Первые блюда
Суп из грибов: первые блюда .....
13 мая, 19:32
Ингредиенты:
Грибы-150гр
Картофель-1шт
Вода-1л
Лук репчатый
Молоко -0,8л
Сметана -4ст.л
Масло сливоч.-1ст.л
Петрушка
Укроп
Перец (черный молотый)
Соль (по вкусу)
Способ приготовления:
Грибы очистить и помыть, нарезать маленькими ломтиками. Вскипятить воду, опустить грибы и сварить до полной готовности. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Молоко вскипятить. В грибной бульон налить горячее молоко, нарезанный картофель, обжаренный лук. Варить до готовности картофеля на медленном огне. Посолить и поперчить. Зелень вымыть и мелко нарезать.
Грибной суп подавать со сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Просмотров: 11624