное послание к главе украинского правительства появилось на сайте "Дурдом" и за три дня им поделились в социальной сети Facebook около ...
  • 0
    Мать Немцова на фамилии мужа уже 63 года, она поняла, для чего Путин называл ее Эйдман...0
  • 0
    Российский наемник рассказал своей бабушке о том, как убивал украинцев: шокирующий диалог...0
  • 0
    Блоги
    Дебальцево: о чем молчат военные...0
    После того, как страсти улеглись и вопросы постоянной "зрады" в Генштабе спустили на тормозах, попробуем в спокойной обстановке разобраться
    Виктор Шевчук
  • 0
    Блоги
    Исповедь бывшего москаля ...0
    И теперь уже с этой, нормальной, западной стороны я говорю русским вслед за Анастасией Дмитрук и балтийскими музыкантами — никогда мы не будем ...
    Юрий Нестеренко
  • 0
    Экономика
    Цепная реакция. После "Дельты" ликвидация угрожает ещё одному банку-гиганту - Охрименко...0
    НБУ не понимает или не хочет понять, что своими действиями они полностью разваливают экономику Украины
  • 0
    Мир
    "Легендарный" российский киллер: в убийстве Немцова не было ничего сложного...0
    Алексей Шерстобитов рассказал, насколько профессионально действовали нападавшие и чей почерк напоминает это преступление