Мы предлагаем вам насладиться паназиатской кухней, широко представленной в ресторане «Тук-Тук»!

Паназиатская кухня в Харькове – это сочетание колорита тайской, малазийской, индонезийской, китайской и сингапурской кухонь

Азиатская кухня не просто вкусна, а еще и очень полезна. Блюда отличаются низким содержанием жиров и пикантной остротой, а в овощах сохраняется первозданный вкус и витамины, благодаря непродолжительной термообработке в традиционной китайской ВОК – сковороде. В паназиатской и, в частности, японской кухне практически не применяются продукты длительного хранения, поскольку одним из правил приготовления пищи является обязательная свежесть и высокое качество используемых ингредиентов. Стремление сохранить первозданный вид и вкус продукта имеет своей целью дать вам прикоснуться к аутентичной азиатской кухне с пользой для здоровья и фигуры. Использование палочек, захватывающих кусочки пищи подобно клюву журавля, позволит вам сделать трапезу изысканной и утонченной.

Даже самый искушенный гастрономический гедонист сможет насладиться внешним видом и содержанием нашей еды. К слову, японцы говорят, что рис сохраняет их здоровье, и действительно – в Японии сердечно-сосудистые заболевания распространены меньше, нежели в западных странах. Издревле японцы выработали тактику борьбы с недомоганиями при помощи здорового, умеренного питания и своеобразных ритуалов вежливости во время трапезы, несущих гармонию и спокойствие.

Каждое из наших блюд обладает тремя важнейшими характеристиками: ароматом (сян), цветом и видом (сэ) и вкусом (вэй). Чтобы вы могли получить от еды эстетическое и гурманское удовольствие, мы сделали наши блюда максимально выразительными, сыграв на контрастных цветах и колоритных сочетаниях продуктов.