На сегодняшний день потребитель стал достаточно разборчивым и претензионным ко многим группам товаров, и в частности к хлебу. Всё большую популярность среди украинцев завоёвывают нетрадиционные сорта хлебобулочных изделий и всевозможная изысканная выпечка. Cледуя современным тенденциям рынка, БМБ Бленд постоянно обновляет и совершенствует ассортимент продуктов, с помощью которых производители с лёгкостью могут расширить ассортимент выпускаемой продукции разнообразными хлебобулочными и кондитерскими шедеврами. При этом использование комплексных смесей для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий позволит производителям получить изделия стабильно высокого качества, т.к. качество готовой продукции станет в гораздо меньшей степени зависеть от качества используемого сырья и человеческого фактора. Комплексные смеси с успехом могут быть использованы как крупными хлебопекарными предприятиями так средними и малыми производителями (минипекарнями, кондитерскими цехами, предприятиями общественного питания), где обычно наблюдается острый недостаток квалифицированных специалистов, которые могут заниматься разработкой и внедрением в производство новых видов изделий. Специалисты БМБ Бленд уже сделали это за Вас и предлагают воспользоваться готовыми рецептурами и в случае необходимости оказать полную технологическую поддержку при внедрении смесей на Вашем производстве. При этом мы никогда не останавливаемся на достигнутом, находимся в постоянном поиске, всегда открыты к диалогу и созданию новых продуктов специально для Вашего предприятия.
|