- запеканки
- пироги
- торты, пирожные
- другие десерты
Торт "Ёлочка"
1-й корж:
4 яйца,
100г. сметаны,
1\4 б. сгущенного молока,
1 стакан сахара,
0,5 пачки(9г) разрыхлителя для теста,
1,5 стакана муки.
2-й корж:
те же ингредиенты, что и для 1-го коржа,добавить
2 ст.л. какао-порошка.
Крем:
1л.густой домашней сметаны смешать с 0,5л 20%-ой сметаны.
Глазурь:
6-10 ст.л. какао-порошка,
1 стакан сахара,
6 ст.л. молока,
100 г сливочного масла.
все иннгредиенты для теста взбить миксером и выпечь 2 коржа. Остывшие коржи нарезать кубиками, толщиной 1,5см. Обмакнуть кубики в сметану и ложкой выложить на блюдо рядами, формируя "ёлочку". Между рядами посыпать орешками, положить кусочки бананов, дольки мандаринов. Когда "ёлочка" сформирована, поставить ее в холодильник на несколько часов. Облить торт глазурью, а затем украсить зеленой кокосовой стружкой и разнацветными канфетками. Торт разрезать горизонтально, начиная от верхушки (как ананас).
Крем: Сметану перемешать ложкой.
Глазурь: варить на небольшом огне.
|
|
|
Твитнуть
|