Эксперт Global G.А.Р, IFS FООD. Соучредитель группы компаний EWA-BIS Group Poland.
Закончил аграрный университет в Варшаве.Имеет 15-летний опыт работы в пищевой промышленности и 18 лет опыта работы в современных каналах дистрибуции. Руководитель первых проектов закупки фруктов, овощей и рыбы в Makro Cash и Carry, Польша. Много лет представляет METRO Cash&Carry в польской ритейл ассоциации.
Пан M. Marzec известный специалист в области организации закупок в крупных розничных сетях на национальном (польском) и международном уровнях. Участвовал в проектах изучения стран для экспансии Metro Cash&Carry на новые рынки Центральной и Восточной Европы, включая Россию, Украину и Балканы. С 2001 по 2009 он был ответственным за внедрение системы обеспечения качества и создания private label для Metro Group в 12 странах Центральной и Восточной Европы.
Докладчик на многих конференциях ритейл отрасли в Польше и за рубежом. Соучредитель Группы компаний EWA-BIS Group, которая занимается конкретными проектами ритейл и поставок food в Польше, России и Украине, в Чешской Республике, Словакии, Румынии. Представитель IFS стандартов и GLOBALGAP в 14 странах Центральной и Восточной Европы.
Марек Marzec является независимым консультантом, членом Metron Consulting Group Int. С 2009 года. Работает в качестве эксперта с GLOBALG.AP и IFS офисов. Инженер пищевой технологии, имеет ученую степень Варшавского сельскохозяйственной академии и имеет 15 летний опыт работы в пищевой промышленности. Марек Marzec присоединился к Метро в 1993 году и совместно руководил разработкой продуктов питания и непродовольственных Quality Assurance в Metro Group в качестве члена QA Core Team с 1998 года.
Впоследствии был назначен ответственным за QA в Польше, а также в 12 других странах Центральной и Восточной Европы.